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隨州市特產

地區：曾都區廣水

花山莼菜

花山莼菜是湖北省隨州市廣水市花山水庫的特產。莼菜，為睡蓮科水生宿生草本植物，自古以來就被視為蔬菜中的珍品，以嫩莖葉供食用。每100克鮮莼菜，含蛋白質745毫克，并含多種維生素、礦物質、膠質，以及氨基酸等。廣水市花山水庫盛產的莼菜，經廣水市花山水庫莼菜廠深加工后，可貯藏。是我市出口創匯的重要蔬菜品種之一。在國內、國際市場上都享有較好的聲譽。莼...... [詳細]
廣水奎面

廣水奎面是湖北省隨州市廣水市的特產。廣水奎面又名應山奎面，傳說中曾被譽為“銀絲貢面”，以“色澤白、根條細、不連條、不渾湯”等優點，深受消費者青睞。廣水市原名應山縣，在漫長的歷史歲月中，聰明勤勞的應山人創造了系列美食，應山魁面就是其中之一。據傳，明末清初應山人吳太盛在四川夔州學會做掛面手藝，攜妻魁氏回到應山，在草街以“吳太盛”為字號開面...... [詳細]
隨縣板栗

隨縣板栗是湖北省隨州市隨縣的特產。板栗是隨縣傳統土特農產品，隨縣氣候適宜，土地肥沃，光照充足，歷來都有種植板栗的傳統。隨縣南北山區多產板栗。集中產于柳林、三里崗、洪山、萬和、草店、淮河等鎮，尤以柳林的“大紅袍”品質最佳，實大肉黃，粉多味甜，在全國板栗中名列前茅�；春渔傊x家灣板栗以不生蟲而有名，這里的板栗樹長在一片河灘沙土地上，大樹已有...... [詳細]
隨縣香菇

隨縣香菇是湖北省隨州市隨縣的特產。隨縣香菇尤以花菇質佳，其菌柄短壯，肉質肥厚，花紋明顯，美觀勻稱，香味濃郁。隨縣香菇以優良的質量占據香港市場70％的份額。隨縣產香菇歷史悠久，很早就有野生品種。1965年在大洪山綠水村，農民開始試驗人工點種獲得成功，全省在此首次召開了小型現場會，推廣此項技術。經過40余年的發展，隨縣已成為香菇產業大市。年產香菇...... [詳細]
徐家河銀魚

徐家河銀魚是湖北省隨州市廣水市徐家河水庫的特產。徐家河水庫盛產銀魚。徐家河銀魚身體透明、無骨無刺，有“水生人參”之稱。銀魚是淡水魚，長約七至十厘米，體長略圓，細嫩透明，色澤如銀，因而得名。俗稱“面條魚”。中國是世界銀魚(銀魚科Salangidae的簡稱)的起源地和主要分布地區，在中國東部近海和各大水系的河口共分布有世界17種銀魚中的15種，其中特有種...... [詳細]
隨縣白果

隨縣白果是湖北省隨州市隨縣的特產。隨縣白果以果核潔白，種仁勻實而享有盛名，成為傳統的出口產品之一。白果歷來是隨縣收購量較大的農副產品，上世紀80年代豐年可產20萬公斤，常年收購量在100噸左右。1996年曾產白果達792噸，占全省總產量的60％以上。隨縣白果以果核潔白，種仁勻實而享有盛名，成為傳統的出口產品之一。白果種仁含蛋白質、脂肪、淀粉、糖分、維...... [詳細]
云峰山茶葉

云峰山茶葉是湖北省隨州市隨縣洪山鎮的特產。云峰山茶場是湖北省十大名茶場�！半S峰牌”茶葉出口日本、美國、德國等十幾個國家和地區。其中云霧毛尖、云峰翠毫、珍眉二級茶被農業部評為優質產品，授予“中國名茶”稱號。洪山鎮是茶葉大鎮，這里氣候溫和，雨量充沛，土地肥沃，土壤中各種微量元素含量豐富，常年無霜期230天，有效積溫4600~5000℃，雨量1100~1200毫...... [詳細]
廣水土雞

廣水土雞是湖北省隨州市廣水市的特產。廣水土雞主要以青草和糧食為飼料，在無任何污染的環境中生長，周期短、見效快、投入成本低，具有肉鮮、味美等特點，深受廣大消費者青睞。目前，廣水土雞覆蓋武漢、襄樊、隨州、安陸市場，遠銷河南、江西等地，慕名而來的外地客商絡繹不絕，產品供不應求。廣水市余店鎮山場面積廣闊，鎮里引導農戶讓土雞在山林中散養，廣采山...... [詳細]
廣水白靈菇

廣水白靈菇是湖北省隨州市廣水市的特產。廣水白靈菇潔白如雪，肉質細膩，口感脆滑，味道鮮美，含有十多種氨基酸和豐富的真菌多糖。具有增加人體免疫力、調節平衡、降壓降脂、抗衰老等作用，是一種純天然的保健食品。廣水市氣候特點、地理環境非常適合白靈菇種植。2003年，廣水市試種2.5萬袋獲得成功后，2004年，廣水市種植白靈菇450萬袋，2005年預計可發展到500萬...... [詳細]
隨縣黑木耳

隨縣黑木耳是湖北省隨州市隨縣的特產。隨縣香菇之鄉三里崗鎮，地處國家級風景區大洪山旅游區境內，這里已成為聞名海內外的香菇之鄉和中國最大的香菇集散地，享譽世界的中國香菇第一鎮。隨縣櫟木資源豐富，氣候條件有利于黑木耳的生長。上世紀60年代以前全靠樹木腐朽過程中自然生長，產量雖低，品質很好，是真正的綠色食品。近些年，大力推廣段木栽培技術，黑木耳...... [詳細]
厲山腐乳

厲山腐乳是湖北省隨州市隨縣厲山鎮的特產。厲山腐乳生產已有一百多年歷史，是隨縣地方名產。它制作精細，具有細、黃、軟特色，五味調和，滋味香酥。厲山腐乳，又稱白方。相關史料記載，早在清光緒年間，淅河鎮有劉姓人家善制腐乳，因工藝考究、味道獨特，兼具香、酥、泡、甜、鮮等特色，被列為清廷貢品，享譽四方。 1929年，厲山富商秦觀樓開設醬園，聘請淅河劉...... [詳細]
三里崗香菇

三里崗香菇是湖北隨州市曾都區的特產。三里崗鎮是全國食用菌協會授予的中國香菇之鄉。早在1964年，湖北省外貿廳經果部就看中了三里崗的櫟木資源，并請香菇制種專家為本地培養技術人員。1966年春在這里召開了湖北省首次香菇生產小型現場會。由于“0”使香菇生產停頓下來。1978年，三里崗楊家棚大隊請華中農業大學教授楊新美傳授人工段木香菇栽培技術，同時選送一批...... [詳細]
隨縣蜂蜜

是湖北隨州市曾都區的特產。隨縣是蜜源植物較多的地區，春、夏、秋分別有油菜花、槐花、荊條花、芝麻花、桂花等。新中國成立以前，本地多養“中蜂”，俗稱“土蜂”，不群放，繁殖慢，產蜜少。上世紀50年代，意大利蜂傳入隨縣，蜂種改良，開始人工放養，繁殖增快。1979年，隨縣收購商品蜜達39萬公斤。1985年全市養蜂存籠14675群，收購商品蜜43萬公斤。上世紀90年代...... [詳細]
紅頭蜈蚣

紅頭蜈蚣是湖北隨州市曾都區的特產。隨縣蜈蚣因頭紅、爪紅、個大、藥效好而馳名，其產量居全國產區之首，占全省收購量的四分之一，年產量500萬條左右，暢銷國內外。蜈蚣性喜陰濕，多棲息于石頭、樹林爛葉之中，亦常見磚渣碎瓦中，是一種肉食小爬蟲。清明至立夏之間是捕捉季節。每當下雨打雷、悶熱暴雨前，蜈蚣外出活動頻繁，最好捕捉。蜈蚣又名天龍、百腳蟲�！�...... [詳細]
柏樹灣金銀花

柏樹灣金銀花是湖北隨州市曾都區的特產�！√厣N植，科技致富。5月的隨縣環潭鎮柏樹灣村，彌漫著濃郁的金銀花的花香。　　該村種養殖專業合作社的烘干房前，來交售金銀花的農民絡繹不絕，人們的歡聲笑語和著金銀花的香氣，撲面而來�；ㄞr們紛紛告訴記者，今年的花開得特別旺，摘就摘不過來。　　在該村四組的坡崗地上，程仁朝、周忠芳夫婦正在忙著采摘金銀花。...... [詳細]

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