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阜陽特產

地區：潁東區潁州區臨泉阜南潁上潁泉界首

貢椿

貢椿香椿是安徽省名特產品，相傳已有一千多年悠久歷史�！短涂h志》對太和椿芽有如下記載“肥嫩、香味濃、油汁厚、葉柄無木質，清脆可口”。尤以谷雨前椿芽品質優良，芽頭鮮嫩，色澤油光，肉質肥厚，清脆無渣而被稱為“太和椿芽”，佳譽馳名中外。腌制后的椿芽經歲不變質，暢銷國內外，最受東南亞國家和地區人們的喜愛。太和椿芽營養含量極為豐富，所含有的營養...... [詳細]
潁泉大蔥

大蔥大蔥味辛，性微溫，具有發表通陽，解毒調味的作用。主要用于風寒感冒，惡寒發熱、頭痛鼻塞，陰寒腹痛，痢疾泄瀉，蟲積內阻，乳汁不通，二便不利等。大蔥含有揮發油，油中主要成分為蒜素，又含有二烯內基硫醚、草酸鈣。引外，還含有脂腸、糖類，胡蘿卜等，維生素B、C，煙酸，鈣，鎂，鐵等成分。...... [詳細]
臨泉面塑

面塑，俗稱面花、禮饃、花糕、捏面人。漢族民間傳統藝術之一，以糯米面為主料，調成不同色彩，用手和簡單工具，塑造各種栩栩如生的形象。舊社會的面塑藝人“只為謀生故，含淚走四方”，挑擔提盒，走鄉串鎮，做于街頭，深受群眾喜愛，但他們的作品卻被視為一種小玩意兒，是不能登上大雅之堂的。如今，面塑藝術作為珍貴的非物質文化遺產受到重視，小玩意兒也走入了...... [詳細]
臨泉毛筆

臨泉毛筆名聞遐邇，深受廣大書畫家喜愛。自明代，截至2009年，約有五百年歷史。中國是詩書畫之國，毛筆是其重要工具，是被譽為“文房四寶”中之一寶。最為馳名的有“臨譚筆莊”和“文德堂筆莊”兩家。臨譚筆莊生產的譚筆，以工藝先進、毛純耐用、剛柔共濟等特點譽馳書畫界，先后多次被評為國家級優秀產品。臨泉素稱“毛筆圣地”，“北國筆鄉”。臨潭毛筆因產于臨...... [詳細]
潁南馬鈴薯

潁南馬鈴薯是安徽省阜陽市界首市潁南街道的特產。羅莊的馬鈴署市場，譽滿神州，是安徽省唯一的馬鈴薯專業市場，日交易量100多噸。潁南辦事處充分發揮本地馬鈴薯種植基礎雄厚、技術、市場等資源優勢，引導農民改變傳統種植銷售模式，走“基地＋公司＋協會＋農戶”的馬鈴薯種植發展之路，在提高科技含量上下功夫，推行雙膜覆蓋技術。另外，加大資金投入，引進早大白...... [詳細]
呂長明牛肉

呂長明牛肉是安徽省阜陽市界首市的特產。牛肉是人們喜愛的肉食之一，界首市呂長明清真食品特別是清真五香牛肉系呂家祖傳，已有百年歷史。界首市呂長明清真食品有限公司成立于1995年，97年曾在“第三屆中國農業博覽會”參展，98年5月注冊為“呂長明”商標。99年被“中國食品工業協會”評選為“全國食品行業質量信得過單位”，并榮獲“質量興國”獎。2001年正式注冊...... [詳細]
陶廟山羊

陶廟山羊是安徽省阜陽市界首市陶廟鎮的特產。陶廟鎮農民素有飼養和屠宰山羊的傳統，經過多年努力，山羊交易市場和屠宰市場經過兩次擴建已成為魯豫皖三省交界最大的山羊交易、屠宰集散地。目前，山羊交易市場占地45畝，擁有4個1200平方米的山羊交易大棚，最大年交易量1.5萬只，平均日交易量達1100只，年交易額達8000萬元；山羊屠宰市場擁有屠宰車間160個，日屠宰山...... [詳細]
沙河特曲

沙河特曲是安徽省阜陽市界首市的特產。沙河特曲凝聚了沙河酒業５０多年的釀酒工藝，是上乘的酒中佳品，酒質色香透明，窖香濃郁，綿甜爽口，回味悠長，屬于濃香型白酒的典型代表。安徽沙河酒業有限公司位于安徽界首市，注冊資本6600萬元；成立于1949年，是在沙河酒廠的基礎上發展起來的，作為中國東方釀酒基地，目前擁有占地1000余畝的大型釀酒生態園，13000多條老...... [詳細]
韋寨三粉

韋寨“三粉”是安徽省阜陽市臨泉縣韋寨鎮的特產�！叭邸奔础胺勖�、粉皮、粉條”，韋寨地區生產的粉絲是純紅芋粉，因色澤白亮，柔韌耐煮，口感爽滑而受到消費者青睞，產品暢銷全國各地。韋寨地區加工三粉有半個多世紀的歷史。韋寨因盛產粉條而被譽為“三粉之都”。其年產量最高時可達數千噸。上世紀90年代，由于人們紛紛外出務工、加工“三粉”利潤低薄和一些商...... [詳細]
流鞍河大閘蟹

流鞍河大閘蟹是安徽省阜陽市臨泉縣的特產。流鞍河所產的成蟹個大、色好、蟹黃多、無污染，在上海、楊州等水產市場成了搶手貨，部分產品遠銷到日本、香港及東南亞。流鞍河始于河南省駐馬店市與安徽省阜陽市臨泉縣兩省交界之處，東至臨泉縣縣城西北角城西閘口，北入泉河。主要流域：安徽省阜陽市臨泉縣。河水不深，清澈見底，卻有著一段動人的歷史傳說。相傳西漢末...... [詳細]
阜陽格拉條

阜陽格拉條是安徽省阜陽市的特色小吃。格拉條是一種面條，按當地方言翻譯出來的當地通用寫法為“格拉條”，格拉條面比較有嚼勁，但不是很硬。格拉條大概起源于上世紀八十年代的阜陽，是阜陽特有的一種食物，頗受當地人的喜愛，在大街小巷都能吃到，它的名字來源大概是以下原因：在阜陽“攪拌”的方言是“擱拉”（gela)，而這種類似面條的食物需要將各種作料均勻攪...... [詳細]
瓦店山羊美食

瓦店山羊美食是安徽省阜陽市臨泉縣瓦店鎮的特產。瓦店山羊美食成為許多食客喜愛之物，烤全羊、涼羊蹄、羊肉湯、羊肝湯、羊心肺湯、紅燒羊龍骨、紅燒羊排、羊肉水餃等常常讓人難忘。臨泉縣瓦店鎮山羊最近幾年聲名遠揚，隨著當地連續三年舉辦山羊美食文化節，瓦店山羊美食成為許多食客喜愛之物，烤全羊、涼羊蹄、羊肉湯、羊肝湯、羊心肺湯、紅燒羊龍骨、紅燒羊排、...... [詳細]
管仲酒

安徽管仲酒業有限責任公司，坐落在千古名相管仲的故里——潁上縣，管仲酒業嚴格按照已認證的ISO9001國際質量體系執行，緊緊圍繞消費者的核心需求，打造“優質、低度、營養”的健康型白酒，精選上等高粱、大米、小麥、優質水，采用人工泥窖發酵，量質提酒、分級陳貯，將現代化的釀酒技術與純正的傳統工藝完美結合，形成了“一匡天下”獨特的風格，酒液清澈透明，質...... [詳細]
曹集河鮮

曹集河鮮是安徽省阜陽市阜南縣曹集鎮的特色美食。蜆子是阜南縣曹集鎮的名吃,被譽為“淮河鮑魚”, 為曹集乃至阜南的一張名片。曹集地處淮河干流流域，因地理位置特殊孕育了豐富的淡水產品，并形成獨特的飲食文化，尤其以曹集“蜆子”，“河鮮”“淮河魚”最為有名，河鮮時節，吸引大量外地游客品“鮮”，垂釣，觀光。逐步轉變為周邊各縣市的“廚房”，“后花園”。...... [詳細]
王家壩毛豆

王家壩毛豆是安徽省阜陽市阜南縣王家壩鎮的特產。阜南王家壩毛豆不用施化肥、農藥、所產毛豆籽粒飲滿，口感好，營養豐富，且安全可靠，經安徽省無公害認證中心檢測，2002年11月份被認證為無公害毛豆。王家壩鎮地處淮河上中游結合部，蒙洼蓄洪庫上游，全鎮轄7個行政村，111個村民組，庫內1.69萬畝耕地，2.8萬人。土壤質地較好，土質松，抗旱能力強，有機質豐富，通...... [詳細]

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