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綿陽特產

地區：江油梓潼縣涪城區平武縣安縣游仙北川縣

刀塊子饃

刀塊子饃。將玉米面或蕎麥面加水調和壓成面皮,于其上撒荏子粉或漆籽粉、花椒面、焦鹽等,再卷成圓柱狀,或再拍壓成三棱柱狀,然后橫切成約1厘米厚的薄塊入籠蒸熟即食,香味撲鼻。亦可將玉米面皮與蕎麥面皮相間疊卷而成雞冠子饃。將蕎麥粉加水揉成團,包入肉粒豆腐粒等餡,形似餃子,頂端捏成雞冠形,蒸熟即吃。...... [詳細]
蕎麥食品

蕎麥是北川縣特產之一,種植于縣境內高山、半高山坡地。種植歷史可追溯到清宣統時期。其種類有苦蕎、甜蕎,苦蕎多為春播夏收,甜蕎春、秋均可種植。以秋種為主。蕎麥磨成粉后可烹飪為多種風味小吃。...... [詳細]
北川老臘肉

北川老臘肉制作工藝講究,選取飼養環境海拔1000米以上,圈道寬敞可跑動,以玉米雜豆及青草為飼料,前3個月喂少數配合飼料,飼養周期300天以上,每年...... [詳細]
木龍觀紅蘿卜

木龍觀紅蘿卜因皮滑心細、外觀鮮紅、清香脆嫩、口感獨特而馳名中外，木龍觀紅蘿卜從古至今不施化肥、不打農藥、不采用轉基因種子，完全具備綠色食品條件。為打造“木龍觀紅蘿卜”品牌，游仙區質監、農業部門及鳳凰鄉黨委政府在加強申報的同時，還按現代農業標準化生產要求，制定了“木龍觀紅蘿卜”地方標準、生產規程，細化種植及田管操作要點，使木龍觀紅蘿卜品...... [詳細]
平武天麻

四川省質量技術監督局平武天麻四川省平武縣現轄行政區域《平武縣人民政府關于劃定平武天麻地理標志產品保護地域范圍的函》，平府函〔2013〕16號平武縣（區域性）地方標準：DB510727/T09-2010《平武天麻生產技術規程》平武天麻質量技術要求一、品種烏天麻、紅天麻、烏紅天麻雜交品種。二、立地條件產地范圍內海拔1000米至2500米，土壤為黃棕壤至暗棕...... [詳細]
江油獺兔

江油獺兔是四川省綿陽市江油市的特產。江油西屏獺兔被國家標準委正式命名為“國家級獺兔標準化養殖示范區”，已成為四川省白獺兔品種選育基地。近年來，江油市獺兔產業在省市業務主管部門的精心指導下，緊緊抓住畜牧災后重建契機，充分發揮現代農業產業園、新農村示范片和綿江產業帶的區位優勢，始終把發展獺兔產業作為促進農民增收，實現民生改善的特色優勢產業...... [詳細]
長明脆香梨

長明脆香梨是四川省綿陽市游仙區游仙鎮長明村的特產。長明脆香梨外觀美、水分多、甘甜爽口，賣得很好。近年來，長明村因地制宜加大產業結構調整力度，轉變經濟發展模式，發展生態優質水果，由合作社提供信息，技術指導，幫助銷售。合作社采取“基地+農戶”的經營模式，不僅降低了單一農戶生產、銷售所面臨的風險，還實現了規模效益。目前全村20余戶農戶已發展梨...... [詳細]
平武臘肉

平武臘肉是四川省綿陽市平武縣的特產。平武臘肉以其純正的肉質、鮮香的口味、亮凈的色澤而聞名，也成為平武的一張名片。平武的生豬大多是糧食喂出來的，是制作臘肉的上好原料，臘肉肉質好、口味好，這也是外地游客看中平武臘肉最大的特點之一。凡是來到平武旅游的游客，都喜歡吃平武臘肉。在平武縣城，有十多家專門銷售臘肉的商店，但大多商店是各種土特產“雜...... [詳細]
許州涼粉

許州涼粉是四川省綿陽市梓潼縣許州鎮的特產。許州的涼粉可謂是做工考究，口感好，細膩，具有梓潼地域特色。許州是梓潼的一個鎮。地處梓潼河的上游，七曲山的下側。地道的許州涼粉做工考究，不像一般的涼粉那么容易“斷”，一般的不是太軟（往往很粘），就是太干（躁，口感不好，）。而許州的涼粉可謂是恰倒好處，口感好，細膩。加上好的調料（有的人說，吃涼粉就...... [詳細]
安縣包鹽蛋

安縣包鹽蛋是四川省綿陽市安縣的特產。安縣包鹽蛋集中了皮蛋和咸鴨蛋之長，既有咸鴨蛋紅黃透亮的蛋黃，又有皮蛋那翡翠色、半透明的蛋白，回味無窮，口感豐富。安縣棗園紅蛋類制品廠是一家民營獨資企業，在綠色包、鹽蛋類制品的手工制作上有百年歷史，其制作手法獨特、品類多樣。尤為突出的是:二變蛋、生鹽蛋、包鹽蛋、特大、雙、三黃松花皮蛋、鵪鶉皮蛋等;以色香...... [詳細]
平武果梅

平武果梅　所在地域：四川　申請人：平武縣農業技術推廣中心　公布日期： 2014年劃定的地域保護范圍：平武縣所轄平通鎮、豆叩鎮、大印鎮、鎖江羌族鄉、徐塘羌族鄉、平南羌族鄉、響巖鎮、南壩鎮、壩子鄉、古城鎮、高村鄉、水田羌族鄉、龍安鎮、闊達藏族鄉、木座藏族鄉、木皮藏族鄉等16個鄉鎮。地理坐標為東經103°50′～104°58′、北緯31°59′～33°0...... [詳細]
涪城蠶繭

涪城蠶繭是四川綿陽涪城區的特產。通常指桑蠶繭。桑蠶蛹期的囊形保護層，內含蛹體。保護層包括繭衣、繭層和蛹襯等部分。繭層可以繅絲，繭衣及繅制后的廢絲可作絲棉和絹紡原料涪城蠶繭綿陽市涪城區蠶業科學技術協會 12876750 蠶繭...... [詳細]
平武厚樸

平武厚樸是四川綿陽平武縣的特產。平武厚樸是平武縣境特色中藥材之一，生產歷史悠久，并享有盛名，全縣有厚樸種植面積25萬余畝，干品產量達37800余噸，產值達3億元，是平武優勢特色農業產業之一，并具有較大規模。鎖江羌族鄉是平武厚樸主要分布的鄉鎮之一，是最大的平武厚樸產銷基地，平武厚樸產業已成為該鄉農民增收的重要支柱產業，全鄉有優質豐產平武厚樸園10...... [詳細]
天寶蜜柚

天寶蜜柚是四川綿陽梓潼縣的特產。天寶蜜柚四川省梓潼縣現轄行政區域《梓潼縣人民政府關于劃定“天寶蜜柚”地理標志產品保護范圍的請示，梓府〔2014〕25號四川�。▍^域性）地方標準：DB510725/T008-2014《地理標志保護產品天寶蜜柚種植技術規范》...... [詳細]
梓潼桔梗

梓潼桔梗產地范圍為四川省梓潼縣現轄行政區域。梓潼桔梗，川桔梗中品質最優，種植歷史已有300余年，藥材業把產自梓潼的桔梗稱為“梓桔”，將梓潼譽為“桔梗之鄉”。2013年，梓潼桔梗種植面積達1.16萬畝，帶動了全縣32個鄉鎮、128個村、1.75萬戶種植戶。梓潼被譽為“中國健康養生基地”，是聲名遠揚的“中藥材之鄉”，其獨特的自然、人文環境孕育出了以梓潼桔梗為...... [詳細]

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