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當前位置：首頁 > 安徽 > 安慶特產

安慶特產

地區：樅陽宿松桐城岳西太湖縣潛山

黃德義雪木雕畫

黃德義雪木雕畫黃德義雪木雕畫是從安慶傳統工藝品―安慶黍白畫的基礎上發展創新的。1950年代后期,在福州從事軟木畫制作的老藝人查培仁回安慶,發現去皮的向日葵稈,柔潤輕盈,雪白細膩,有較強的可塑性,經特殊處理后,晶瑩剔透,富麗高雅,制成的黍白畫既有軟木畫的神韻,又有牙雕一般的質感,且不老化、不褪色。此后專門研究用...... [詳細]
潛山縣雪湖貢藕

雪湖貢藕，在潛山縣城內的宴席上,往往出現一盤鮮嫩的生藕片,上面撒上白糖,其色潔白如玉,食之脆嫩香甜,滿口生津,具有獨特風味。藕片即潛山的著名特產―雪溯貢藕。...... [詳細]
桐城菜心粑

菜心粑是桐城獨特的傳統早點,明代嘉清年間便已聞名遐邇�？h城古街道到處有制作菜心耙的早點店,兼營茶社。龍山上茶,紫來橋...... [詳細]
大別山茭白

主簿鎮地處岳西縣北部邊陲，屬高寒山區，冷浸田多，種植水稻常遭青封災害。近幾年來，該鎮積極引導農民樹立農業錯位發展意識，變劣勢為優勢，變對抗性農業為適應性農業，大力發展高山反季節茭白，全鎮茭白種植面積達7800畝，占水田總面積98%，實現了以茭白為主導產業的一村一品建設。全鎮先后成立茭白協會和專業合作社17個，成員達1680人，協會和合作社成員經...... [詳細]
樅陽媒鴨

樅陽媒鴨屬肉用中型鴨品種，是安徽當地勞動人民經過長期人工選育和自然馴化而形成的優良地方水禽遺傳資源。樅陽媒鴨主要分布于安徽省安慶市樅陽縣的官埠橋鎮、樅陽鎮、會宮鄉、老洲鎮等地。據考證，樅陽媒鴨的養殖已有700多年的歷史。該品種具有可野外放牧、覓食力強、耐粗飼、抗病力強等特點，具有較強的適應性。據考證，樅陽媒鴨的養殖已有700多年的歷史.。原產...... [詳細]
岳西毛香粑

毛香是山里常見的一種野蒿，常在農歷二三月間長出嫩芽，青色嫩葉上毛茸茸的，嗅起來有芳香，山里人俗稱毛香。將嫩毛香碾碎成泥，摻和在秈米拌糯米磨成的米粉里，做成墨綠色的毛香粑，香噴噴的十分可口。毛香粑，口感香，味鮮色美，為安徽黃山地區特產，傳說每年農歷三月三日，吃毛香粑可“巴魂”。...... [詳細]
黃楊木梳

安徽省同春工貿有限公司位于岳西縣天堂鎮解放路，打造中國最大的黃楊藝術館。公司產品具有濃厚的東方文化氣息，獨特、稀缺、珍奇，實用性和藝術性強，是收藏珍品，銷往全國各地并出口韓國、日本、東南亞等國家。產品介紹《本草綱目》記載：“世重黃楊，以其無火”、“其木緊膩，作梳、剜、印最良”。黃楊內含黃楊素，可抑制真菌生長，自古是制梳和雕刻首選，...... [詳細]
姚崗媒鴨

姚崗媒鴨老洲、老灣西北面的姚崗村是一個擁有3000多人口的大村落，全村90%的人口皆是姚姓家族。據傳，在明朝末年，姚氏先祖懷揣張網捕鴨的絕技，乘一葉扁舟順江直下，不料在老洲灣水域遇險，遂系船登岸投宿。見沙洲寬闊，人煙稀少，樹木蔽天，澤地雜草叢生，湖灘蘆葦無際，百鳥翱翔。姚氏先祖便在此地擇地定居，捕捉野鴨為生。捕鴨技藝系姚姓家族絕技，傳子不傳婿...... [詳細]
岳西五谷豆粑

每年的秋末冬初，是個收獲的季節，也是迎新辭舊的節日。村民們把新收獲的大米，搭配優質的綠豆、黃豆、紅豆、豌豆、蠶豆等多種豆類，制作出美味的豆粑。由于原料多豆類，再加上工序中需要鍋底燙成餅（粑），這就是豆粑的名字由來。豆粑，就是大別山岳西地道的美食，還延伸到太湖、望江、宿松、潛山等縣。目前在湖北的黃梅，以及江西彭澤、都昌、湖口、九江等地頗...... [詳細]
白蕩湖大閘蟹

白蕩湖大閘蟹是安徽省安慶市樅陽縣白蕩湖的特產。樅陽白蕩湖大閘蟹以其個大、色鮮、味美、品質純正等特點，深受市場青睞，譽滿海內外。白蕩湖地處安徽樅陽縣境腹部，西南距縣城21公里，跨金社、項鋪、會宮、官橋、ou山等鄉鎮，西連竹子湖，南為破罡湖，東連章家賽，是樅陽縣最大的淡水湖泊。白蕩湖水面寬闊，煙波浩渺，碧水連天。白蕩湖盛產各種湖鮮。除了湖邊的...... [詳細]
龍眠山茶油

龍眠山茶油是安徽省安慶市桐城市的特產。龍眠山茶油色澤金黃或淺黃，品質純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。茶油，又名油茶籽油、山茶油，它的最大優勢在于純天然、無污染，不含芥酸、膽固醇、黃曲霉素等對人體有害物質，色澤金黃或淺黃，品質純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。為中國政府提倡推廣的純天然木本食用植物油，以及國際糧農組織首推的衛生保健...... [詳細]
太湖封缸酒

太湖封缸酒是安徽省安慶市太湖縣的特產�；ㄍず疤蒯劮飧住本埔缘锰飒毢竦幕ㄍず�，選用優質糯米，采用傳統工藝精釀而成，為低度營養保健酒。該酒酒體豐滿，回味綿甜。太湖縣封缸酒是在民間工藝手工制作糯米甜糟的工藝基礎上，應用現代化發酵理論酥麻釀造出來的。它選料講究，制作精細，存釀時間長。太湖封缸酒含有豐富的多糖類物質、維生素及微量元素。封缸...... [詳細]
天柱山板栗

天柱山板栗是安徽省安慶市潛山縣天柱山的特產。天柱山板栗除可生食外，還可炒食，磨及加工成糕點、罐頭。板栗燒肉就是一道美味佳肴。栗的藥用價值也很多，如健胃、補腎等。潛山縣種植板栗的歷史悠久，廣大林農發展積極性高。從１９９０年到２０００年共發展板栗１０萬畝，可產鮮果１００萬公斤。栗樹的品種大有改良，每年從省林科所引進各種優良品種進行換種嫁接...... [詳細]
鴨兒池蓮藕

鴨兒池蓮藕藕，是一種最常見的水生植物，南方各地湖泊水塘最易生長。但產于老洲鴨兒池內的藕與眾不同，乃藕中上乘珍品。老洲、老灣西北邊的七圩、鴨河兩村村南的長河古稱鴨兒池。據考，在明朝前，鴨兒池西抵源子港的雙溪河，時為白蕩湖水入陳瑤湖到長江的通道。后江家圩、烏泊圩堵雙溪河水圈堤墾荒，鴨兒池近十里的長河即變成圩內湖泊，故此段水域又有“鴨八里”...... [詳細]
岳西山茶油

安徽五季坊茶油有限公司是一家集科研、種植、生產、銷售系列高檔食用植物油為一體的現代化企業，公司擁有“五季坊”、“九季”兩大品牌，現在大別山種植萬畝山茶樹基地，力求打造中國有機山茶油的領導品牌。開發的主打產品“五季坊”“九季”等系列高檔食用山茶油產品，深受大中城市及沿海發達地區消費者的青睞，主要銷往北京、南京、深圳、上海、寧波等地，并出...... [詳細]

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