城口特產

　咸鮮味型。燉牛尾湯，有所講究，須選用去皮牛尾中段，并從骨縫處下刀。燉前要用清水浸泡，入鍋時加調料，燒沸去盡浮沫，改用小火慢慢燉軟，達到牛尾軟嫩，肉離骨而不散落，湯色清爽，鮮香醇厚之特色。......  [詳細]

蓬江牌”牛肉脯是選用武陵山區天然草資源放養的優質黃牛，經嚴格的宰前宰后檢疫，精選其后腿瘦肉為原料，運用傳統工藝與現代高科技技術相結合精制而成的優質產品。  2000年重慶市政府命名為“消費者最喜愛產品”稱號；  2001年入選為地方“旅游指定商品”、“消費者信得過商品”和“質量信得過產品”。 配料：精選黃牛肉，植物油，白砂糖，食鹽，花椒，辣椒，味精......  [詳細]

城口地處大巴山南麓,屬典型山區,由于獨特的地理隔離,具有豐富的自然資源,也形成了一些特有的地方畜禽品系,如城口山地雞。城口山地雞形成歷史悠久，自城口縣有人居住以來就伴隨有養雞。清道光甲辰年（公元1844年）新修《城口廳志》第十八卷物產志對當時飼養的雞的功能、作用、習性、外貌特征、特性、肉品風味等方面進行了記載；1985年《城口縣農業區劃》記載：“本......  [詳細]

城口中蜂養殖已有數百年歷史，經過長期飼養馴化，形成了外貌特征和生物學特性比較一致的中蜂品種�！俺强谥蟹洹笔羌兩鷳B馴養的野山蜂，常年定地高山深處，采集的是奇花異草。中蜂釀造的野生蜂蜜，細膩如綢，味道濃厚香醇，口感綿潤，具有特殊的中藥材香氣，含有多種能被人體直接吸收的微量元素，且有豐富的營養價值和保健治病功效。城口蜂蜜2009年通過國家有機食......  [詳細]

巴山核桃指重慶巴山所產核桃，核桃仁滋味好，營養豐富，含油量大，富含蛋白質，除此之外，還含有鈣、磷、鐵、鉀及多種維生素等，是營養價值很高的干果和重要的中藥材。-　核桃是經濟價值很高的木本與木材兩用樹種，分布面廣，資源豐富，其堅果、木材等均有較高的利用價值。核桃在國際市場上的經濟地位同扁桃、腰果和棒子，在國內市場上與板栗、柿子、棗一起并稱為......  [詳細]

城口洋芋重慶城口縣農業技術推廣站城口縣厚坪、治平、東安、河魚、高觀、咸宜、明中、周溪、左嵐、高楠、沿河、北屏、嵐天、雙河、修齊、明通、雞鳴、蓼子、巴山、龍田、高燕、坪壩、廟壩23個鄉鎮，核心區集中在厚坪、東安2個鄉鎮。地理坐標為東經108°15′18″～109°16′43″，北緯31°37′25″～32°12′13″。......  [詳細]

城口太白貝母是重慶城口的特產。 　所在地域： 重慶 　申請人： 城口縣中藥材產業協會 　公布日期： 2013年 劃定的地域保護范圍：    城口縣13個鎮鄉，核心區在高楠、咸宜、明通、蓼子、明中5個鎮鄉,一般分布區在東安、嵐天、北屏、左嵐、雙河、周溪、雞鳴、厚坪8個鎮鄉。地理坐標為東經108°15′18″～109°16′43″，北緯31°37′25″～32°12′13″。......  [詳細]

城口板栗是重慶城口的特產。重慶城口縣地處亞熱帶山地氣候區，氣候溫和，雨量充沛，日照充足，四季分明，冬長夏短，很適合板栗的生長，加之野生板栗資源極為豐富，且加之多年來對野板栗林的改造，采取截干后以優良品種進行換冠，加強精細管理和病蟲綜合防治等技術措施，優質板栗不斷擴大，單產逐年提高，有效地促進了板栗生產由自然優勢向商品優勢的轉變和發展。......  [詳細]