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    東方特產

    • 東方黑臉琵鷺
        黑臉琵鷺,這種全球僅余1000多只的珍貴鳥類,從昨天開始,在我省有了較為安全可靠的棲息樂園。昨天上午,省自然保護區評審委員會一致通過了擬建海南東方黑臉琵鷺省級自然保護區的評審! 『D蠔|方黑臉琵鷺省級自然保護區位于東方市四更鎮。2004年1月,在我省冬季越冬濕地鳥類的調查中,我省首次在東方發現了48只黑臉琵鷺,同時,調查組還發現前來越冬的黑臉......  [詳細]
    • 東方白斬羔羊
        海南地方風味名菜。東方羔羊,為海南馳名特產之一,產于東方市沿海地區,以其肉質天然著味而著稱。一般選用4-5千克重,尚未上坡吃草的小羔羊制菜! ∮昧希骸 |方羔羊1只、精鹽50克、味精25克、蔥、姜、八角適量! ≈谱鳎骸 1、將羔羊放血,刮毛,剖腹除內臟,洗凈,吊干水分! 2、鍋內盛水(以浸過羊身為度),把羊放入鍋中,加精鹽、味精、蔥、......  [詳細]
    • 山蘭酒
        山蘭酒是以山蘭米和某種植物為原料,混在一起后置于壇中埋于芭蕉樹下數年后而成。黎族人喜歡在貴賓到來或節慶日時從地底取出酒壇,將竹竿插入壇中,眾人一齊吸食,氣氛十分歡樂。......  [詳細]
    • 海鮮瓜盅
        海南時令菜,又稱“毛瓜”、“水影瓜”,屬葫蘆科植物。冬瓜的變種,其食用、藥用均同冬瓜。海南盛產于夏季,做菜制湯皆宜。此菜講究工藝造形,湯清味鮮,為清熱補涼佳饌。......  [詳細]
    • 南海海龜
       南海海龜產自海南東方,肉味鮮美,富含多種維生素與蛋白質,為滋補食品。龜掌、血、龜板、油、蛋、肝、胃、肉、膽等都可以入藥,具潤肺、健胃、補腎、去火、明目、滋陰、健骨、補血之功效。......  [詳細]
    • 四更烤乳豬
      “四更烤乳豬”在東方已經是久享盛名了,據傳已有300年的歷史!八母救樨i豬”之所以能夠如此受到歡迎與其原料和作法有著很大關系。    “四更烤乳豬”采的原料是來自東方市四更村,我想這也是它叫“四更烤乳豬”的原由。據說四更村農民很久以前從臨高引進了乳豬種,加上自已獨特的飼料和飼養方式。就養出了體小腰直,皮薄肉瘦的四更乳豬。聽一位四更的農民講,......  [詳細]
    • 瓜子
      瓜子( 東方)......  [詳細]
    • 鹿制品
      鹿制品( 東方)......  [詳細]
    • 木棉
      木棉( 東方)......  [詳細]
    • 四更小紅椒
      四更小紅椒東方市四更鎮小紅椒,這種辣椒小,但在海南可謂堪稱第一辣。是東方市著名的地方特產,他和四更烤乳豬、四更四季豆、四更花生并稱四更鎮四大名牌特產。四更鎮是革命老區,位于東方市北部,坐落在昌化江出?谔幠习,東連三家鎮,西鄰北部灣,南接八所鎮,北靠昌化江,轄區總面積80.09平方公里,海岸線長13.2公里。耕地面積23120畝,其中水田面積10000畝......  [詳細]
    • 東方酸瓜
      東方酸瓜東方酸瓜的做法--那時制作酸瓜的原料似乎與現在的不一樣,大都用的無籽黃芯西瓜皮。先是挖掉西瓜里面多余的西瓜內臟,再是把西瓜皮劈成一小片一小片的,然后放進一個籮筐里,加進適量的鹽調和,攪拌,達到一定時辰后,取出用手壓擠掉多余的水(有時則用腳踩,腳都會洗得很干凈的)再裝進另一密封的壇子里腌制,這腌制的過程就長了,需得三天以上方能食用。......  [詳細]
    • 東方羔羊
      東方羔羊海南地方風味名菜,東方羔羊。為海南馳名特產之一,產于東方市沿海地區,以其肉質天然著味而著稱。一般選用4-5千克重,尚未上坡吃草的小羔羊制菜。用料:東方羔羊1只、精鹽50克、味精25克、蔥、姜、八角適量。制作:1、將羔羊放血,刮毛,剖腹除內臟,洗凈,吊干水分。2、鍋內盛水(以浸過羊身為度),把羊放入鍋中,加精鹽、味精、蔥、姜、八角等味料,......  [詳細]
    • 椰子船
      椰子船椰子船色澤白凈,晶瑩半透明。椰子船,又稱“珍珠柳子船”,是用用鮮椰子裝入糯米、味料煮熟而成,具有濃厚的椰鄉氣息。一般只流行于椰子產地的民間,只有個別餐飲店作產品銷售。椰子船原料:糯米1000克,椰子1只,白糖200克,淡鮮奶200克(沸水易可)。椰子船制作:1、糯米淘凈,浸泡數小時后濾去水分晾干待用。2、取剛結滿白瓢的鮮嫩椰子,剝除外衣及硬殼......  [詳細]
    • 東方藤器
      東方藤器用紅藤和白藤編制的各種工藝品,堅韌而光滑,不僅美觀大方,而且結實耐用。主要品種有提籃、夜蘿、藤椅、花盆架、字畫屏風等。......  [詳細]
    • 市師雞
      市師雞東方市師雞是東方賓館的招牌菜,被食家譽為“東方不敗雞”的就是它,此雞的特點是肥嫩軟滑。市師雞的做法是用微沸湯將光雞文火浸熟,取出后用冷開水過凍,濾清水分后斬件上碟,再將加老抽、上湯、味料、白糖和勻溶解,淋于雞身之上,最后淋上熟花生油,作為一道冷盤上桌。市師雞好吃的秘訣就在于醬油。離開了醬油,市師雞無非就是普普通通的白斬雞一碟,雞......  [詳細]
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