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菏澤特產

地區：牡丹區曹縣鄆城縣單縣成武縣

四君子酒

四君子酒是山東省菏澤市單縣的特產。單縣四君子酒品質優良，釀造工藝獨特，口味醇正。四君子酒被評為“中國消費者滿意品牌”、“2012最具收藏價值名酒”。單縣古稱單父，據《單縣志》記載：孔子的弟子宓子賤任單父時，“鳴琴而治“，政績卓著。后人為憑吊宓公在其扶琴日舊址，筑起一座半月行的高臺，名曰琴臺，亦稱半月臺。唐代天寶年間，當時的單縣縣尉陶沔大詩...... [詳細]
沙家蒙古包烤全羊

沙家蒙古包烤全羊是山東省菏澤市曹縣的特產。曹縣沙家蒙古包烤全羊，味道鮮美，滋補保健，用料考究，回味無窮，被中國食文化研究會國際風箏聯合會認定為中國食文化特色專用精品。山東省曹縣清真第一家風味名吃沙家蒙古包烤全羊被中國食文化研究會和國際風箏聯合會認定為中華飲食文化專用精品。是菏澤市乃至全省烤羊業的唯一殊榮。運用新工藝分割烤全羊是目前我們...... [詳細]
黃泥崗酒

黃泥崗酒是山東省菏澤市鄆城縣的特產。黃泥崗酒擁有年生產高粱基酒五千多噸的生產能力，形成了以濃香、芝麻香、醬香、清香、五糧香五大香型的產品生產結構。鄆城縣黃泥崗酒業有限公司（原山東鄆城縣黃泥崗酒廠），位于人杰地靈的水滸英雄之鄉——山東鄆城，是一家擁有幾十年歷史的白酒生產基地，也是全國為數不多的能生產多種香型的原酒釀造老廠。　　公司建于1...... [詳細]
成武蕓豆

成武蕓豆是山東省菏澤市成武縣白浮圖鎮的特產。白浮圖鎮“翠博”牌蕓豆被國家農業部農產品質量安全中心審定為無公害農產品。白浮圖鎮位于成武縣城東20公里，地處蘇、魯、豫三省三縣(成武、單縣、金鄉)交界處，是聞名全國的“蕓豆之鄉”。近幾年，該鎮以發展早春大棚蕓豆為特色產業，以大蒜和棉花為傳統優勢產業，集中力量，整體推進，探索出了一條富鎮、富民的成...... [詳細]
曹縣燒餅

曹縣燒餅是山東省菏澤市曹縣的特產�？境傻臒灡砻纥S中透紅，用手揭開，底兒、蓋兒、芯兒層層分離，香氣撲鼻，吃一口保準外酥里嫩，不硬不粘，老少皆宜。曹縣燒餅歷史悠久，是山東荷澤的老少皆宜的漢族傳統名吃之一。據傳說當年孔子周游列國時走到曹縣，人困馬乏，饑不可耐，弟子們向當地百姓討得些面粉，做成幾個餅子，貼在反扣的鐵鍋上，下面點起炭火，餅子熟...... [詳細]
曹縣麻辣豬肘

曹縣麻辣豬肘是山東省菏澤市曹縣的特色美食。曹縣麻辣豬肘制作工藝復雜，精選菜豬前后肘肉，經過腌、捆、煮等工序，輔以多種材料制成，色、香、味俱全，口味香嫩而不膩，是不可多得的美味佳肴。曹縣麻辣豬肘是90年由汪三從西安學來，口味香嫩而不膩，制作工藝復雜，精選菜豬前后肘肉，經過腌、捆、煮等工序，輔以多種材料制成，色、香、味俱全，再經切片后調制，...... [詳細]
鄆城小尾寒羊

鄆城小尾寒羊是山東省菏澤市鄆城縣的特產。鄆城縣小尾寒羊具有生長發育快、繁育率高、產肉性能好、適應性強、裘肉兼用等優點。鄆城縣是小尾寒羊的中心產區，為山東省小尾寒羊的生產基地。小尾寒羊具有生長發育快、繁育率高、產肉性能好、適應性強、裘肉兼用等優點。2—3個月的羔皮為最好，皮質薄、絨毛多、皮組織致密堅韌、毛股清晰、具有波浪形或螺旋形花形，經...... [詳細]
鄆半夏

鄆半夏是山東省菏澤市鄆城縣的特產。鄆城漢石橋一帶地勢低洼，氣候溫和，適于半夏生長。因此鄆城半夏以其色白、質實、個大而名揚海內外。半夏，又名麻疙瘩、老鸛眼、芋頭、天落星、無心菜，為天南星科植物的干燥塊莖。半夏入藥始于《神農本草經》，《本草綱目》中有“五月半夏生，蓋當夏之半也，故名”。半夏、性辛溫、有毒。其功效主要有燥濕化痰，降逆止嘔，消...... [詳細]
鄆城腸衣

鄆城腸衣是山東省菏澤市鄆城縣的特產。鄆城腸衣質量上乘，色澤鮮艷，皮質透明，品質圓潤、堅韌，富有彈性，并且規格齊全，衛生可靠。腸衣是把羊、豬、牛等動物的小腸，經過人工清刮、鹽制作香腸、火腿的外包皮，也可做醫學上外科手術的縫合線，并能做樂器的弦。鄆城腸衣廠生產的腸衣質量上乘，色澤鮮艷，皮質透明，品質圓潤、堅韌，富有彈性，并且規格齊全，...... [詳細]
皮家燒雞

皮家燒雞是山東省菏澤市鄆城縣的特產。鄆城皮家燒雞出鍋后具有外形美觀、色澤誘人、味飄三家、香壓八方、熟爛脫骨、香透骨髓、綿甜爽凈、咸而不膩、高鈣易吸收、回味悠長等特點。山東鄆城皮家燒雞有限公司成立于一九三九年，皮家燒雞起源于《水滸》中宋江的故鄉，歷史悠久。創始人皮自祥，是位德高望重很有發展眼光的生意人，在戰亂時期，不斷進取，穿梭于各集市...... [詳細]
鄆城青山羊

鄆城青山羊是山東省菏澤市鄆城縣的特產。鄆城是全國青山羊基地縣。青山羊全身是寶，肉質鮮嫩、營養豐富，板皮柔韌、毛細密而均勻，面平光亮。青山羊是我國著名的羔皮品種，產于魯西南地區，鄆城縣是青山羊集中產區和商業部定名的猾子皮、板皮生產基地縣。青山羊是世界著名三大皮毛品種之一，因毛、蹄、角、嘴均系青色而得名。它適應性強、耐粗飼、繁殖能力強、生...... [詳細]
單縣羅漢參

單縣羅漢參是山東菏澤單縣的特產。羅漢參是國家稀有名貴作物，單縣獨家特產，有悠久的歷史文化，顯著的藥物保健功能。早在1628年明代的《農政全書》就有記載，為皇宮貢品；《紅樓夢》第十九回證明當時是神桌上的供果；《本草綱目》《中藥大辭典》《中華醫藥大辭典》都作為重要藥材。羅漢參形似大肚羅漢，不施農藥，喜有機肥，是天然、無公害有機營養保健抗癌滋補...... [詳細]
麥飯陶水滸文化好漢杯

《麥飯陶水滸文化好漢杯》是依據中國四大名著之一的《水滸傳》英雄人物譜而創作，每個杯子上刻有一位水滸好漢人物圖像。由中國知識產權文化大使、山東省民間手工藝制作大師、山東省杰出青年陶瓷藝術家、山東省泰山文藝獎獲得者好強使用自主研發的陶瓷新材料燒制，山東至唐文化發展有限公司（山東鄆城龍巧手工藝專業合作社）出品。麥飯石是一種寶貴的中藥材，醫藥...... [詳細]
曹州芝麻糖

曹州芝麻糖采用傳統生產技術,以芝麻,小米,小麥為原料加工制作,具有香甜酥脆等獨特風味。有條形，平板形，色澤乳白，體亮晶明，香甜酥脆，味道純正可口，營養豐富，并有和胃順氣、止咳和醫治便秘等作用。已有200余年的歷史。...... [詳細]
曹縣柳編

20世紀60年代以前，曹縣境內古營集馬莊一帶就有種植杞條習慣，但面積較小。70年代，古營集、普連集、莘冢集、倪集等鄉鎮成為杞條種植主產區。主要種植在河旁、溝旁、路旁、渠旁。1986年始，柳條編產業快速發展，杞條市場價格上漲，倪集、普連集、古營集等鄉鎮大面積發展條糧間作。1995年，全縣條糧間作面積2000公頃。1996年，杞條實行區域化種植，規�；a。倪...... [詳細]

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