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萬寧特產

地區：昌江同德縣五指山三亞樂東瓊海東方白沙陵水貴德縣貴南縣興�？h 萬寧 �？�澄邁儋州文昌臨高定安瓊中屯昌保亭共和縣

大洲燕窩

大洲燕窩( 萬寧)...... [詳細]
燕窩

　燕窩被稱為“宮廷大補食品”　　燕窩，又稱燕根、燕菜，是金絲燕的窩巢，主產于中國的海南和廣東兩省以及日本、印度尼西亞、泰國、緬甸等地，由于得之不易，聽以非常名貴，被稱為“宮廷大補食品”，是與熊掌、魚翅齊名的山珍海味�！　⊙喔C常生長在海島懸崖絕壁的洞穴、裂縫、孔隙中，由金絲燕吧海中的小魚蝦以及海藻之類吞吃之后，化為帶黏液性的唾液，一點一...... [詳細]
和樂蟹

　　“和樂蟹”產于海南萬寧縣和樂鎮，以甲殼堅硬、肉肥膏滿著稱，與文昌雞、與積鴨、東山羊并列為海南四大名產�！昂蜆沸贰钡� 烹調法多種多樣，蒸、煮、炒、烤，均具特色，尤以“清蒸”為佳，既保持原味之鮮，又兼原色形之美用料：　　　　新鮮”和樂蟹”數只，以個大肥嫩雌蟹為佳制作：　　1、將和樂蟹擦洗干凈，放入鍋中，加適量清水（不浸過蟹面為準）、精鹽...... [詳細]
興隆咖啡

咖啡( 萬寧)　海南是我國咖啡的主產地，很多品牌的咖啡原料都取自興隆咖啡。興隆咖啡保留了咖啡的原香原味，香濃滑口、風味獨特�！　】Х榷垢缓Х葔A、還原糖、鋅等，有興奮、利尿、強心、抗衰老等功效。采用華僑傳統炒制法，咖啡沖出，滿屋飄香，色香味俱佳�！　≈芸偫碜屌d隆咖啡揚名，“興隆咖啡是世界一流的，我喝過許多外國咖啡，還是我們自己種的咖啡好喝...... [詳細]
后安鯔魚

后安鯔魚是海南省萬寧市后安鎮的特產。后安鯔魚盛產于后安小海。鯔魚又分為烏頭鯔、白宜鯔、赤魚鯔、青鯔、硬磷鯔5種。后安鯔魚，體長稍扁，頭部平扁，下頜前端有一突起，上頜中央有一凹陷，背鰭兩個。后安鯔魚四季均可捕獲，秋冬為旺季。它是高檔魚種，海鮮補品，不但是宴席上的佳肴，又是老少病弱者、婦女產后的最佳補品之一。后安鯔魚是港北小海的水產名牌，...... [詳細]
東山茶

東山茶是東山另一特產，它野生于高山石縫之間，用"海南第一泉"和"水流鼎"泉水沖泡，甘香透心，芳香四溢。( 萬寧)...... [詳細]
東山羊

　　其美味據傳是因羊食東山嶺的稀有草木所致，因此肥而不膩、食無膻味，且滋補養顏防濕熱美容之功效。東山羊自宋朝以來就已享有盛名，并曾被列為“貢品”。民國時期，南京政府也將其列入“-”膳單，而今更是名揚四海。海南人無論娶嫁壽喪，還是過年過節，均是“無羊不成宴”。很多游客到海南都以吃到一盤“不是野味勝野味”的東山羊為耀。東山羊的食法多樣，紅燜...... [詳細]
海南酸筍

　海南四季如春，竹筍是海南市場上的四季蔬菜。竹筍按來源分為剌、麻筍和玉蘭筍。前一種是野生野長，后兩種是人工種植。竹筍按加工方法分為水煮筍和酸筍。刺筍名副其實，就是生長在刺筍叢中的刺筍的幼嫩部分。在海南，這種筍生命力甚強，一年四季生長。只要下一場雨，幼筍就紛紛破土而出。采割刺筍，靠的是膽大心細眼明。采割者手特一根自制的稱為“竹筍鉤”的竹...... [詳細]
后安粉

又名海南粉，海南有名的小吃之一。后安粉湯底的制作，簡單來說是用豬骨、粉腸、大腸、豬內臟等熬成的，配料有小蝦、海螺等。但是具體的配方，主人一般不會告訴你，各家有各家的味道，主傳秘方人家都會自己留著的。后安粉條，取當地特產的優質燦米用手工石磨磨成米粉，調成粉糊后用蒸盤燙成白嫩晶瑩的粉皮。有了湯底和粉條，基本就完成了后安粉。將粉條和蔥花，加...... [詳細]
港北對蝦

港北對蝦產于萬寧東部的港北小海淡水與海水交流之處。與東山羊、和樂蟹、后安輜魚合稱為“萬寧四珍”。港北對蝦是野生的，個頭不小，蝦色與味皆獨具其美，肉鮮紅，皮有光澤，頸部有淡黃色，而不是別種蝦的淡綠色。皮脆而肉嫩，味鮮而不腥，吃起來滿口香，一些怕腥而不適應吃海味的游客，嘗了港北對蝦也贊不絕口，從此品出了海鮮的真諦，改變了海鮮就是海腥的偏見...... [詳細]
萬寧菠蘿

菠蘿為海南特產這一，在海南萬寧產地較之有名。它鳳-科鳳梨屬多年生常綠植物鳳梨的果實，又名鳳梨、黃梨、草菠蘿、番菠蘿、露兜子。萬寧菠蘿品質優良，風味獨特，含多種維生素，汁多香美，酸甜適度可口。據測定，菠蘿果汁中還含有醫藥上的貴重原料菠蘿酶，對消化蛋白質，治支氣管炎有功效，適量服用青果汁還可以驅蛔蟲和利尿。除當水果鮮食外，還可作菜肴、蜜餞...... [詳細]
東山羊藥膳湯

東山羊產于萬寧縣東山嶺，毛色烏黑，肉肥湯濃、膩而不膻。東山羊自宋朝以來就已享有盛名，并是“貢品”，為海南四大名菜之一。東山羊的食法多樣，有紅燜、清湯、椰汁、干煸及火鍋涮等多種吃法，每種吃法都有各自的特色，但總地來說，就是好吃。東山羊肉鮮美的奧秘東山羊生活在東山嶺。當地盛產一種叫鷓鴣茶的野生植物，用這種植物制成的茶清香淳厚，是海南的名茶...... [詳細]
益智珍果

益智珍果”系采用海南特產益智果為原料，經先進的科學加工技術精制而成的。益智珍果為野生植物，無農藥及化肥污染。該產品采用純粹天然原料，生產工藝獨特。海南省萬寧縣食品廠生產的椰牌“益智珍果”是華南農業大學專家和該廠共同研制的最新科技成果。榮獲全國星火計劃成果博覽會金獎；榮獲第三屆全國新技術新產品展銷會金獎。益智是我國四大名貴南藥之一。李時...... [詳細]
清蒸和樂蟹

和樂蟹產于海南省萬寧縣和樂小海，它的外殼堅硬，肉肥膏滿，是海南省四大風味之一。和樂蟹的烹調方法多種多樣，蒸、煮、炒、烤均有特色，中以清蒸最著名。制法：（1）將和樂蟹洗凈外表，放鍋中加適量清水（以不浸過蟹面為度）、精鹽、姜片、蔥段，蓋蓋，旺火蒸煮1刻鐘后，將蟹取出，去除腮幫，放小火上烤干，用干凈的毛巾抹去沾附物后，橫刀切開，露出膏紅蟹蓋，...... [詳細]
興隆檸檬鴨

興隆華僑農場已發展成為農、工、貿、旅游綜合發展的國有華僑企業。位于海南島東南部萬寧市境內美麗的太陽河畔。即北緯18.4度，東經110.1度，地處丘陵，地勢由東向西增高，海拔21-532米。年平均溫度為24.5度，極端最高溫度為39度，極端最低溫度為3.4度。年平均降雨量為22014毫米。這里群山環抱，熱作蔥蘢，環境幽美，景色怡人，一年四季都是春，自然條件優越。車過...... [詳細]

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