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馬鞍山特產

地區：和縣含山縣當涂縣花山區雨山區

蘇薺

蘇薺縣內栽植歷史悠久。著名品種有“蘇薺”、“界薺”。尤其是蘇薺，皮色深紅，肉色白凈，皮薄、味甜、質細，渣少，被列為荸薺最佳品種。荸薺營養豐富，含蛋白質1.5％，糖類21％，脂肪0.1％。藥用有破積攻堅、止血、治痢、解毒、發痘、醒酒等功效，并能制淀粉，粉絲、飴糖，釀酒。耐貯藏、運輸、在蔬菜和水果市場上起調節作用，是人們喜愛的冬令蔬菜和果品。荸薺...... [詳細]
蒸鯽魚

蒸鯽魚蒸鯽魚，是建國前縣內常用高檔菜肴，風味獨特。制法將鯽魚切開，去掉魚刺，洗凈、然后將配料及調料放入魚肚內，用花油網包好蒸熟，再炮油。味香嫩鮮美。...... [詳細]
當涂龍蝦

當涂龍蝦龍蝦，又名大蝦、龍頭蝦、蝦魁、海蝦等。民間又俗稱蝦王。是屬于節肢動物門甲殼綱十足目龍蝦科屬動物。它頭胸部較粗大，外殼堅硬，色彩斑斕，腹部短小，體長一般在20厘米～40厘米之間，重0.5公斤上下，是蝦類中最大的一類。...... [詳細]
當涂大肉面

當涂大肉面大肉面做法：1、鋁鍋上火，加2/3清水，燒沸后下入寬條面，煮8分鐘至熟，撈出裝碗。2、炒鍋上火燒熱，下油，放入紅燒肉、蔥、姜爆香，加調味料，添湯，下入泡發好的木耳、香菇片，見湯沸，下入菜心，離火，倒入面碗中即可。特點：酥爛醇香，湯鮮味濃。...... [詳細]
當涂醬菜

當涂醬菜當涂醬菜產自當涂縣黃池鎮，當地豐富新鮮的物產加上百姓由來已久的醬菜制作習俗使得黃池所產的醬菜遠近聞名，在華東地區擁有廣闊的消費人群。這里的醬菜用料新鮮，工藝考究，口味獨特，是佐餐佳品。尤其值得一提的是盛行于這一帶的香菜，它是用經過晾曬的白菜絲配以辣椒粉、芝麻及多種香料混合腌制而成，放在壇中經年不壞，吃的時候，盛在小碟里，淋上麻...... [詳細]
烤方肉

烤方肉烤方肉，亦稱烤方，是縣城辦盛大筵席必備佳肴，有70多年歷史。做法用淘米水洗凈肉皮，邊洗邊刮�？緯r用鐵叉叉著，先烤至五六成熟，再涂麻油于肉皮，邊涂邊烤，烤熟后，用刀將肉切成薄薄方片，蘸甜醬或白糖吃，味香甜鮮美。...... [詳細]
馬鞍山綠松石

馬鞍山綠松石綠松石又稱土耳其玉，是一種含水銅鋁磷酸鹽礦物，其工藝名稱為松石，是最古老的玉石之一，春秋時代的稀世珍寶“和氏璧”就是由綠松石雕琢而成的。它特有的藍色光澤，代表著溫馨和生命，是吉祥、永恒和成功的同義詞。在世界珠寶習俗中，綠松石被定為十二月生辰石，象征成功與必勝。馬鞍山綠松石以世上獨一無二的柱狀形態令寶玉石界人士驚嘆。它由含銅...... [詳細]
絲畫

絲畫中國安徽馬鞍山市洪濱絲畫藝術有限公司所生產的絲畫作品純手工制作，極為講究用色，其作畫用的天然絲棉材料，經過特殊復雜的高溫染色加工，使畫面鮮艷奪目，并且能夠防霉、永不退色�！逗闉I絲畫》工藝精湛，繪畫語言獨特，根據圖案設計出逼真，富于立體感的畫面。很自然的將貓、狗等寵物表現得維妙維肖，山水風景渲染得栩栩如生，真正做到了順其自然，隨心所...... [詳細]
當涂肥腸米線

當涂肥腸米線肥腸米線做法：將香菜切碎，蔥切成蔥花，蒜頭攪成蒜蓉將半成品肥腸按紅燒肥腸的方法加工好鍋內燒水，水開后把黃豆芽燙一下，撈出。然后再把米線煮熟炒鍋內入油，將蒜蓉炒出香味加入一勺豆瓣醬熬成紅油加入水，糖，鹽，雞精，蔥花煮成湯把米線放入碗中，依次放入肥腸，黃豆芽，花生米、白芝麻、香菜，最后淋上湯汁即可。...... [詳細]
肥腸米線

肥腸米線肥腸米線做法：將香菜切碎，蔥切成蔥花，蒜頭攪成蒜蓉將半成品肥腸按紅燒肥腸的方法加工好鍋內燒水，水開后把黃豆芽燙一下，撈出。然后再把米線煮熟炒鍋內入油，將蒜蓉炒出香味加入一勺豆瓣醬熬成紅油加入水，糖，鹽，雞精，蔥花煮成湯把米線放入碗中，依次放入肥腸，黃豆芽，花生米、白芝麻、香菜，最后淋上湯汁即可。...... [詳細]
綠松石

綠松石綠松石又稱土耳其玉，是一種含水銅鋁磷酸鹽礦物，其工藝名稱為松石，是最古老的玉石之一，春秋時代的稀世珍寶“和氏璧”就是由綠松石雕琢而成的。它特有的藍色光澤，代表著溫馨和生命，是吉祥、永恒和成功的同義詞。在世界珠寶習俗中，綠松石被定為十二月生辰石，象征成功與必勝。馬鞍山綠松石以世上獨一無二的柱狀形態令寶玉石界人士驚嘆。它由含銅熱液交...... [詳細]
手指玻璃反畫

手指玻璃反畫手指玻璃反畫是院長石先生歷經三十余年不斷追求，研究和探索出來的一種獨特的藝術表現形式，既形似于國畫，又不是以宣紙、綾絹為畫材的國畫藝術品，他打破了歷朝歷代，在中國書畫創作用材上脫不開宣紙、綾絹的歷史戒律。也是中國目前“手指玻璃反畫”第一人。該藝術品不僅有觀賞、收藏的藝術價值，還有一定的養生保健的醫療作用。該藝術品一經問世，...... [詳細]
大肉面

大肉面大肉面做法：1、鋁鍋上火，加2/3清水，燒沸后下入寬條面，煮8分鐘至熟，撈出裝碗。2、炒鍋上火燒熱，下油，放入紅燒肉、蔥、姜爆香，加調味料，添湯，下入泡發好的木耳、香菇片，見湯沸，下入菜心，離火，倒入面碗中即可。特點：酥爛醇香，湯鮮味濃。...... [詳細]
花山區龍蝦

花山區龍蝦龍蝦，又名大蝦、龍頭蝦、蝦魁、海蝦等。民間又俗稱蝦王。是屬于節肢動物門甲殼綱十足目龍蝦科屬動物。它頭胸部較粗大，外殼堅硬，色彩斑斕，腹部短小，體長一般在20厘米～40厘米之間，重0.5公斤上下，是蝦類中最大的一類。...... [詳細]
當涂綠松石

當涂綠松石綠松石又稱土耳其玉，是一種含水銅鋁磷酸鹽礦物，其工藝名稱為松石，是最古老的玉石之一，春秋時代的稀世珍寶“和氏璧”就是由綠松石雕琢而成的。它特有的藍色光澤，代表著溫馨和生命，是吉祥、永恒和成功的同義詞。在世界珠寶習俗中，綠松石被定為十二月生辰石，象征成功與必勝。馬鞍山綠松石以世上獨一無二的柱狀形態令寶玉石界人士驚嘆。它由含銅熱...... [詳細]

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