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貴陽特產

地區：息烽縣開陽縣花溪區南明區修文縣清鎮市烏當區

刺梨糕

刺梨糕刺梨糕配料:葡萄糖漿、刺梨汁、白糖、海藻提取物、檸檬酸、糯米紙、山梨酸鋅。...... [詳細]
豆豉火鍋

豆豉火鍋清鎮豆鼓火鍋始創于上世紀70年代，現已成為清鎮的特色。它以優質大豆鼓，用優質辣椒，加祖傳的配方熬制。豆豉香味醇厚濃郁、開胃可口，被廣大食客稱贊為風味美食一絕。...... [詳細]
二塊粑

二塊粑自古以來農家每年就挑最好的梗米和糯米，淘洗浸泡后蒸熟，先舂搗如泥，再趁熱揉成長方、橢圓、扁圓德形狀，涼后即為二塊粑。兩種米質巧妙混合而來的二塊粑，爽口而有彈性，切片之后也是晶瑩潤澤的一片片。如果說原先的二塊粑還像一道小吃，現在它就已然被潮流發揚光大為一道特色菜了，和著火腿炒，香而不膩且買相十足。...... [詳細]
鹽酸菜

鹽酸菜貴州人留傳著“三天不食酸，走路打躥躥”的諺語，足見貴州人嗜酸如命，這也是貴州人在經受了辣的考驗之后，終于流露了心底的“酸”味了。酸菜、酸湯、腌菜、赤水曬醋、青巖雙花醋等等酸字當頭，而這眾多“酸”味中，還尤以這鹽酸菜為最。...... [詳細]
竹貼畫

竹貼畫竹貼畫所需材料為一年生優質慈竹和單竹。經過特殊處理使之成為適用的竹絲。再用不同的手法：染色、分絲、烙畫、截絲、粘貼等20多道工序制作而成。竹貼畫的特點是：立體感強，色彩鮮艷，形態逼真，呼之欲出，讓人十分喜愛。而且彌補了平面竹編色彩單一的不足，在竹制藝術中自成一體。...... [詳細]
黃粑

黃粑黃粑，又名黃糕粑，是貴州非常有名且頗有特色的食品。城里人愛吃黃粑,卻苦于沒有原料、工具,既然難以吃到，所以就把其歸為小吃，是用來細細品嘗的;在鄉間,需要的原料和木甑倒是不缺，但又少有閑暇來做美食，所以一遇農閑，哪家做上一甑黃粑,便平添了幾分節日般的喜慶。在貴州,黃粑不為某地所特有，在各處幾乎都可吃到。吃得多了廣了，倒也就有了對比———其...... [詳細]
息烽西山貢米

西山貢米息烽西山鄉鹿窩村。這里富含多種有機肥料的紅壤土，山高水高，水源充足。使種植谷子具備了得天獨厚的自然條件。在種植過程中，農民保持歷史上的耕作方式，不施化肥，不噴農藥，旱澇保收，自然生長，是真正的天然綠色食品。在這里種植出的米，就是西山貢米，西山貢米煮粥，香味撲鼻，甜香可口，色味俱佳。過年了，大魚大肉肯定不少吃，如果再吃一頓西山貢...... [詳細]
花溪糯米酒

花溪糯米酒高坡是苗族鄉，位于貴陽市郊。苗家的各種活動都離不開酒。家家戶戶每年至少要釀造百斤米酒自用。此酒包裝均是天然材料，將酒放一段時間后酒里處了原有的酒香還能容入一股竹子的清香。...... [詳細]
富硒優質米

富硒優質米開陽特產“開洋”牌天然富硒優質米：由開陽富硒糧油食品有限公司加工，產品具有米粒大、外觀油亮光澤、香軟可口等特點，且富含人體必需的硒元素，其硒含量為0.05—0.28mg/kg，榮獲全國首批“放心米”榮譽稱號。該產品主產于禾豐鄉、南龍鄉、高寨鄉、馮三鎮、楠木渡鎮等鄉（鎮），年產量1.8萬噸。目前，該公司原料基地產地環境已通過國家權威機構檢測-綠...... [詳細]
燙皮羊肉火鍋

燙皮羊肉火鍋燙皮羊肉火鍋：既鮮味可口，又有溫補、滋陰壯陽、清火明目、健美肌膚等藥用價值。...... [詳細]
陽朗辣子雞

要吃地道的陽朗辣子雞，還是得去它的原產地——息烽陽朗。陽朗，不是專指一個村，而是包括附近一整個片區．位于距貴陽76公里處，坐落于全國愛國主義教育基地息烽集中營旁，游客到集中營參觀必經此地。美食因文化而增香。在當地最有名的要數黃南武在集中營紀念館附近210國道邊開辣子雞店。陽朗辣子雞是黃南武一手創出的品牌。1979年，黃南武在息烽集中營革命歷史...... [詳細]
花溪辣椒

花溪辣椒貴州花溪辣椒長于貴陽市花溪區巍巍青山之下、潺潺溪流之旁，色澤黑紅發亮，經獨家秘方烤制而成，味香而辣。...... [詳細]
奪奪粉

奪奪粉奪奪粉是一種特色鮮明的小吃，用沙鍋盛放，一鍋經過特別調制的味道濃厚的底湯，在小火上慢慢煮食多種配菜，例如蔬菜類，瘦肉類，熟食類，但凡你喜歡吃的可口食物，都能煮在里面細細品嘗享用，獨特的麻辣味或特有的酸辣味之中更是香氣四溢，品不釋口，回味無窮！...... [詳細]
熱湯絲娃娃

熱湯絲娃娃絲娃娃是清鎮市的名小吃。它的熱湯是用山楂、茴香、莘香、花椒、胡椒、黨參等十多種香料精制而成，需要八小時急燉后，過濾、沉淀才能使用，該湯有健胃消食的作用。用面皮卷起佐料，加入熱湯即可食用。佐料很多，有酸菜、香菜、蔥、折耳根、海帶、芹菜、綠豆芽、炸大豆等。...... [詳細]
苗姑娘食品

苗姑娘食品“苗姑娘”系列辣椒食品采用貴州高原純天然綠色食品——紅辣椒為原料，運用貴州少數民族苗家人的傳統生產工藝，結合現代科學配方精心釀制而成，生產出來的產品具有色澤亮麗，營養豐富，香辣可口等特點，產品多次經貴州省產品質量監督檢驗所、貴州省食品衛生監督檢驗所檢驗合格，被評為“貴州省產品質量監督檢驗所質量跟蹤產品”。產品投放市場以來獲得...... [詳細]

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