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宣城市特產

地區：績溪縣旌德縣宣州涇縣寧國廣德縣

蘇嶺山藥

涇縣蘇嶺山藥產自于涇縣桃花潭鎮蘇嶺村,該山藥肉質緊密白嫩、細膩香甜,湯色清而不混,其食用品質較佳。蘇嶺山藥在涇縣已有上百年的栽培歷史,目前栽培面積超過13.33 hm2。近年來,隨著蘇嶺山藥知名度的擴大,山藥銷量逐年上升,市場供不應求。安徽涇縣桃花潭原生態種植專業合作社　公布日期：　　2013年劃定的地域保護范圍：　涇縣桃花潭鎮的新民、蘇嶺、龍潭等20...... [詳細]
小窖宣酒

小窖宣酒安徽省宣城市區滬渝高速以東，皖贛鐵路以西，敬亭山以南，宣城經濟技術開發區及市區北部（涉及飛彩和澄江兩個街道辦事處的部分行政區域）宣城市宣州區人民政府《關于劃定宣城小窖宣酒地理標志產品保護區域的函》，宣區政秘〔2013〕139號安徽省地方標準：DB34/T1875-2013《小窖宣酒》...... [詳細]
施村蜜棗

施村蜜棗是安徽省宣城市廣德縣邱村鎮施村的特產。施村的蜜棗制作歷史悠久，該蜜棗的棗面色澤金黃，無焦皮，晶瑩透亮；棗面布滿糖霜，干燥而互不相粘；刀紋均勻整齊，顆粒大小勻稱；糖味純正，甜性足，肉厚，入口松而不僵硬，深得蜜棗食客們的喜愛。施村蜜棗的制作是以家庭為單位。一旦蜜棗上市，你只要走進施村，這些普通農民家庭，家家戶戶都在制作蜜棗。將自己...... [詳細]
寧國板栗

寧國板栗是安徽省宣城市寧國市的特產。寧國板栗特點是豐產性能好、上市早、耐貯藏、風味佳，大的栗子每公斤40個。寧國境內山清水秀，風光旖旎，天目山蜿蜒屹立于東南邊緣，黃山山脈由西延伸入境，構成南高北低、峰巒疊嶂的地勢形態。寧國板栗資源十分豐富，品種繁多，地方特有品種達20多個，其中特早、軟刺早、二新早、黃栗蒲等列為安徽省優良品種，其共有特點是...... [詳細]
旌德香榧

旌德香榧是安徽省宣城市旌德縣的特產。旌德處于黃山東麓，四季分明，雨量充沛，光照適中，是種植香榧的絕佳地段。香榧為國家二級保護植物，具有藥用、食用、觀賞、生態等價值，經濟價值高，是山區具有發展前景的造林樹種之一，具有上千年發展歷史，旌德是全國僅有少數幾個野生香榧生長地區之一。目前，安徽省人工營造香榧林3.8萬畝，成片育苗1600畝，僅在旌德縣人...... [詳細]
廣德板栗

廣德板栗是安徽省宣城市廣德縣的特產。廣德板栗素來具有“粒大、味香、松軟可口”的特點，深受大眾青睞。廣德縣被國家林業局授予“中國板栗之鄉”的稱號。廣德縣板栗栽培歷史悠久，清朝嘉慶年間曾作為“貢品”名噪大江南北，優良品種“大紅袍”、“處暑紅”、“大油栗”馳名全國，以性狀穩定、抗逆性強、穩產高產著稱。據了解，廣德縣共有25萬畝板栗園，年產量可...... [詳細]
金龍山野葛粉

金龍山野葛粉是安徽省宣城市廣德縣楊灘鄉的特產。金龍山葛根粉主要以廣德縣周邊地區深山老林純天然野生葛根為原材料，采用傳統工藝和現代科技精制而成，是中老年人養生保健的天然食品，有“南葛北參”之美譽。安徽金龍山葛業有限公司位于“廣德竹鄉”、“中國板栗之鄉”安徽省廣德縣。廣德縣地處黃山和天目山余脈，一年四季陽光雨量充沛，森林覆蓋率高達61%，是一...... [詳細]
南湖銀魚

南湖銀魚是安徽省宣城市宣州區南漪湖的特產。南湖銀魚晶瑩透明，肉細骨軟，鮮美可口，營養豐富，可以膳食、炒食或燒湯。以燒湯為上乘，味鮮而不腥，湯濃而不濁，肉肥而不膩，為淡魚中的珍品。南漪湖是位于安徽宣州和郎溪交界處的天然湖泊，又名“南湖”，總面積189平方公里，是皖南第一大湖泊，為古丹陽湖的一部分。南漪湖的魚、蝦、蟹、鳥、雁等水產野禽資源極其...... [詳細]
涇縣醬菜

涇縣醬菜是安徽省宣城市涇縣的特產。涇縣特產醬菜歷史悠久，自古以來被人們青睞并被列為饋贈親友和晏席上傳統調味佳品，尤以香菜、生姜、大蒜、芝麻蘿卜條聞名。如今在涇縣做醬菜的企業有很多。以“正興隆”品牌為首，醬菜制作已成了涇縣具有一定生產規模、占有一定市場的企業群體，雖然味道各不相同，市場份額有多有少，但他們都在沿襲涇縣醬菜的傳統手工工藝路...... [詳細]
敬亭綠雪茶

敬亭綠雪茶是安徽省宣城市宣州區的特產。敬亭綠雪的品質特征是：形如雀舌，挺直飽滿，茶葉肥壯，全身白毫，色澤翠綠；泡后，湯色清澈明亮，白毫翻滾，如雪茶飛舞；香氣鮮濃，似綠霧結頂。敬亭綠雪產于安徽省宣城市北敬亭山。敬亭山區，巖谷幽深，山石重疊，云蒸霧蔚，日照短，漫射光多，氣候溫和濕潤，茶園多分布于山塢之中，竹木蔭濃，陽光遮蔽，烏沙土肥沃疏松...... [詳細]
野蘭香茶

野蘭香茶是安徽省宣城市寧國市的特產�！耙疤m香”茶葉產于寧國市板橋省級森林生態自然保護區，具有“兩優一特”的特點，即優越的生態條件，優異的蘭花香內質，特殊的燕尾狀外形。野蘭香茶主要產區在板橋自然保護區內的王母庵、星嶺腳、大河口和大黃山等地，該處崇山峻嶺，層巒迭嶂，喬木、灌木和草本植物共生，自然生態群落保存完好，原始森林未遭破壞。茶園均分...... [詳細]
寧國粑粑

寧國粑粑是安徽省宣城市寧國市的特色小吃。寧國粑粑以香、軟、油而不膩而出名，深受廣大群眾的喜愛，外地游客對其也是贊不絕口。寧國的粑粑到底有多吸引人，聽聽出門在外的學子們、老鄉們的話就知道了：“好想吃家里炕的腌菜粑粑哦，真想念那灌肉、加雞蛋的豇豆干子包的粑粑�！比魏我粋€出門在外的寧國人只要提到寧國粑粑，不會沒有不流口水的，尤其是寧國西街粑...... [詳細]
溪口高山茶

溪口高山茶是安徽省宣城市宣州區溪口鎮的特產。溪口鎮以高山茶為品牌的系列茶，如：塔泉云霧、溪口劍芽、天竺云芽、古雪劍芽、溪口蘭香等品牌。溪口高山茶，它是綠茶的一種。早在2000年的時候就通過綠色食品認證，產自文房四寶之鄉宣城溪口鎮，是著名的生態之鎮，平均海拔超過1400米。由于此茶生長于溪口鎮且生長地勢很高，當地人情切的稱此茶為溪口高山茶，此茶...... [詳細]
績溪臭鱖魚

績溪臭鱖魚是安徽省宣城市績溪縣的特色美食�；罩莩赭Z魚是傳統佳肴，已有兩百多年的歷史。魚先腌后燒，肉似臭實香，嫩而鮮美，具有特殊的發酵香味。鱖魚肉質白嫩，營養豐富。新安江內盛產鱖魚，到了春季，桃花流水之時，正是捕獲肥美鱖魚的好季節。在碧水盈盈、桃紅柳綠的宜人季色中，被蓑戴笠的漁夫，置身于斜風細雨的江中，捕撈著鱖魚。過去，徽州人把捕來鱖魚...... [詳細]
績溪撻馃

績溪撻馃是安徽省宣城市績溪縣的特色小吃�？兿獡轲熓强兿數孛耖g的一種普通面食，餡料有香椿、腌菜、南瓜、蘿卜絲、黃豆、韭菜等，入口芳香、硬軟適中，獨具地方特色�？兿獡轲煟ㄒ糇g方言：ta guo)，是績溪當地民間的一種普通面食，也被戲稱為：中國的比薩餅。其制作并非難事，和面搟皮，包裹餡料，拓成圓形，置鍋中烙熟即成。吃味特點：入口芳香、硬軟適中，獨...... [詳細]

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