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阿壩特產

地區：紅原縣汶川縣若爾蓋縣松潘縣馬爾康理縣阿壩縣壤塘縣黑水縣小金縣茂縣

茂汶蘋果

茂汶蘋果四川茂縣農業經濟作物服務站茂縣境內南新鎮、鳳儀鎮、溝口鄉、胃門鄉、永和鄉、回龍鄉、飛紅鄉、黑虎鄉、三龍鄉、曲谷鄉、雅都鄉、太平鄉、疊溪鎮、石大關鄉、松坪溝鄉、洼底鄉、白溪鄉、土門鄉、東興鄉等19個鄉鎮。地理坐標為東經102°56′00″～104°10′00″，北緯31°24′00″～32°17′00″。...... [詳細]
金裹銀

金裹銀羌族傳統食品。流行于汶川、茂縣、理縣等地區。以黃色的玉米為主拌和少量白色的大米蒸熟而成，故名。以大米為主、玉米為輔的稱銀裹金。...... [詳細]
玉米蒸蒸

玉米蒸蒸用盆或面盤裝上玉米面，用溫水將其浸透浸濕成松散的顆粒狀，放置一會兒。然后裝入鍋內，加入開水浸至三分之一處，燒旺火約二十分鐘左右以小火慢烘，水干即熟。也有在玉米面中摻入洋芋塊、浸泡脹后的胡豆、豌豆等調勻后蒸食。...... [詳細]
四川河曲馬

若爾蓋河曲馬是四川省阿壩藏族羌族自治州若爾蓋縣的特產。河曲馬與內蒙古三河馬、新疆伊犁馬被譽為中國三大名馬。河曲馬史稱“南番馬”，據史料記載，這種馬已有1300多年的歷史，它以青、甘、川三省交界處的青海河南蒙古族自治縣、甘肅瑪曲縣、四川若爾蓋為主要產地。因其分布區處在黃河河曲地帶，1954年由西北軍政委員會正式定名為“河曲馬”。河曲馬是我國一個...... [詳細]
松潘貝母

松潘貝母是四川省阿壩州松潘縣的特產。川貝母是享譽世界的名貴中藥材，松潘貝母是川貝母的代表。松潘貝母獲國家地理標志證明商標。貝母為百合科多年生草本植物的鱗莖，是止咳化痰的一味常用中藥。按其產地劃分，產于浙江的叫浙貝、產于四川的叫川貝，產于安徽的叫皖貝等等，在各地產的貝母中，四川產的川貝質地最優。川貝又以產于松潘的松貝最好。貝母屬百合科...... [詳細]
卡子核桃

四川省質量技術監督局卡子核桃四川省理縣雜谷腦鎮、薛城鎮、樸頭鄉、甘堡鄉、蒲溪鄉、上孟鄉、下孟鄉、木卡鄉、通化鄉、桃坪鄉共10個鄉鎮現轄行政區域《理縣人民政府關于卡子核桃地理標志產品保護區域的情況報告》，理府〔2012〕52號四川�。▍^域性）地方標準：DB513222/T01-2012《卡子核桃》卡子核桃的質量技術要求一、品種本地原生核桃品種。二、...... [詳細]
阿壩蜂蜜

四川省質量技術監督局阿壩蜂蜜四川省馬爾康縣馬爾康鎮、梭磨鄉、卓克基鎮、松崗鎮、沙爾宗鄉、大藏鄉、龍爾甲鄉、白灣鄉、黨壩鄉、木爾宗鄉、腳木足鄉、草登鄉、康山鄉、日部鄉共14個鄉鎮現轄行政區域《馬爾康縣人民政府關于“阿壩蜂蜜”地理標志產品保護地域范圍劃定的函》，馬爾府函〔2012〕190號四川�。▍^域性）地方標準：DB513229/T01-2012《阿壩蜂...... [詳細]
賈洛綿羊

賈洛綿羊阿壩縣畜牧獸醫局畜牧工作站12030017綿羊(活動物)...... [詳細]
麥洼牦牛

麥洼牦牛是我國青藏高原型牦牛的地方良種，主產于阿壩藏族自治州紅原縣瓦切、麥洼及若爾蓋縣包座一帶，因中心產區原屬麥洼部落，故名麥洼牦牛。特征麥洼牦牛頭大適中，絕大多數有角，額寬平，額毛叢生卷曲，長者遮眼。公牦牛角粗大，向兩側平伸而向上，角尖略向后、向內彎曲；相貌粗野雄偉，頸粗短，髻甲高而豐滿。母牦牛角較細、短、尖，角型不一；頸較薄，髻甲...... [詳細]
黑水瓦布貝母

黑水瓦布貝母是四川省阿壩州黑水縣的特產。黑水縣在洛多鄉建立科技示范戶，積極開展瓦布貝母大田栽培試驗，取得初步成功。瓦布貝母系黑水道地名貴藥材品種之一，其種源發現于黑水縣瓦缽梁子山，野生資源在黑水境內分布較廣，主要在黑水河流域兩岸的高山地區，2010年被收入《中國藥典》。2013年，中藥規劃專家組對黑水進行實地考察后，確定將瓦缽貝母列為黑水重點...... [詳細]
紅原奶粉

牦牛，世界屋脊青藏高原獨有的原始畜種，每天喝的是千年積雪融化的礦泉水，吃的是具有保健功效的遞補品（紅景天、雪蓮花、冬蟲夏草），享受的是燦爛的陽光和清新的空氣。因此，牦牛奶營養豐富，綠色環保，最接近人奶。1956年6月，中國著名1貢唐倉投資30萬大洋在四川阿壩州紅原縣境內興建牦牛乳業加工廠，后更名為紅原牦牛乳業有限公司，牦牛奶粉以其獨特的品質和...... [詳細]
昂科牦牛

昂科牦牛四川省壤塘縣畜牧工作站12189904牦牛(活動物)...... [詳細]
黑水玉米饃饃

黑水玉米饃饃是四川省阿壩州黑水縣的特色小吃。玉米饃有蒸饃和燒饃。香脆，營養豐富，天然綠色食品。黑水玉米饃饃的做法：蒸饃不用蒸蘢，而是在鐵鍋內盛水約一半，距水面2寸左右高處橫、豎交錯架起竹桿或樹枝條，上面鋪一層麥草。待水燒開后，把用溫水調制玉米面所做成的饃置于鐵鍋內的麥草上，然后用另一個鐵鍋扣蓋上，蒸半小時，則饃熟可食。也有蒸饃時，在鍋底...... [詳細]
黑水咂酒

黑水咂酒是四川省阿壩州黑水縣的特產。咂酒醇香宜口，不僅營養價值高，對人體有益，而且能給節日增輝，給歡樂助興。喝咂酒是黑水地區男女老少均喜歡的一種愛好。咂酒是逢年過節、婚、喪、嫁、取以及修房造屋、待客送禮的必備之品。咂酒多用青稞釀造而成，故又稱青稞酒，也有用玉米和小麥釀造的。作法是將青稞或玉米、小麥煮熟后，倒入簸箕或篩內晾至微溫時，拌上...... [詳細]
紅原牦牛奶

紅原牦牛奶是四川省阿壩州紅原縣的特產。紅原牦牛奶含豐富的蛋白質、脂肪、乳糖、維生素等。其乳汁的營養價值高于黑白花牛及其它牛種。紅原牦牛生長在美麗的紅原大草原。紅原，這片古老的土地，擁有逶迤的雪山，無垠的草原。紅原兒女們世世代代以無窮的智慧和驚人的毅力開拓著這片生命的0。歷經歲月的蹉跎，高原人馴養了具有特殊適應能力的牦牛。牦牛，是世界屋...... [詳細]

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