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長沙特產

地區：寧鄉縣望城區芙蓉區長沙縣開福區瀏陽

長沙姐妹湯圓

長沙姐妹湯圓長沙一家餐館的著名風味小吃，已有60多年歷史，由于早年經營這款食品的是姜氏二姐妹，故此得名，其制法是以糯米、大米磨漿，取粉制皮，用棗泥、白糖、桂花做餡。其色澤雪白、晶瑩光亮、小巧玲瓏、香甜味美。...... [詳細]
羅代黑豬

“羅代黑豬”指的是長沙縣雙江、金井和與之相鄰的平江縣一帶的傳統土豬——大圍子豬。它起源于長沙縣雙江鎮，因其毛色純黑且雙江原名“羅代”而俗稱“羅代黑豬”，是湖南省優良的地方生豬品種之一，也是長沙縣著名的土豬品牌�！傲_代黑豬”品種優良，肉質鮮嫩，營養豐富，含有鉀、鈣、鈉、銅、鎂、鋅等40余種人體所需的營養元素。明清時期，“羅代黑豬”就是朝廷...... [詳細]
湖南棕編

采用老棕葉和棕葉芯為原料，經過加工后制成兒童玩具。其方法為先將采來的棕葉按紋路折疊，扎緊后棕編放入開水鍋里煮，煮至由青轉黃成熟為止。然后日曬夜露，完全干透、變白，這樣，制作后不變形，可存放十余年。這種棕編往往采用結體穿插扎系的方法來構成形象，主要題材有蜻蜓、蚱蜢、青蛙、蝦、蜈蚣、龜、蛇、金魚、雞、鶴、孔雀、鳳等。有“單肚皮”和雙肚皮...... [詳細]
八角溪茶葉

溈山鎮八角溪村位于湖南省寧鄉縣西部山區。溈山產茶歷史悠久，早在唐、宋時代便是朝庭貢茶的原產地，八角溪村則是溈山茶的發源之地。依據這一歷史資源優勢，八角溪村積極開展一村一品建設，確立了把發展名優茶作為村民脫貧致富的突破口，成立了茶葉專業合作社，建設茶園基地8000畝，大力推進規�；�、標準化、品牌化和市場化建設，開發打造溈山茶品牌�，F在八角溪...... [詳細]
寧鄉花豬

寧鄉花豬原產寧鄉縣，作為全國四大生豬地方名種之一，1981年國家標準總局頒布GB273-81《寧鄉花豬》，寧鄉花豬國家級保護區(5張)正式確定寧鄉花豬為全國四大優良地方品種之一，2003年再次頒布實施了新標準，2006年農業部講寧鄉花豬列入《國際級家畜遺傳資源保護名錄》，2007年取得國家無公害農產品產地和產品認證證書，2010年寧鄉花豬產業發展有限公司向工商局注冊...... [詳細]
沙坪湘繡

湘繡是湖南的傳統特色手工藝品，以其濃郁的湘楚地方文化特色和高超的刺繡藝術而聞名天下，是中國的四大名繡之一。1995年，首批百家中國特產之鄉命名宣傳活動組委會授予原湖南省長沙縣沙坪鄉，今湖南省長沙市開福區撈刀河鎮“中國湘繡之鄉”的美譽。　　座落于“中國湘繡之鄉”的湖南長沙沙坪湘繡廠，成立于1986年8月1日，廠內有中高級技術人員17人，特級刺繡師4...... [詳細]
大圍山梨

大圍山梨是湖南省長沙市瀏陽市大圍山鎮的特產。大圍山梨果肉白色，肉質脆嫩，多汁，果核極小。大圍山梨為國家農產品地理標志保護產品。大圍山鎮地處湖南省東北部，湘贛邊境，北與平江接壤，東與江西銅鼓相鄰，南界張坊鎮，西連達滸鎮，聞名遐邇的瀏陽河發源于此，璀璨的湘東明珠大圍山鑲嵌其中。近年來，大圍山鎮特色水果種植規模每年以2000畝的速度遞增，種植總...... [詳細]
金井毛尖

金井毛尖在2005年。與君山銀針、高橋銀峰、古丈毛尖、蘭嶺毛尖、東山秀峰、南岳云霧、石門銀峰、安化松針、野針王齊名。茶葉簡介：清咸豐、同治年間（1851~1874)，金井、高橋的紅茶頗有名氣，以后逐步形成長(沙)、瀏（陽）、平（江）紅茶產區。繼紅茶之后，以金井毛尖為代表的金井綠茶亦異軍突起。金井毛尖采于只施有機肥料的優良茶樹品種，采用適溫提毫工藝，使...... [詳細]
糖油粑粑

長沙傳統美食糖油粑粑糖油粑粑是長沙傳統小吃，用糯米制成，香甜糯軟，外脆內嫩，尋常街巷都能買到。小時候還有人把糖油粑粑當早餐，雖然是從油鍋中炸制而成，又兼有糖漿裹挾，但是吃起來也不覺油膩。較為有名的有李公廟的糖油粑粑以及火宮殿。...... [詳細]
烏山貢米

據史書記載，400多年前烏山曾有稻米進貢朝廷，“烏山貢米”由此而得名。而望城隆平烏山貢米種植專業合作社，是袁隆平直接授權的湖南省第一家隆平高科種糧專業合作社基層社，也是湖南成立時間最早、經營規模最大、社員戶數最多、綜合實力最強的農民專業合作社之一。望城隆平烏山貢米種植專業合作社合作社成立于2007年8月，目前擁有固定資產1538萬元，糧食總庫容達...... [詳細]
灰湯鴨

寧鄉灰湯鴨產于寧鄉縣灰湯溫泉附近的池塘中，因水中含有動物和人體所需的鐵、銅、鋅、錳、鎳、碘、硅、礬、氟等14種微量元素，灰湯鴨便以其微量元素大大超過普通鴨子而馳名。鴨外形也與一般水鴨不同，趾蹼肥大，嘴喙深黃，體胖毛滑，毛色深褐。食之不同之處是骨酥髓多，據說有補血生津、滋陰潤肺之功效。相傳清康熙(1622一1722)年間，官府分配當地農民一畝一鴨，...... [詳細]
寧鄉四小碟

即寧鄉傳統小吃刀豆花、砂仁糕、蘇梅果和冰姜，盛行于清代和民國時期。...... [詳細]

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