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    江津特產

    • 山城啤酒
      山城啤酒          山城啤酒創牌于1958年。是重慶啤酒(集團)有限責任公司旗下的品牌。       “山城啤酒,知心朋友”這句重慶市民家喻戶小的廣告語,足以見其在重慶市場的影響力和知名度。每瓶二三元的山城啤酒身價可不菲,據重慶啤酒(集團)有限責任公司獲悉,經知名品牌價值專業研究機構北京中經傳媒的最新評估,重啤集團旗下的“山城”啤酒品牌價值已達60億......  [詳細]
    • 江津花椒
      江津花椒,重慶市江津市特產,中國國家地理標志產品。江津市種植花椒歷史悠久,地理氣候條件優越,所產花椒麻香味濃,并且富含多種微量元素,出油率高,不僅是優良的調味品,而且經加工,可取多種名貴的化工原料。產品在中國國內和國際市場上很受歡迎。重慶江津是中國著名的“花椒之鄉”,自古以來就有種植花椒的傳統,早在公元14世紀的元朝就開始種植花椒。江津......  [詳細]
    • 綠豆團
      綠豆團,蒸點,特點:細嫩色美,爽口香甜。烹制法:蒸。此品是重慶江津地區的著名小吃,可與西米果羹等配食。吊漿粉子揉勻,包上蜜棗、豬油、桂花、白糖制成的餡心,做成湯圓形,上籠蒸熟,取出后放入蒸耙的綠豆中,裹上一層即成。nU6 操作要領:制餡所用蜜棗要蒸軟揉茸,豬油可分幾次加入;綠豆先于開水鍋內煮熟,以手一擰就脫皮為度,脫皮的綠豆還要上籠再蒸。......  [詳細]
    • 江津芝麻桿
      芝麻桿的做法歷史悠久,在制作過程中您也能感受到這些特色美食的魅力。芝麻桿是很有特色的重慶特色小吃,芝麻桿以芝麻 為主要材料,烹飪的做法煮菜為主,口味屬于清香味,你也一起跟著美食杰網站為您提供菜譜一起做特色小吃吧 ! 主料:芝麻 2000克 ,花生仁(生) 75克 調料:白砂糖 ,150克麥芽糖130克, 豬油(煉制) 15克 制作工藝 1.炒花生仁:花生仁精選后炒脆,去......  [詳細]
    • 江津百合
      百合是著名的保健食品和常用中藥。百合因莖由許多肉質鱗葉,片片緊緊地抱在一起,故得名“百合”,“百”是許多的意思;夏季開漏斗形花,有紅黃、黃、白或淡紅等色,鱗莖多為扁圓形,磷片肉質肥厚,細膩,軟糯,潔白如玉,醇甜清香,風味別致。江津百合 重慶市江津區永興鎮農業服務中心 11056410 鮮百合......  [詳細]
    • 長葉香橙
      長葉香橙選育單位:中國農業科學院柑桔研究所、重慶市江津區銀豐園藝場品種來源:普通長葉橙芽變優系選育而成特征特性:樹勢較強,樹冠呈自然圓頭形。枝梢具短刺。春梢葉片狹長,披針形,葉片長10.2厘米,寬3.6厘米,葉形指數2.8;ò臧咨,花柱直立,花藥淡黃色,花粉活力較強。果實圓球形,單果重170克左右,橫徑6.7~7.4厘米,縱徑6.3~7.3厘米,果形指數0.9......  [詳細]
    • 江津石蟆橄欖
      江津石蟆橄欖是重慶江津的特產。石蟆鎮是重慶唯一規模種植橄欖之地,是重慶市命名的“橄欖之鄉”。從1998年起,石蟆鎮進行農業產業結構調整,打造橄欖特色產業。近年來擴大生產,開辦“農家課堂”,加強農民技術培訓;同時擴大銷售規模,打通銷售渠道, 目前該鎮橄欖種植面積達6萬畝,年產鮮橄欖2000噸,果農人均增收3000元,其綜合產值已達1.5億元,占全鎮農業總......  [詳細]
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