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開封特產

地區：杞縣順河區尉氏鼓樓區通許縣

河南朱仙鎮木版年畫

在開封市城南四十五里，有一座歷史悠久、人煙密集的古老城鎮，這就是全國聞名的“五湖四鎮”中的朱仙鎮。朱仙鎮自唐宋以來，一直是水陸交通的要道和農副產品、手工藝品集散地，它曾與廣東的佛山鎮、江西的景德鎮、湖北的漢口鎮，統稱為中國的四大名鎮。朱仙鎮在明末清初最繁盛的日子里，店鋪林立，市場繁榮，全鎮人口二十萬，商戶達四萬多戶。 ...... [詳細]
菊甜三絲

菊甜三絲是將碭山梨、黃瓜、白蘿卜、菊花瓣四種原料加入橙汁、白糖等攆制而成。成菜特點：色彩清朗，酸甜爽口，菊化清香。...... [詳細]
麻辣花生

麻辣花生源自七朝古都開封，由興盛德公司多年研制、提煉配方制作而成�；ㄉ∽渣S河岸邊兩千多畝的無公害優質花生基地，經嚴格的篩選后，保留下來的花生顆粒飽滿、大小均勻，經過復雜配料、嚴格工藝和多道制作流程精制而成。成品麻辣花生色澤金黃、里外入味、口感酥脆、融入南北風味、麻辣咸甜香五味俱全。2007年3月,興盛德麻辣花生成功通過QS認證。...... [詳細]
尉氏蔬菜

隨著種植業結構調整的不斷深入，經濟作物面積逐步增加，蔬菜作為我縣主要的經濟作物，漸漸成為我縣優勢種植作物及農民的主要增收渠道。我縣主栽蔬菜種類有韭菜、辣椒、蕃茄、茄子、黃瓜、大蔥、洋蔥等，主要分布在崗李、朱曲及縣北和縣東部分鄉鎮，面積20萬畝以上，總產5億公斤以上，畝效益近2000元。朱曲鎮三魏村、永興鎮三柳村和和尚莊農場已被省農業在...... [詳細]
尉氏汴繡

尉氏汴繡從上世紀九十年代開始起，不斷壯大，形成開封市最大汴繡加工基地，妥善安排下崗女工，農村富余勞動力達2000多人，年產值達4000萬元�？h城主要以“文萃汴繡”為中心，不斷向城鄉輻射，僅“文萃汴繡”一家就有近十家分廠。2006年10月，李文萃先后被河南省民間藝術家協會評“河南省工藝美術家”、“河南省工藝美術大師”2007年6月《光明日報》又對李文萃汴繡...... [詳細]
早熟無公害蘋果

河南省通許縣長智鎮岳寨村位于開封東南45公里處。有4500口人，耕地面積8000畝。是開封市社會主義新農村建設示范村、河南省“百村萬戶生態旅游富民工程”項目、中央農村“環境連片綜合整治”項目實施村之一�！　〗陙�，岳寨村搶抓新農村建設的重大機遇，堅持把培育早熟無公害蘋果產業作為發展現代農業，增加群眾收入的重要舉措。全村建成8000畝無公害優質蘋果基...... [詳細]
尉氏水果

隨著種植業結構的不斷調整，我縣果樹生產熱情有所回升，主栽果樹種類有桃、蘋果、梨、葡萄、柿子、大棗等，主要分布在張市、崗李、大馬、大營、莊頭鄉鎮。張市鎮3萬畝大桃生產已被省農業在批準為無公害大桃生產基地。 1.蘋果0.6萬畝，主要分布在小陳鄉的圉村，邢莊鄉的水黃，水坡鄉的海青郭，品種有早熟的嘎拉、藤牧1號、美人；中熟及中晚熟的華冠、金冠、新紅星...... [詳細]
尉氏棉花

尉氏縣地處河南省太陽輻射最高值中心，極利于棉花生長。是全國棉花生產百強縣，河南棉花生產十強縣，國家商檢局棉花出口免檢縣。目前棉花生產上應用的主栽品種有常規抗蟲棉繁殖和雜交抗蟲棉系列，適宜播期為3月中下旬－4月中下旬，播種方式為營養缽育苗和地膜覆蓋，以麥棉套為主。常年種植面積35萬畝左右，皮棉總產2600萬公斤以上，已成為我縣東部農民的...... [詳細]
賈魯河灘蛋鴨

賈魯河灘蛋鴨是河南省開封市尉氏縣賈魯河灘的特產。尉氏縣賈魯河灘魚鴨混養綜合開發區，是我國長江以北最大的蛋鴨養殖基地。尉氏縣賈魯河灘魚鴨混養綜合開發區，是我國長江以北最大的蛋鴨養殖基地。近年，尉氏縣工商部門立足職能，強化服務，幫助養殖戶成立合作社、注冊商標、牽線融資，竭力扶持蛋鴨養殖產業做大做強。目前，賈魯河灘魚鴨混養綜合開發區已有蛋鴨...... [詳細]
莫家醬菜

莫家醬菜是河南省開封市杞縣的特產。莫氏醬菜以天然醬曲、新鮮蔬菜及多味辛香中藥材釀制而成，風味獨特色香、味、形具佳，且有咸、甜、脆嫩、鮮香、解膩增食、爽口開胃等特點。杞縣是醬菜的故鄉，莫氏醬菜又是開封醬菜行業的佼佼者，它獨特的制作方法以及得天獨厚的地理位置，一經問世后便深得廣大人民群眾的贊賞，名聲遠揚海內外。同時也是杞縣家家戶戶探親訪友...... [詳細]
蘇木大蒜

蘇木大蒜是河南省開封市杞縣蘇木鄉的特產。蘇木現以盛產大蒜遠近聞名，年種植面積3萬余畝，年產大蒜3.2萬噸，所產蒜以皮薄、肉厚、味正、色純、美觀而著名，譽滿神州。國際市場的“超市蒜”、“禮品蒜”大部分來源于蘇木，大蒜交易市場內擁有店鋪500余家，年成產量11萬噸，交易額1.2億元，成為全國大蒜四大集散地之一，“全國大蒜產業十強鄉(鎮)”被譽為“大蒜之...... [詳細]
開封灌湯包

開封灌湯包是河南省開封市的特色小吃。開封小籠灌湯包外形美觀，小巧玲瓏，皮薄餡多，灌湯流油，味道鮮美，清香利口，還被人說為“放下像菊花，提起像燈籠”這樣一種稱法。以開封第一樓的小籠包最為出名。開封小籠灌湯包是河南省開封市一道著名地方風味小吃。已有百年歷史，創始人是黃繼善�，F有國營第一樓包子鋪經營，是著名風味面點。開封小籠包子歷史悠久，它...... [詳細]
通許麥香面

通許麥香面是河南省開封市通許縣的特產。通許縣所產小麥所磨之粉，面筋特多，并帶清香，香甜可口，別有風味。河南自古就是小麥的主要產地，《詩經》上記載有“我行其野，芃芃其麥�！鳖愃七@些記載尚有很多，都說明河南生產麥子的狀況。河南的小麥，多面，食之養人，比江淮所產之小麥，質量高的多。其中通許所產的黃瓜仙麥，品質最好。其面粉清代列為貢品。面粉中...... [詳細]
洧川豆腐

洧川豆腐是河南省開封市尉氏縣洧川鎮的特產。洧川豆腐采用傳統的石磨工藝，不添加任何化學成分，物理壓制，水分含量小，營養價值高，口感極佳，長時間炒、煮不爛。在開封，人們說到尉氏縣洧川鎮，首先想到的一定是洧川豆腐。有許多人也是因為洧川豆腐，才認識了洧川鎮。因為這小小的豆腐在洧川鎮的周邊縣市實在太有名了，迄今已有2000多年的歷史。關于洧川豆腐在...... [詳細]
東大寺鍋盔

東大寺位于開封市順河回族區，寺內現存的碑刻和其他史料分析，唐末已有部分回民來從長安來汴州即現在的開封居住生活。宋元以后，大量回民從全國、乃至全球各地移居開封，并聚居于現開封東大寺所在地。因生活和信仰的需要，在此地建立清真寺，后因王朝更迭、黃河泛濫而毀。明永樂五年(1407年)，敕賜重建寺院，但又因黃河水患而毀于明末。清順治十二年(1655年)，教...... [詳細]

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