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聊城特產

地區：陽谷縣冠縣東阿縣高唐縣東昌府區

東阿黑毛驢

東阿黑毛驢是山東省聊城市東阿縣的特產。黑毛驢全身都是寶，不僅吃料少于其他牲畜，還不得疫病，經濟價值和營養價值都特別高，很適合農戶養殖。東阿黑毛驢為國家農產品地理標志保護產品。作為國家發改委現代中藥高技術產業發展項目，東阿阿膠于2012年9月投資4.5億元啟動建設了國家黑毛驢繁殖中心，是國內唯一的黑毛驢良種繁育中心，同時也是山東省農業產業化龍頭...... [詳細]
高唐老豆腐

高唐老豆腐是山東省聊城市高唐縣的特色小吃。高唐老豆腐又稱豆腐腦，吃起來滑嫩爽口，豆香、料香、鹵香口味獨特，是遠近聞名的高唐名吃。高唐老豆腐用精選的上等黃豆制作。將黃豆去皮碾碎，放入經陽光長量照曬的儲存水（凈化的黃河水最好）中浸泡，待碾碎的黃豆漲足后，用石磨磨成漿。經煞沫、過包（濾渣）后，入鍋熬成豆汁，退溫后裝入桶或缸內，點入石膏，封口...... [詳細]
姜樓燒雞

姜樓燒雞是山東省聊城市東阿縣姜樓鎮的特產。姜樓燒雞又稱方家燒雞，采用本地生長的土雞為主要原料，具有外觀色澤鮮亮、肉質干松、口感郁香而不膩、長久食之而不厭、自然保存時間長等特點。姜樓燒雞，它采用本地生長的土雞為主要原料，并配以丁香、砂仁等十幾種佐料精心制作而成，具有外觀色澤鮮亮、肉質干松、口感郁香而不膩、長久食之而不厭、自然保存時間長等...... [詳細]
高集豆腐皮

高集豆腐皮是山東省聊城市東阿縣高集鎮的特產。東阿高集豆腐皮具有色澤鮮亮、皮薄油潤、口感筋道、風味自然等特點，深受當地群眾的喜愛，是日常享用、饋贈親友的佳品。高集豆腐皮選用優質黃豆為原料，配以各種佐料并結合現代高溫蒸煮技術和獨特的傳統手工精心加工而成。高集豆腐皮呈淡黃色，以薄如紙，韌如皮，清香爽口而聞名。每斤18頁以上，每頁可用雙手拉長三...... [詳細]
東阿黃河鯉魚

東阿黃河鯉魚是山東省聊城市東阿縣的特產。東阿黃河鯉魚以“金鱗赤尾、體形梭長、游姿嬌美”三大特征和肥嫩鮮美、營養豐富的肉質，被譽為黃河鯉魚之冠。東阿黃河鯉魚是國家農產品地理標志保護產品。東阿縣沿黃57公里，具有獨特的地域優勢，是黃河鯉魚的原產地，黃河鯉魚的種質資源得到了保護，是我國黃河鯉魚的主要產地之一。該縣大力保護黃河鯉魚的種質資源，依...... [詳細]
許營西瓜

許營西瓜是山東省聊城市高新技術產業開發區許營鎮的特產。許營西瓜憑著個大皮薄、質脆瓤紅、糖度高的品質遠銷北京、天津、上海、哈爾濱等全國各地。許營西瓜為國家農產品地理標志保護產品。許營鎮由于土壤含礦物質豐富，適于西瓜生長，從上世紀八十年代開始就種植西瓜，經過20多年的發展，其西瓜個大、皮薄、質脆、瓤紅、糖度高深受各地消費者的歡迎。許營鎮從1...... [詳細]
高唐鬼子肉

高唐鬼子肉是山東省聊城市高唐縣的特產。高唐鬼子肉呈醬紫色、有光澤，味道清香鮮美、肉爛而不散、軟而不松、香而不膩、百吃不厭，而且具有活血、降血壓、滋補益身的作用。驢肉在高唐一帶被稱為“鬼子肉”，因驢相貌丑陋，像傳說中的牛頭馬面，舊時高唐稱驢為鬼，民間也就把加工好的驢肉稱為“鬼子肉”�！疤焐淆埲�，地上驢肉”，這是人們對驢肉的最高褒獎。高唐...... [詳細]
景陽岡酒

景陽岡酒是山東省聊城市陽谷縣的特產。景陽岡酒以酒體微黃透明、幽雅細膩、香味諧調、醇厚豐滿、余味悠長而著稱。山東景陽岡酒業有限公司座落在打虎英雄武松的故鄉——陽谷縣城紫石街，始建于1950年，現有員工1019人，其中各種專業技術人員120余人，廠區面積16萬平方米，建筑面積10萬平方米，具有年產1萬噸糧食酒的生產能力，可生產濃香、醬香、兼香、清香四大系...... [詳細]
冠縣黃瓜

冠縣黃瓜是山東省聊城市冠縣斜店鄉的特產。冠縣是“中國黃瓜之鄉”�！肮凇迸泣S瓜榮獲國家級“綠色食品”認證冠縣土地肥沃，氣候適宜，生產條件較好，適宜發展優質高效農業，形成了林果、畜牧、蔬菜、油料四大支柱產業。斜店鄉現有3.4萬人，5.4萬畝耕地，地處兩�。ㄉ綎|、河北）、三縣（冠縣、莘縣、大名）交界處，京開公路、冠班公路穿境而過，交通十分便利。蔬...... [詳細]
高唐羅漢餅

高唐羅漢餅是山東省聊城市高唐縣的特產。高唐羅漢餅似月餅、無陷，層層疊疊形似羅漢，特點是綿軟酥松，層次清晰，食之酥脆香甜，油而不膩，配料考究嚴格，工藝復雜精細，具有較濃的傳統特色。高唐特產羅漢餅屬糕點類，羅漢餅也是高唐名吃之一，與渲餅、悶餅合稱“三餅”，似月餅，無餡。清時羅漢餅為貢餅。因其層層疊疊，借“疊羅漢”之意而得名。特點是綿軟酥松...... [詳細]
冠縣五香豆腐絲

冠縣五香豆腐絲是山東省聊城市冠縣桑阿鎮的特產�！拔逑愣垢z”以其高蛋白、低膽固醇、營養豐富、味道鮮美、干凈衛生的特點，深受大眾喜愛，漸漸成為城里人首選的禮品。桑阿鎮黃豆資源豐富，是魯西黃豆的主產區�！拔逑愣垢z”加工至今已有近百年的歷史。五香豆腐絲的制作工藝獨特，十分講究，需經過大豆浸泡、磨漿、蒸煮、去渣、凝固、壓片、切絲、鹵煮等工序...... [詳細]
冠縣粉皮

冠縣粉皮是山東省聊城市冠縣的特產。冠縣粉皮由綠豆淀粉加工而成，具有品瑩透亮、花紋均勻、久燉不爛、爽滑可口的特點，久食具有減肥降壓之功效，被譽為“魯西一絕”。冠縣粉皮主要產地為北陶鎮戴莊、東古城鎮后楊召、田坡村等地，已有幾百年的生產歷史。冠縣東古城鎮后楊召村幾乎家家生產手工粉皮，至今已有30余年歷史。目前，以留守老人、婦女在內的家庭式作坊...... [詳細]
東阿魚山大米

東阿魚山大米　所在地域：山東　申請人：東阿縣魚山大米種植協會　公布日期： 2014年劃定的地域保護范圍：東阿縣所轄魚山鎮的魚南、魚中、魚北、前橋、中南橋、南橋、南王、梨園、林馬、王坡共10個行政村。地理坐標為東經 116°11′～116°13′，北緯36°10′～36°11′。...... [詳細]
陽谷朝天椒

陽谷朝天椒　所在地域：山東　申請人：陽谷縣農業產業化協會　公布日期： 2014年劃定的地域保護范圍：陽谷縣所轄高廟王鄉42個行政村。東至倉上村，西至關莊村，南至高里圈村，北至北新村。地理坐標為東經115°41′～115°46′，北緯36°00′～36°08′。...... [詳細]
陽谷魯西黑頭羊

陽谷魯西黑頭羊是山東聊城陽谷縣的特產。魯西黑頭羊多胎品系體型外貌基本一致。頭頸部被毛黑色，體軀被毛白色。體格大，結構勻稱，背腰平直，后軀豐滿，肉用體型明顯。6月齡公羊體重50.77±8.60 kg，母羊體重43.26±7.23 kg。平均產羔率203%。魯西黑頭肉羊公羔3～5月齡育肥期日增重307±71 g，屠宰率55.09%。羊肉中粗蛋白質、氨基酸、脂肪酸含量豐富，Ca、P含量高...... [詳細]

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