自貢特產

四川省質量技術監督局  富順豆花蘸水  四川省富順縣現轄行政區域  《富順縣人民政府關于劃定“富順豆花蘸水”地理標志產品保護區域圖的報告》，富府〔2008〕59號  富順縣地方標準：DB510322/1-2008《富順豆花蘸水》富順豆花蘸水質量技術要求   一、原輔材料 1. 干辣椒：選取產地范圍內生產的朝天椒、二荊條等品種的辣椒干。 2. 釀造醬油：采用產地范圍內出產的小......  [詳細]

五寶花生  四川省自貢市貢井區五寶鎮、蓮花鎮、牛尾鄉、龍潭鄉、橋頭鎮、成佳鎮、白廟鎮、章佳鄉、長土鎮、建設鎮、艾葉鎮、筱溪街道辦事處、貢井街道辦事處共13個鄉鎮街道辦事處現轄行政區域  《自貢市貢井區人民政府關于劃定五寶花生地理標志產品保護區域范圍的報告》，貢府〔2013〕45號  自貢市貢井區五寶花生協會標準：Q/66539591-1.1-2013《五寶花生》五寶花......  [詳細]

榮縣油茶是四川省自貢市榮縣的特產。油茶在榮縣有悠久的栽培歷史，榮縣油茶品種主要有大紅袍和青果小茶兩種，相對集中成片的有6.5萬畝。榮縣油茶獲國家地理標志證明商標。據榮縣志記載，油茶在榮縣有悠久的栽培歷史，山區群眾曾有栽松、植柏、點油桐，種油茶的造林經驗。茶油是山區民間食用油的主要來源之一。榮縣現有油茶有2大類（青果、紅果）11個優良品種，產......  [詳細]