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防城港特產

地區：港口區防城區東興上思縣

東興黃皮果

江平鎮是黃皮果的主要產地，而鎮內江龍大隊的種植面積最廣，幾乎家家戶戶都種有，少則一兩棵，多達幾十棵。每年的七、八月，是黃皮果的成熟季節，黃澄澄的果實掛滿枝頭，實在是果未入口口水先流了……黃皮果，又名“黃皮”，“黃枇”，“黃彈子”，“王壇子”。果色澤金黃、光潔耀目，根據性味，可分甜、酸兩個系統，有些品種甜酸適口、汁液豐富而具香味，是色、...... [詳細]
上思香豬

上思香豬為本地豬品種，屬華南型，毛黑白相間，豬體結實，身短嘴圓，腳矮骨細，養至40公斤左右宰食最佳。經過加工配料烤制的香豬，色澤金黃，皮酥肉嫩，不腥不膩，色、香、味俱全。上思香豬，歷史悠久，遠銷香港，名傳國外。一八三四年開始有養殖香豬的記載，豬崽以百讀村為著名，因該村池井之水喂豬其肉分外香美故相傳為上思香豬最好也蓄養豬不外糠米而亦由于水...... [詳細]
防城港沙蟲干

沙蟲富含蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等多種營養成分，味極鮮美，且有很高的食療價值，民間常用于婦女產后催乳或兒童頻繁尿床之輔助食療。足見沙蟲是一種不可多得的婦幼皆宜的營養滋補海產珍品。本品均采用廣西沿海灘涂的鮮活沙蟲，經捅翻清洗干凈后直接烘干加工而成，曬成的沙蟲干味道香脆，便于保存，面且重量和體積大大減小，更便于運輸和攜帶，我們通常餐桌上吃...... [詳細]
上思香菇

香菇，俗稱香信，產于十萬大山，是縣內傳統出口產品。傳統生產方法是在每年冬11月-12月選天氣晴朗的日子，將能生長香菇的樹木歡伐倒地（能生長香菇的樹有46種，常見的有菇豆杜英、楓樹、楮樹等），待二、三個月后把樹桿砍成若干段，用刀斧將木表皮成若干刀口，然后擱放于濕潤、蔭涼的溝邊或樹根下，待第二年冬季即開始長菇。用這種傳統方法生產出來的香菇雖個小，...... [詳細]
紅沙大蠔

大蠔，學名近江牡蠣，肉可鮮食，亦可加工成蠔豉、蠔油。蠔肉蛋白質含量超過40%，營養豐富，味道鮮美，素有“海中牛奶”之稱，同時還可入藥。紅沙群島因地處欽州江、茅嶺江出�？�，江河的沖積，加上近代的圍懇，海灘和內陸均形成了大面積適宜于海水養殖的水體，其中大蠔養殖已成為北部灣最大的養殖基地，形成萬畝蠔排的壯麗景色。...... [詳細]
簕山沙蟲

沙蟲，學名方格星蟲（Sipunculusnudus），又稱為光裸星蟲，非海腸。它的形狀很像一根腸子，呈長筒形，體長約兩分米，且渾身光裸無毛，體壁縱肌成束，每環肌交錯排列，形成方塊格子狀花紋，方格星蟲雖然沒有海參、鮑魚的名貴，但味道鮮美脆嫩，為海參、魚翅所不及。生長在沿海灘涂，因為對生長環境的質量十分敏感，一旦污染則不能成活，因而有“環境標志生物”之稱...... [詳細]
紅姑娘紅薯

紅姑娘紅薯薯皮光滑紫紅，根點明顯；薯形呈長紡錘形或長筒形，稍有彎度；肉質白色或淺黃色，無花青素�？诟芯d甜可口，脆嫩香潤，味道香甜可口。每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪，產生99千卡熱量，大概為大米1/3，是很好的低脂肪、低熱能食品。紅姑娘紅薯除了具備普通紅薯的營養成分外，還富有硒元素，具有抗癌、抗糖尿病、降壓、減肥、疏通腸胃和預防亞健康病的功效，...... [詳細]
上思魚元魚餅

魚元和魚餅是十萬大山北麓壯族人歷來最喜歡的魚類菜譜，婚宴酒席上都會有這兩種菜譜出現。魚元和魚餅一般用鯪魚來做比較好吃，因為鯪魚肉質結實，吃起來香脆清甜鮮嫩，非常爽口，也有用其他魚類做的，如白鯪魚。魚元銀白色球形狀象征著銀錠；魚餅金黃色球形狀（放涼后金色的球形有些凹）象征著金子。魚元和魚餅在一起寓意著“金銀財寶滾滾而來”。...... [詳細]
紅衣花生

港口區紅衣花生產于北部灣光企半島,即光坡鎮、企沙鎮,其營養、藥用價值顯著，果仁含有30.6%蛋白質、51.2%脂肪，還有糖類、維生素、微量元素和人體必需的8種氨基酸，營養價值高。...... [詳細]
黃江火龍果

防城區華石鎮黃江村位于防城區西南部,全村以種植火龍果為主，是全國最大的火龍果種植基地之一。2011年被自治區人民政府命名為“廣西火龍果村”。該村屬南亞熱帶海洋季風氣候區，氣候溫和，光照充足，雨量充沛，終年無霜凍期，具有發展亞熱帶水果種植豐富的自然資源�；瘕埞�，又名“紅龍果”原產墨西哥等中美洲地區，是近年來新興的環保型綠色水果，屬熱帶植物，喜...... [詳細]
東興皇帝果

皇帝果，被稱為“柑桔之王”，來源于“南豐蜜桔”，經過培育后又與“南豐蜜桔”略有不同，經過近年的發展，廣西東興市已經成為其主產地之一�；实酃歉探垲惖拿麅炂贩N，其味香甜，鮮美，口感好，老少皆宜，實屬果中極品，是送親朋好友之佳品。其形狀酷似沙糖桔，果實扁圓形，蒂臍端凹陷，色澤橙黃，裹壁薄，易剝離。剝離時刻，香味撲鼻，芳香四溢，誘人食欲。單...... [詳細]
山新紅衣花生

企沙鎮山新村產紅衣花生的種皮為紅色而且產花生米外面果層皮薄。所產紅衣花生是公認的健康食品，紅薄皮花生衣能對抗纖維蛋白的溶解，可減輕出血，縮短凝血時間，促進骨髓造血機能，增加血小板的含量，改善血小板的質量，改善凝血因子的缺陷而不提高凝血因子水平，加強毛細血管的收縮機能，對出血及出血引起的貧血有明顯療效而得名。企沙鎮山新村產紅衣花生原產地...... [詳細]
光坡紅香薯

光坡紅香薯栽培起源于清朝康熙年間，從福建沿海先后傳入湛江、欽州、北海、防城等沿海地區，它具有獨特的五個棱狀葉片特征，歷經幾百年的栽培歷史，僅適應沿海砂壤土、亞熱帶氣候生長。過去由于受栽培技術和土壤影響，大部分地方產量極其低下。新中國成立后，各沿海地區從外省新引進高產紅薯新品種種植，導致在兩廣一帶沿海地區種植的該品種相繼被淘汰。2001年，...... [詳細]

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