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洛陽特產

地區：伊川縣欒川洛寧宜陽縣嵩縣新安孟津偃師

伊川平菇

伊川平菇是河南省洛陽市伊川縣的特產。伊川平菇口感鮮嫩，營養價值高。伊川縣平等鄉馬莊村食用菌種植專業合作社已吸引1000余戶村民種植平菇，產值已達120萬元。目前，該合作社已在國家工商總局注冊“馬莊育良”食用菌商標，并獲得農業部無公害產地和無公害產品認證標志，該商標成為“河南省著名商標”。伊川縣平等鄉馬莊村食用菌種植專業合作社的平菇都是在“模擬...... [詳細]
孟津葡萄

孟津葡萄，河南省孟津縣特產。孟津縣常袋鄉位于孟津西南部，境內多是丘陵地，溫差大，日照足，非常適合紅提葡萄種植。所產紅提葡萄品質優異，深受歡迎。2011年經農業部審核批準，列為中國農產品地理標志保護產品。孟津屬黃河水系，主要河流有黃河、金水河及纏河等。黃河為孟津縣的最大河流，黃河自新安縣從西進境，向東流入鞏義市，蜿蜒縣境北部，經黃鹿山、小浪...... [詳細]
洛寧上戈蘋果

上戈鎮位于洛寧縣西北部，是洛寧縣蘋果生產的主要產區，境內土壤肥沃、光照充足、晝夜溫差大，青山綠水、自然環境和生態環境十分良好，非常利于蘋果生長。所產紅富士、新紅星等蘋果，具有個大型正、色澤艷麗、內質細脆、酸甜可口、含糖量高、耐貯耐運等特點，深受全國各級果樹專家和廣大消費者的好評。上戈鎮有蘋果面積4.6萬畝，人均3.07畝，蘋果總產3500萬公...... [詳細]
洛陽牡丹紅

“洛陽牡丹紅”以紅茶為主料，牡丹花瓣為輔料，把牡丹花的甜香與紅茶的甘醇有機融合。既具有牡丹花養生保健功能又有紅茶暖胃養顏效果。其香氣怡人，湯色透徹、金黃，滋味甘甜鮮爽，韻味悠長，葉底嫩軟紅亮。具有生津清熱、調養氣血、活血化瘀、順暢經絡、健胃潤腸、養顏美容、降血糖、降血壓、降血脂等養生保健功效。經檢測，洛陽牡丹紅茶富含茶黃素、茶紅素、茶...... [詳細]
花果山山珍

花果山山珍系列有黑木耳、香菇、猴頭、銀耳、蜂蜜、核桃、毛栗、鹿茸菌等10余種花果山土特產品組成系列，天然純凈、味道鮮美、營養豐富，且具有一定的食療作用。...... [詳細]
孟津不翻

孟津不翻是河南省洛陽市孟津縣的特色小吃。孟津不翻色澤金黃，質地虛騰，既爽口又富有營養，極受老年人和兒童歡迎。孟津不翻在當地是一道名小吃。據說是由王鐸從宮廷御膳房里帶出；是一種薄而小，放在燒熱的鏊子上不用翻動即熟蘸汁或入湯而食的綠豆制品。　　孟津不翻以上好的綠豆為原料，經一夜浸泡、漲發、去皮，磨成豆糊狀，加入雞蛋、食鹽調制，而后盛在特...... [詳細]
洛寧金珠果

金珠果又稱沙梨王，因其黃中透亮，形似芒果，又像腰鼓，故稱金珠果。其色澤橙紅鮮亮，入口香酥酸甜，富含多種營養成份。金珠果源自深山茂林中的中藥食材小沙梨培育而成，與一般品種的梨相比，更承繼了小沙梨原本的醫療功用，可謂是“果中珍品”。金珠果系我國高級農藝師李應賢在中國農科院著名果樹專家指導下，利用豫西崤山森林100多種野生山果，歷經14年反復嫁接...... [詳細]
橫水鹵肉

橫水鹵肉是河南省洛陽市孟津縣橫水鎮的特色美食。孟津橫水鹵肉名揚一時，享有“豫西名吃”的美名。橫水鹵肉肥而不膩，爛而不化，唇齒留香。橫水鎮位于孟津最西部，黃河南岸，緊鄰黃河小浪底水利樞紐，因鎮區的河水由南向北流入黃河而得名“橫水”。橫水自古就是洛陽西北的重鎮，擁有悠久的歷史文化，黃帝故里始祖山、韓愈故里文公村、古洛水入黃河之門戶宜蘇山等...... [詳細]
平樂脯肉

平樂脯肉是河南省洛陽市孟津縣平樂鎮的特色美食。孟津平樂脯肉色澤鮮亮，口感松軟筋道，那種香而不膩的味道，令人回味無窮。19世紀五六十年代，平樂脯肉由孟津縣平樂鎮平樂村人郭積禮獨創，距今已有一百多年歷史，其特色為葷素結合、柔嫩爽口、不肥不膩。目前，這項技藝由郭積禮的后人——平樂鎮美食林水席園經營者郭遂欣、郭磊父子傳承�，F在，在平樂鎮及其周邊...... [詳細]
大口草莓

大口草莓是河南省洛陽市偃師市大口鎮的特產。大口草莓采取的是科學種植方法，反季節草莓大棚，利用有機肥農家肥種植，并且進行蜜蜂傳粉，草莓園里的草莓，皮薄，顏色屬于火紅顏色，吃起來有奶香味。大口鎮位于偃師市南部萬安山北麓，總面積96平方公里，轄28個行政村、53個自然村，耕地5.7萬畝，總人口4.4萬�？h道府李路橫穿東西，火焦路縱貫南北與207國道相連。無...... [詳細]
顧縣肉合

顧縣肉合是河南省洛陽市偃師市顧縣鎮的特色小吃。顧縣肉合，巴掌大的瓷面餅烤的脆脆的，豬頭肉切的薄薄的配上黃瓜絲和蒜泥，夾一個，吃著那叫一個香呀。顧縣肉合，發源于河南省洛陽偃師市顧縣鎮。顧縣肉合與“火燒夾饃”、“白吉饃”完全不同，第一顧縣肉合使用的不是發面，而是死面；第二所用的肉是涼拌豬頭肉和少量的黃瓜，而不是熱的醬肉；肉合的大小與白吉饃...... [詳細]
陸渾銀魚

陸渾銀魚是河南省洛陽市嵩縣的特產。嵩縣陸渾銀魚通體透明，營養價值極高，是美容養顏、補肝益腦的極品，98年被中國農業部評為“金質獎”，陸渾水庫被定為全國定點銀魚引殖基地。陸渾水庫位于河南省洛陽市嵩縣田湖鎮陸渾村附近，黃河二級支流伊河上，距洛陽市67公里，控制流域面積3492平方公里，占伊河流域面積57.9%。嵩縣自1993年引進銀魚項目至今，已經成為該...... [詳細]
鐵門朝天椒

鐵門朝天椒是河南省洛陽市新安縣鐵門鎮的特產。鐵門鎮朝天椒基地種植面積達到2.3萬畝，涉及15個行政村，總產量4000噸。新安鐵門朝天椒色度好、品質好、效益好。新安縣朝天椒種植自2000年開始，至今已有八年歷史，2007年全縣朝天椒種植達到30000畝，規模種植的鄉鎮主要有鐵門、李村、磁澗等鄉鎮。鐵門辣椒市場經過幾年的培育發展，現已初具規模，2006年、2007年縣...... [詳細]
新安牛心柿

新安牛心柿是河南省洛陽市新安縣的特產。新安牛心柿因其形似牛心而得名，特點是個大、肉細、汁多、味甜。洛陽新安縣峪里村盛產牛心柿，因其形似牛心而得名，特點是個大（七八個一公斤）、肉細、汁多、味甜、多數無核。牛心柿餅曾是清廷的貢品。鮮果含蛋白質1.36%，脂肪0.75%，果糖5.11%，粗纖維2.08%，水分80.21%，灰分0.65%。除食用外，還有一定的醫藥功能。198...... [詳細]
欒川紅色獼猴桃

欒川紅色獼猴桃是河南省洛陽市欒川縣的特產。欒川山區廣泛分布著野生的獼猴桃，其中具有紅色果肉的獼猴桃。欒川縣地處豫西山區，為典型的內陸深山縣，由于具有獨特的氣候和水質條件，特別適宜獼猴桃的生長繁殖。1996年，我們和中國農業科學院鄭州果樹研究所聯合選育的野生獼猴桃新品種“天源紅”和“寶石紅”及其配套的授粉品種，經過11年選育研究，對育種目標的...... [詳細]

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