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武隆特產

燒烤豆干

配料：黃豆、泉水、食友鹽、雞精、味精、白砂糖、香辛料、植物油、青花椒油、山梨酸鉀。產品描述：本產品選用優質黃豆為主料，使用傳統配方和現代食品生產工藝精制而成。聚麻、辣、鮮、香于一體，風味獨特，口感俱佳，老少皆宜。是佐酒伴餐之佳肴，休閑旅游之上品。口味：燒烤味規格： 80g*100袋保質期：180天（0-25℃保存方法：密封保存于陰涼處...... [詳細]
山椒泡竹筍

配料：竹筍、山椒、鹽水、食用鹽、味精、香辛料、山梨酸鉀食友山椒竹筍：本產品以竹筍為主料，使用傳統泡菜工藝和現代食品加工技術精制而成。具有脆嫩爽口、酸辣鮮香、風味獨特、方便衛生的特點。是開胃消食之佳肴，旅游休閑之上品。產品編號： 6925878100123 產品名稱：食友山椒竹筍120g 口味：山椒味規格： 120g*100袋...... [詳細]
鹵雞翅

特產食友鹵雞翅選用上等雞翅為主料，使用傳統配方和現代食品生產工藝精制而成。色澤自然，鮮香濃郁、風味獨特，口感俱佳，老少皆宜。是佐酒伴餐之佳肴，休閑旅游之上品。配料：雞翅、精鹽、雞精、味精、香辛料、植物油、亞硝酸鈉、山梨酸鉀。產品標準號：Q/YFS05-2004衛生許可證：渝衛食證字（2007）第500104-0939號保質期：180天（0-25℃)保存方法：低溫、勿壓...... [詳細]
芙蓉江野魚

芙蓉江四季江水綠如染，兩岸山花紅欲滴。碧綠的江水在高山峽谷中流淌，水中富含大量的礦物質和青草、綠葉、山花、山果浸泡后的營養質，成為各種野魚生長的天堂。重慶市武隆縣芙蓉江食品有限公司生產的芙蓉江牌野生魚便是取自于得天獨厚原產地野魚，使用芙蓉江深處大婁山北麓的大紅辣椒、蘿卜、生姜、大蒜，再加進三十多種名貴中藥材制作香料，進行調味，佐以各種...... [詳細]
油酥香辣牛肉

此小吃是通過創新味型的香辣味鹵制成熟后，采用油酥后形成的，在細嚼慢咽時比“老牛肉”干口感好、味道鮮，咸鮮酥軟，香辣可口。油酥香辣牛肉的制作材料：黃牛彈子肉800克，鹵水、川鹽、干七星辣椒、胡椒粒、生姜塊、八角、色拉油、三奈各適量。油酥香辣牛肉制作方法特別注意鹵牛肉時將牛肉煮成耙而不爛；切牛肉時應橫著筋紋切片將干七星辣椒、鹵水、黃牛肉等調...... [詳細]
天尺碧芽茶

據重慶市茶葉研究所等單位的實驗分析表明，天尺碧芽茶不僅品質優良，而且具有提神醒腦，幫助消化，增進食欲，抗老防衰，防癌和益壽延年等獨特的保健功效，實為高山環抱的茶中珍品。首先要講究泡茶用水。古人對泡茶用水的選擇，一是甘而潔，二是活而鮮，三是貯水得法。夢幻武隆、水澄若碧、峽青如翠，其優美的自然風光聯通動人的芙蓉仙女的傳說一起名...... [詳細]
山椒鳳翅

食友山椒鳳翅選用雞翅為主料，使用傳統配方和現代食品生產工藝精制而成。聚山椒的清香、脆嫩、開胃爽、酸辣適中、風味獨特、口感俱佳、老少皆宜。是佐酒伴餐之佳肴，休閑旅游之上品。配料：雞翅、山椒、鹽水、食用鹽、雞精、味精、香辛料、亞硝酸鈉、山梨酸鉀。...... [詳細]
土坎晶絲苕粉

土坎牌晶絲苕粉采用優質紅薯淀粉為原料，不加任何其他材料，用優質天然泉水釀制而成。其色、香、味俱佳，是不可多得的席上佳肴...... [詳細]
武隆高山白菜

武隆高山白菜地域范圍武隆縣地處渝東南邊緣，云貴高原大婁山褶皺帶與武陵山系的交匯地區，位于東經107°13’-108°05’，北緯29°02’-29°40’之間。以山地為主，一般相對高差都在700-1000米之間，縣境最高海拔2033.3米，最低海拔160米。武隆高山白菜產于重慶市武隆縣仙女山山脈國家森林公園以北1200、1600米的雙河鄉境內的梅子村、團興村、坨田村和海拔1000-12...... [詳細]
武隆老咸菜

武隆老咸菜源自于久負盛名的鴨江老咸菜，以大溪河流域無公害基地的優質莖瘤芥、紅辣椒為主要原料，選用多種名貴中藥香料調制而成。藍群老咸菜系列產品采用傳統配方和傳統工藝，運用現代化加工技術精心制作。老咸菜是武隆有名的土特產，被武隆旅游局指定為武隆南方喀斯特世界遺產地特色旅游產品。產品營養豐富，鮮香可口，風味獨特，余味悠長，深受社會各界贊許和...... [詳細]
江口魚

原產地，重慶武隆江口鎮　　江口的魚是出武隆城后，各位食客必去朝圣一把的美食。據說味道最正宗的一家是江口鎮上的悅來飯店。飯店看上去似乎有點俗氣（裝修了一把，而且還掛上了旅游定點的牌子），不太有大隱于市的樣子。但是，我可以很負責的說，這家飯店的魚確實味道不擺了，肥而不膩，味道鮮美。連我這種對魚談不上多大興趣的人都連連舉箸大塊朵頤，可見江口...... [詳細]
武隆高山蘿卜

武隆高山蘿卜地域范圍武隆縣地處渝東南邊緣，云貴高原大婁山褶皺帶與武陵山系的交匯地區，位于東經107°13’-108°05’，北緯29°02’-29°40’之間。以山地為主，一般相對高差都在700-1000米之間，縣境最高海拔2033.3米，最低海拔160米。武隆高山蘿卜產于重慶市武隆縣范圍內仙女山山脈仙女山國家森林公園以北雙河鄉新春村和仙女山國家森林公園以西仙女山鎮仙女村...... [詳細]
武隆豬腰棗

　產自重慶市武隆縣羊角鎮，是一個鮮食棗地方品種，經長期栽培自然選擇變種而來。又名武隆豬腰棗、羊角豬腰棗。羊角棗子成名很早，大概從唐朝時期就盛產。隨著沿江公路貫通和武隆旅游的大發展，羊角棗子的知名度和銷售價格迅速攀升，深受游客青睞。2009年羊角棗子正式命名為“武隆豬腰棗”，市林業局也授予羊角鎮為“重慶市棗子之鄉”。其口感佳、產量高，深受重...... [詳細]
武隆高山辣椒

武隆高山辣椒獲得國家農業部首批農產品地理標志登記，獲得國家農產品地理標志登記后，在特定地域內所生產的農產品只允許使用這一標志，并依法受到保護。高山辣椒屬茄科蔬菜，其果實未熟時為綠色，成熟后為紅色。獨特的自然條件和山澗小氣候(種植地在何田海拔800米以上，無污染源的高山上)和特有的栽培方式(按綠色食品要求生產，施用餅肥和土雜肥)，且生產周期長，...... [詳細]
白馬山天尺茶

武隆地處武陵山區，立體氣候明顯，適宜茶樹生長，茶園主要分布在云霧繚繞的高山上，為生產優質茶葉提供了良好的條件。今年，新擴展茶圓500畝，其中嘉明農場種植鐵觀音150畝。今年春茶產量明顯增加，名優茶比例大幅上升�？h鏵玉農業發展公司經營的天尺茶場今年不但對1200畝茶園加強了管理，而且還添置了先進的茶葉加工設備，重金聘請市茶葉研究所的生產、制茶專家...... [詳細]

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