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巫溪縣特產

巫溪蜂蜜

“紅池牌”蜂蜜產于有“南方草原明珠”之稱的巫溪縣紅池壩。本品天然優質，無污染，色澤白至浴黃，氣味芳香舒柔。含果糖、葡萄糖、氨基酸、揮發油、酵母、酶類、無機鹽及多種維生素。具有補中、潤燥、止痛、解毒之作用，對肺燥咳嗽、腸燥便秘、胃脘疼痛、鼻淵、口瘡、湯火燙傷、烏頭毒等有療效。...... [詳細]
巫溪薇菜

薇菜，中藥名為紫萁貫眾。每100g鮮嫩葉含蛋白質1.6g脂肪0.4g，碳水化合物10g，粗纖維1.3g，維生素c3mg，胡蘿卜素1.68mg,鈣24mg，磷29mg，富含鐵、錳、銅、鋅等薇量元素，還含有多種維持人體正常生理功能所不可缺少的氨基酸。薇菜莖可入藥，具祛風除濕，解熱利尿之功效。...... [詳細]
巫溪紅小豆

巫溪縣特產紅小豆，又名赤豆。籽粒圓形，種子中含碳水化合物65％、蛋白質22％、脂肪0.7％，每100g子粒中含鈣67mg、磷305mg、鐵5.2mg，以及多種人體必須的維生素、氨基酸，營養價值極高。紅小豆還可以藥用，有利尿、除濕、活血、排濃、消腫、解毒之功效。紅小豆適宜生長在海拔800m以上的中高山區域。生產中主要施用有機肥，不使用化肥和農藥。該產品具有安全，優質...... [詳細]
巫溪紅三葉

巫溪縣飼草飼料站申報的“巫溪紅三葉”地理商標，通過了國家商標總局評審公示。 “巫溪紅三葉”為野生豆科牧草，主產于巫溪縣紅池壩，其特點是返青早、枯黃晚、利用期長；耐刈、耐牧性強；葉寬、葉量大、營養豐富、適口性好；耐脊、耐寒、適應性強。1993年，經全國牧草品種審定委員會審定通過，登記為地方品種。...... [詳細]
巫溪洋芋

巫溪優越的自然條件、適宜的耕地土壤，使“巫溪洋芋”享譽全國；贏得廣大消費者“三好一放心”的良好口碑，即：“巫溪洋芋種好”、“巫溪洋芋好吃”、“巫溪淀粉好賣”、質量安全放心�？芍苯雍嫜笥�、炒食，燉雞、燉排骨、燉臘肉等，也可制成洋芋粉，做粉絲、洋芋粑粑等。脫水土豆片精選巫溪高山黃皮土豆，經科學加工而成，脫水后晶黃剔透。巫溪洋芋重慶巫溪...... [詳細]
芝麻酥包

芝麻酥包，面食，特點：淡黃色，扁圓形，酥香爽口。烹制法：煎、炸。特粉制成半燙面，冷后放適量發面，下純堿、化豬油適量，揉制成皮。特粉下豬油制成酥面。半肥瘦肉熵熟，與玉蘭片粒拌和，下調料制成餡。aQ9 取面皮包酥制成酥皮，包餡按成扁圓形，餅面粘上白芝麻，入平鍋烙黃，下熱豬油煎炸成熟裝盤即成。aQ9 操作要領：發面不宜放多；煎、炸須用中小火。aQ9...... [詳細]
巫溪洋魚

“巫溪洋魚”即裂腹魚已通過國家農業部的地理標志保護登記，目前全縣裂腹魚馴養池已發展到14萬多平方米，養殖裂腹魚13萬多尾。以“巫溪洋魚”為代表的土著魚類、以娃娃魚為代表的珍稀魚類、以虹鱒為代表的名貴魚類三大特色種群結構模式已形成。巫溪洋魚重慶巫溪縣水產技術推廣站巫溪縣城廂鎮、鳳凰鎮、菱角鄉、勝利鄉、寧廠鎮、大河鄉、天星鄉、長桂鄉、上磺鎮、...... [詳細]
大寧黨參

正黨參因產地及加工方法不同,有不同的商品名。巫溪稱大寧黨、巫山稱巫山黨、單支黨、條黨、廟黨,奉節稱條黨。巫溪所產黨參是川黨參(C.tangshen Oliv.)中的一種,即大寧黨,其名稱來源于產地命名(巫溪縣在明國時期為大寧縣),在植物學分類上為條黨,即產于重慶、湖北、陜西交界處的黨參,其形狀多條狀,故名條黨。大寧黨參巫溪縣中藥材產業協會 11144823 黨參(中藥材)...... [詳細]
巫溪脫毒馬鈴薯

我國是一個馬鈴薯生產大國，巫溪縣特殊的山地立體旱作環境，十分有利于馬鈴薯的生長。從上世紀 70 年代開始，巫溪縣就對馬鈴薯種薯進行改良，通過簡單的梯級換種，解決種性退化問題。　　近幾年來，巫溪縣大力發展馬鈴薯產業，集中精干力量，多渠道籌措資金，全力以赴實施脫毒馬鈴薯良種工程，重點打造長江中上游地區最大的脫毒馬鈴薯種源基地，已初見成效。200...... [詳細]

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