開縣特產

龍須牛肉: 搏擊牌龍須牛肉歷史悠久，采用山區黃牛部位精肉為原料，經傳統加工工藝精制而成，其主要成份是：鮮黃牛肉、名貴中藥材、白糖、食鹽等；因配料獨特，色澤紅亮，肉香濃郁，回味悠長，纖維均勻，形如龍須，故名為龍須牛肉。龍須牛肉營養豐富，食用方便，保質期長、攜帶方便、老少皆宜，是饋贈親友，高檔宴席和外出旅游的現代食品。該產品在2001年中國國際......  [詳細]

地域范圍　龍珠茶主要生長于：重慶市開縣敦好鎮龍珠村龍珠寺一帶，此地海拔800-1200米，土壤肥沃、環境優美、山青水秀、云霧纏繞是產好茶的最佳地勢。 特定品質　　龍珠茶素有“形美、色綠、香濃、味醇，味絕佳、無雜卉”之稱。龍珠茶的主要營養成分：屬于天然的有機食品，含有蛋白質、氨基酸、茶多酚、可可堿、茶堿、氨茶堿、糖類與脂肪類等種維生素物質。主要功......  [詳細]

地域范圍　開縣轄4個街道、21個鎮、13個鄉：漢豐街道、豐樂街道、鎮東街道、白鶴街道、大進鎮、長沙鎮、郭家鎮、臨江鎮、趙家鎮、溫泉鎮、鐵橋鎮、中和鎮、岳溪鎮、南門鎮、南雅鎮、河堰鎮、和謙鎮、九龍山鎮、鎮安鎮、竹溪鎮、渠口鎮、厚壩鎮、高橋鎮、敦好鎮、義和鎮、白泉鄉、關面鄉、滿月鄉、譚家鄉、五通鄉、巫山鄉、白橋鄉、麻柳鄉、紫水鄉、大德鄉、天和鄉......  [詳細]

木香（如圖）是多年生草本菊科植物云木香和川木香的通稱，原產于印度。    我國引種栽培木香歷史至今不到100年，主要栽培于高山區。木香主要靠種子繁殖，種源較多，生產容易發展。目前，重慶、云南、四川等地均有出產，其中開縣為云木香全國最大產量縣，產量約占全國總產量的70%。  木香性溫，味辛、苦，其干燥根為芳香健胃、行氣、止痛的常用中藥。能行氣止痛、......  [詳細]

錦橙又名鵝蛋柑26號，原產中國重慶江津，系40年代從地方實生甜橙中選出的優良變異。主要特點：樹勢強健，樹冠圓頭形，樹姿較開張；枝條強壯柔韌，有小刺，尤以夏秋梢刺更多，葉片長橢圓形；果實長橢圓形，形如鵝蛋。果大，單果平均重170克左右，果皮橙紅色或深橙色，有光澤，較光滑，中等厚；肉質細嫩化渣，甜酸適中，味濃汁多，微具香氣，果實可食率74%～75%，果......  [詳細]

開縣冰薄月餅是重慶市開縣的特產。冰薄月餅具有與眾不同的纖薄外形，香氣濃郁，酥軟適當，甜而不膩，營養豐富，保質期長等特點。開縣冰薄月餅獲國家地理標志證明商標。開縣有百菜百味的美味小吃，但唯有冰薄月餅在開縣人的記憶里，它帶給我們的不是物質上的滿足和安慰，而是中秋團團圓圓、甜甜蜜蜜的味道。四百多年以來，每逢中秋時節，開縣的冰薄月餅總是“濃墨......  [詳細]