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萬州特產

正里元葛根粉

葛根粉，也稱葛粉，葛根淀粉。具有清涼下火，開胃下食，利尿解酒有特效。從葛根中提煉出的葛根素具有擴張冠狀動脈和腦動脈的作用，可降低血壓，能顯著增加缺血組織的血液供應量，有B1受體阻斷作用，可明顯減慢心瘁，降低心肌氧耗量，能減輕心肌缺血，限制和縮小心肌梗塞范圍，抗快速心律失常，能降低膽固醇和血粘度，抑制血小板聚集，改善微循環。葛粉內含有人體...... [詳細]
詩仙太白酒

　重慶詩仙太白酒業集團座落在舉世聞名的長江三峽庫區中心城市——萬州，近代詩仙太白始創于1917年。20世紀初，詩仙太白的創建人鮑念榮先生，遠赴瀘州，重金購買了具有400年歷史的溫永盛酒坊窖泥和母糟，結合唐代沿襲下來的古老釀酒技藝，回萬州重建釀酒作坊，這便是詩仙太白的前身。因唐代大詩人李白三過萬州，曾滯于萬州西巖，把酒吟詩弈棋，尤其鐘情于萬州的...... [詳細]
茅山貢桃

　茅山貢桃具有果大，色紅，香脆可口，品質好，適應性強，早結，豐產，晚熟，抗旱耐瘠，耐貯耐運等十大特點。茅山貢桃平均單果重6.5兩，最大單果重在一斤以上，外形美觀，風味獨特，營養豐富，含糖量在18-20%以上。常溫下可存放二十天不軟。即使變軟后，其味仍濃甜如蜜，別具一格，實屬果中極品。茅山貢桃特別適合三峽庫區土層淺薄、干旱嚴重的高、中、低...... [詳細]
萬州格格

對于一個喜歡美食的人來說，來到重慶，除了感受濃郁淳樸的民風，最開心的事情莫過于品嘗當地的美味小吃。在拋棄了大酒店的山珍海味后，來到了街邊的小吃店，感受新三峽，感受萬洲的小吃，在品嘗的同時，也體會到了一種文化精髓。中國的美食就如同中國的山川大河一樣，總有品不夠的氣象萬千，聰明的食客會發現，遠離四大菜系之外的那些美食，原來也有旖旎的...... [詳細]
萬縣胭脂魚

2011年，國家工商總局商標局發布證明商標注冊公告，萬州區申報的“萬縣胭脂魚”成功注冊為全國地理標志證明商標。萬州區是全國最大的胭脂魚繁殖基地和全國胭脂魚最適宜生態區域之一，“萬縣胭脂魚”地理標志證明商標的成功注冊，將對有效利用和保護區域性優勢特色農產品資源，促進現代優勢漁業產業發展起到極大推動作用。...... [詳細]
萬縣紅桔

萬州古紅桔原名萬縣紅桔，古稱丹桔，是三峽庫區人培育出的、世界栽培歷史最悠久的古農作物良種之一。之所以稱這些桔樹為“古紅桔”，是因為它們的基因傳承有唯一性，而且比雜交基因有更強的競爭力，所以后代的樣子、特性，都和數千年前的祖先是一個樣子。萬縣紅桔有悠久的種植歷史和深厚的文化底蘊，位于紅桔的原產地域，是全國種植紅桔歷史悠久，面積和產量最大...... [詳細]
萬州羅田大米

“萬州羅田大米”產于重慶市萬州區南部高山區域的羅田鎮，全鎮幅員面積81.7平方公里,海拔高度為800—1200米，綜合條件十分優越�！叭f州羅田大米”因其是種植在獨特的南方高山氣候生態環境條件下的稻谷加工而成，具有天然的色澤美，品質優、食口性好，無污染、無雜質，其味香純特點。萬州羅田大米重慶重慶市萬州區羅田鎮農業服務中心萬州區羅田鎮天生社區、馬頭社...... [詳細]
萬州玫瑰香橙

“玫瑰香橙”（源自意大利西西里島塔羅科血橙）是重慶萬州晚熟柑桔發展的主推品種之一，現有種植規模2.5萬畝，年產量2萬噸。萬州是全國柑桔最適宜地區，因得天獨侯的自然生態條件，種植的晚熟塔羅科血橙，其果皮、果肉都具玫瑰色彩和玫瑰芳香的特點，被稱為萬州“玫瑰香橙”。萬州“玫瑰香橙”成熟期在1—2月，晚于一般柑橘。萬州每年2月14日情人節會在“玫瑰香...... [詳細]
萬州檸檬

檸檬的經濟價值及用途在加工業上可用檸檬作原料提取芳香油、檸檬酸和榨取檸檬汁。檸檬果實的主要經濟價值在于皮精油的質量和含量，果汁的含量，果汁中檸檬酸和維生素c的含量。而1含量的高低決定了檸檬皮精油的質量和商品價值。檸檬酸用途也很廣，食品工業用量達70%。其實，檸檬果實與我們的曰常生活也息息相關，只是尚未認清。例如：1、俄羅斯人喜歡把檸檬切片后...... [詳細]
萬州山胡椒

　山胡椒是我國優良的香料經濟樹種，其花葉果可蒸餾提取山胡椒油，其產品廣泛應用于食品、醫藥、日化等眾多領域。萬州海拔400—1200米的中高山野生資源豐富，但品種參差不齊，要大發展山胡椒香料產業，帶動中高山農民增收致富，必須根據當地實際選育優良品種�！　∽�2001年起重慶市禾采山胡椒有限公司在萬州區就著手山胡椒的種植、選優、加工、銷售工作，先后派員...... [詳細]
萬州紅陽獼猴桃

中華紅陽獼猴桃是近來開發的新型奇異果，該品種2001年被農業部評為全國優質獼猴桃第一名，是我國唯一通過審定的紅果肉早熟品種，兼有優質、豐產抗病性強等特征，被各國專家一致推薦為世界獼猴桃新一代主流品種和換代首選品種，具有國際領先水平。三峽庫區是是全國四大野生獼猴桃的原產地之一，也是中華獼猴桃原產地之一，是優質獼猴桃生產的最佳生態區，是我國獼...... [詳細]
分水李子

萬州區分水鎮石碾李子協會成立于2002年9月8日，是農業部門指導建立的全區第一個農民專業合作組織。由成立時的90戶，328人發展到現有會員632戶，2086人，涉及分水、孫家、余家、后山等四個鎮鄉的石碾、張家嘴、興發、李丫、柏桐、元河等六個村，李子種植面積由800畝擴大到13000畝，是建會時李子種植面積的15倍多，投產李樹常年產量已達500余萬斤，年產值近500萬元...... [詳細]
太白銀針

太白銀針產于世界著名風景區——長江三峽一帶，早春三月采摘高山幼嫩茶芽，采用傳統工藝與現代科技結合精制而成。該茶潤綠顯毫，條索緊秀，勻直若針，香高清純，湯綠明凈，味鮮醇爽，葉綠鮮亮，嫩勻成朵，乃名優綠茶之珍品�！疤足y針”產品連續榮獲“中綠杯”、“三峽杯”等全國及重慶市的名優茶評比大獎10余次；2008、2010年榮獲“重慶十大名茶”提名獎。2010...... [詳細]
溪口楊梅

楊梅果實有生津止渴、健脾開胃、解毒祛寒、降暑止瀉之功效；其果實、核、根、皮均可入藥，性平無毒；葉、根與枝干表皮富含單寧（含量高達10-19%）可提煉黃酮類和香精油，用作赤褐及醫療上的收斂劑；其果核中富含維生素B17，泡酒飲用有高抗癌作用，它還含有粗蛋白32%、粗脂肪21%，被譽為高蛋白高植物油脂食品，素有“果中瑪瑙”之美譽。...... [詳細]
魚泉榨菜

重慶市魚泉榨菜(集團)有限公司位于三峽庫區腹地——重慶市萬州區，是一家集農業開發、產品研發、精深加工、國內外營銷于一體的農業產業化國家重點龍頭企業。公司占地面積350畝，有員工1200余人，總資產2.4億元，下轄10個子公司。生產銷售榨菜、蘿卜、竹筍、魔芋、雪菜、調味品等系列食品，2008年實現銷售收入3億元、利稅2350萬元。公司以現代科技改造傳統產...... [詳細]

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