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撫州特產

地區：崇仁縣民俗文化東鄉縣資溪縣臨川區崇仁縣宜黃黎川縣廣昌南豐

崇仁麻雞

崇仁麻雞，源產于許坊鄉,以毛色麻而得名,歷史悠久,以其產蛋率高而聞名縣內外。母雞體型較小,平均重量約1.2公斤,頭小清秀,冠及耳垂多為紅色,眼有神,喙、趾鐵灰色,身軀長,尾...... [詳細]
崇仁毛邊紙

崇仁毛邊紙，我縣傳統的手T業產品,清代即有生產。民國時期鼎盛,年產12500擔左右(每擔16刀,每刀200張)。以嫩毛竹劈成寸寬長條,入窖以石灰腌浸1年后,剝去青皮為制紙原料。紙質分天、地、人、和4等,以天...... [詳細]
崇仁夏布

崇仁夏布，我縣傳統的出口特產之一,早在清光緒年間即有織造,以苧麻績然為原料。至民國中期,年產量達2萬余匹,每匹長28米,幅寬41.7-46.7厘米。經紗支數560600為上品...... [詳細]
崇仁鎢

崇仁鎢，1966年,我縣開始采掘鎢砂,有黑白兩種,年產鎢精礦砂90噸左右,質量優良,含鎢率高。1983年,被選送北京“鎢出口商品生產基地、專廠建設成果展覽會”展覽,獲中...... [詳細]
崇仁煤

崇仁煤，縣境東南部的禮陂中華山和許坊鄉的諳源等地蘊藏豐富的煤礦。清光緒年間即已初步勘明蘊藏量為1500萬噸,民間有小煤窯進行開采。建國后,設有國營和鄉、村采礦場,大量開采,...... [詳細]
崇仁黃梔子

崇仁黃梔子，黃梔了屬茜草科;,盛產于縣內丘陵地帶。常綠灌木,生長于山坡、曠野的灌叢中。莖多分枝,葉對生或3片輪生,披針形,長7~14厘米。夏季開花,單生于葉腋,白色,芳香。果實橢圓形,頂端有綠色的宿存...... [詳細]
崇仁黃花菜

崇仁黃花菜，70年代,我縣從湖南引進黃花菜種,于巴山鎮、石莊、郊西、三山、孫坊、河上等鄉種植,以巴山鎮、石莊鄉為多。由縣供銷社貸款扶助生產。1984...... [詳細]
崇仁茶葉

崇仁茶葉，1972年,左港、石橋兩墾殖場辟荒山種茶,翌年收茶葉4200公斤。爾后,逐年發展,在郊西、沙堤、孫坊、河上、三山、馬鞍、白陂等鄉亦有栽培。1984年,左墾...... [詳細]
崇仁甘蔗

崇仁甘蔗，我縣種植甘蔗,相傳始于明末,后漸發展。至民國時期,孫坊、白鷺、秋溪、航埠等鄉大量種植,其他地區亦零星栽培。民國二十四年(1935)統計,全縣甘蔗種植面積達4000多畝,...... [詳細]
崇仁薯粉

崇仁薯粉，我縣大宗的農副產品之一。全縣農村素有栽種紅薯的習慣,面積廣,產量高,普遍以薯磨粉,尤以馬鞍、白陂、三山、河上等鄉的產量最著。...... [詳細]
崇仁藍靛

崇仁藍靛，染布的一種染料作物,可染制青、藍二色。我縣于清未開始試種,民國中期,在秋溪、航埠、孫坊、白鷺等鄉廣泛種植,年產2400多擔,成為我縣十布的主要染料。并...... [詳細]
紅妹子豆腐乳

紅妹子豆腐乳禮盒裝紅遍大江南北“紅妹子”豆腐乳產于山川秀麗的江西省宜黃縣黃陂古鎮，這是一種雖然名不見經卷，植根于紅色故土，卻情系革命歷史的家常小菜，以其“鮮·辣·香·嫩·紅……品位與眾不同”的特色，享譽省內外，取得了很好的社會、經濟、生態效益。2001年，榮獲江西省食品博覽會“世紀之光優秀產品”獎，2003年榮獲中國江西大型旅游商品推介會優秀...... [詳細]
廣昌茶樹菇

廣昌茶樹菇是江西省撫州市廣昌縣的特產。廣昌縣茶樹菇比較嫩脆，口感好，產品質量優勢大，銷售價格比較好。是賓館、家宴營養價值及佳的超級天然保健食品。茶樹菇又名茶薪菇，茶菇，據《中國通志》記載：“贛產錄異云茶菇生油茶樹上，其菇薄而柄長，茶菇味在柄，濃郁中得清氣，尤勝茶菇。所產不多，不堪裝載�！弊怨乓詠�，客家民間稱為“神菇”。茶樹菇主要生產地...... [詳細]
南豐腌菜

南豐腌菜是江西省撫州市南豐縣的特產。南豐腌菜又名南豐儺菜，具有外觀金黃，包心緊湊、菜梗肥厚，食之香、脆、嫩、酸、咸、適口等特點，深受廣大消費者青睞。南豐腌菜以卷心芥菜為原料，結合傳統工藝，科學方法，采用多種配料加工成.南豐腌菜以其“色、香、味、脆”俱佳而名聞各地�！澳县S腌菜”色、香、味獨特，味比泡菜鮮，質比榨菜脆，酸中帶甜，香氣誘人，具...... [詳細]
臨川葛粉

臨川葛粉是江西省撫州市臨川區的特產。臨川葛粉系立冬后選用優質葛根，采有先進工藝精制而成，具有品質優良、純正衛生、潔白細嫩、清香爽口等特點，是純天然的優質營養保健食品。臨川葛粉主產在為羅湖、云山等鄉鎮�！侗静菥V目》注：葛根性味甘、辛、平、無毒�，F代科學研究表明：葛根含有異酮類化合物及人體必需的鈣、磷、鉀等多種氨基酸和硒、鍺、錳、鋅等微量...... [詳細]

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