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荊門特產

地區：鐘祥東寶區京山縣

京山黑木耳

京山黑木耳是湖北省荊門市京山縣的特產。京山“京燕”牌黑木耳，色澤黑褐，質地柔軟，味道鮮美，營養豐富，可素可葷。京山黑木耳產自綠林、楊集、三陽、新市等鎮，色澤黑褐，質地柔軟，味道鮮美，營養豐富，可素可葷，不但為中國菜肴大添風采，而且能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，并可防治缺鐵性貧血。黑木耳能減少血液凝塊，預防血栓等病的發生，有防治動...... [詳細]
京山銀杏

京山銀杏是湖北省荊門市京山縣的特產。京山銀杏果因其果實肉厚而聞名，為上等干果，營養豐富，味道甘美，藥食俱佳。銀杏樹又名白果樹，植物界的“活化石”，京山銀杏產自楊集、綠林、新市、三陽等鎮，銀杏果因其果實肉厚而聞名，為上等干果，營養豐富，味道甘美，藥食俱佳，銀杏種仁中含有淀粉、粗蛋白、核蛋白、粗脂肪、蔗糖、礦物質、粗纖維等，是高檔滋補果品...... [詳細]
京山板栗

京山板栗是湖北省荊門市京山縣的特產。京山板栗以果實勻稱、色澤油亮、口感香糯甜潤、成熟早等特點馳名中外，深得消費者青瞇。京山縣是全國名特優經濟林板栗之鄉，主要產自三陽、綠林等鎮，全縣現有板栗經濟林面積20萬畝，其主要特色品種為“青毛早”、“紅毛早”。該品種屬全國最早熟品種，該板栗1989年被省林業廳指定為全省推廣栽培的早熟優良品種。一般于每年...... [詳細]
八角雪棗

八角雪棗是湖北省荊門市東寶區子陵鎮八角街的特產。荊門八角雪棗，外皮色白如玉、無雜質，內瓤銀絲滿腹，入口即化，給人清甜、酥脆、爽口的感覺。八角雪棗有大小兩種，以優質糯米蒸熟搗茸，加上黃豆、石膏粉以及白糖等配制成坯，經發酵膨化，曬干，再用小磨麻油炸制成熟，裹以酥衣，色白如玉，雪亮晶瑩，外形如棗，內似銀絲縷空。其皮薄瓤松，落口清甜，酥脆爽口...... [詳細]
屈家嶺黃桃

屈家嶺黃桃是湖北省荊門市屈家嶺管理區的特產。屈家嶺黃桃因“個大汁濃、色正飽滿、口味純正、營養豐富”的特質，榮獲“湖北特色優質農產品”稱號。屈家嶺管理區從上世紀70年代開始種植黃桃，種植面積現已達到3.8萬畝，桃樹約170萬株，其加工生產的黃桃罐頭、黃桃汁暢銷美國、歐洲、日本、東南亞及中東地區，在國內也吸引了安徽、湖南、廣東等省客商。目前，屈家...... [詳細]
京山香菇

京山香菇是湖北省荊門市京山縣的特產。京山產“京燕”牌香菇營養豐富，無污染，味道鮮美，被譽為“菇中之王”。京山香菇采自京山縣內深山，主要以綠林、楊集、三陽等鎮居多，營養豐富，無污染。據醫學報告，富含蛋白質和12種人體所需的氨基酸。碳水化合物，多種維生素和微量元素，能降低膽固醇，還能有效抑制癌細胞的產生。由于它味道鮮美，被譽為“菇中之王”。...... [詳細]
鐘祥皮蛋

鐘祥皮蛋　所在地域：湖北　申請人：鐘祥市蛋品產業協會　公布日期： 2014年劃定的地域保護范圍：鐘祥市所轄洋梓鎮、長壽鎮、豐樂鎮、胡集鎮、雙河鎮、磷礦鎮、文集鎮、冷水鎮、石牌鎮、柴湖鎮、舊口鎮、長灘鎮、東橋鎮、客店鎮、張集鎮、九里回族鄉、郢中街辦、官莊湖管理區等18個鄉鎮、街辦、管理區。地理坐標為東經112°07′～113°00′，北緯30°...... [詳細]
鐘祥香菇

鐘祥香菇據了解，近年來鐘祥市張集鎮香菇種植發展迅速，農業部門統計，2010年，香菇種植種植戶有4000余戶，種植大戶280多家，食用菌產業產值6.1億元，出口創匯650萬美元小香菇已成為張集農民增收致富名副其實的大產業。2014年，鐘祥市食用菌協會申報的“鐘祥香菇”通過農業部農產品質量安全中心審查和組織專家評審，實施國家農產品地理標志登記保護。鐘祥香菇劃...... [詳細]
劉皇叔婆子雞

“風干雞”又名“劉皇叔婆子雞”。這種雞易保存又不失新鮮，醇香、軟嫩，老少皆宜，深受當地老百姓喜愛，系劉備之妻孫尚香腌制發明，已有3000多年歷史。...... [詳細]
風味瓦塊魚

風味瓦塊魚做法：　　1、草魚背肉及腩肉切成小段；　　2、用腌制材料將魚塊拌勻，密封放入冰箱冷藏過夜；　　3、平底鍋燒熱，放油燒熱，將腌好的魚塊(瀝干水份)，放入中小火慢煎　　4、煎至表面金黃色，再翻面煎至表面金黃，魚8成熟即可；　　5、生姜切絲，京蔥切段，泡椒切小段；　　6、鍋內冷油，放入泡椒，生姜絲炒出香味，再加入京蔥炒出香味；...... [詳細]
李市藜蒿

藜蒿，又名蔞蒿、蘆蒿、柳蒿、菊科蒿，屬野生草本植物。早在明朝朱元璋于南京稱帝時，人們每年在清明節作為“貢品”進貢到南京，從此以后人們逐漸形成采集野生藜蒿為食的習慣。藜蒿是當今人們十分喜愛的綠色保健食品，具有祛風濕、健脾胃、化痰、促消化，提高人體免疫功能等，并含有豐富的芳香油。嫩莖涼拌或炒食，清香可口，營養豐富，風味獨特�！　√J蒿以鮮嫩...... [詳細]
天臺山有機茶

荊門市天臺山綠緣茶業有限責任公司，位于湖北省荊門市馬河鎮天臺山山麓。公司前身荊門市東寶區天臺山茶場，精制生產“東馬”牌系列茶葉產品，現已發展成為一家集茶葉生產、加工和銷售于一體的農業科技型企業，占地2700平方米，生產廠房1300平方米，擁有無污染高山茶園800余畝，引進先進茶葉加工機械設備20多臺套，形成年生產力達10000多公斤的名優茶生產流水線，...... [詳細]
小炒山羊肉

羊肉營養價值：　　羊肉鮮嫩，營養價值高，凡腎陽不足、腰膝酸軟、腹中冷痛、虛勞不足者皆可用它作食療品。羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產后氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝酸軟，陽痿早泄以及一切虛寒病癥均有很大裨益；具有補腎壯陽、補虛溫中等作用，男士適合經常食用。...... [詳細]
白花菜醬

白花菜是中國湖北珍稀名產蔬菜作物之一，早在二千多年前，即為貴族宴賓珍肴。唐太宗李世民品嘗后大為贊賞，并將它定為每年的貢品。它不僅以其質優、味美、色鮮深受大眾青睞。京山獨特地理環境決定了白花菜生長的地域性，它含有豐富的維生素、氨基酸、乳酸和碳水化合物、有解賦、開胃、健美之功效和促進人體新陳代謝降低膽固醇的作用。它的生產、加工繼傳統和現代...... [詳細]
漳河水庫翹嘴鲌

漳河水庫翹嘴鲌“漳河水庫翹嘴鲌”和“漳河水庫草魚”農產品地理標志保護范圍涉及東寶區、漳河新區的馬河鎮、栗溪鎮、仙居鄉、漳河鎮的27個行政村。獲得國家農產品地理標志登記保護，將對進一步打響“漳河水庫翹嘴鲌”和“漳河水庫草魚”品牌，提高特色農產品附加值，打造具有市場競爭力的地方特色產業具有深遠意義。湖北荊門市東寶區水產技術推廣站荊門市東寶區...... [詳細]

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