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遂寧特產

地區：蓬溪射洪船山區大英縣安居區

蓬溪仙桃

蓬溪仙桃歷史悠久。早在唐朝時期，任隆鎮八角村、黑白溝村種植的壽桃就是皇宮貢品，清朝時期改種為八仙桃，仍然深受上層社會青睞。近年來，蓬溪縣委、縣人民政府把仙桃作為優化結構、助農增收的骨干項目來抓，與四川農業大學實行校地聯合，在省道304線的任隆白泥埡、八角村等8個村統一規劃，統一組織種苗，統一栽植，統一技術培訓、統一管理，建立了萬畝仙桃科技...... [詳細]
南小區土豆片

船山區幸福路，位于老遂寧人口中的“南小區”。每天早上7點多，人們就會看到有輛小吃車停在固定的地方。車上賣的，是全遂寧最火的小吃——“南小區土豆片”�！　∨c土豆泥、鍋巴土豆、烤土豆、狼牙土豆等的做法不同，“南小區土豆片”是一種風味獨特的涼拌土豆片，從酸辣到甜辣，再到酸甜、五香，獨特的口味受到遂寧“好吃嘴”的追捧。有些人從小吃到大，盡管后來...... [詳細]
射洪野香豬

射洪野香豬是四川省遂寧市射洪縣的特產。射洪縣獨創出由野豬和香豬雜交選育而成的 “吃水果、蔬菜、牧草+喝山泉+聽音樂=快樂水果豬”的中華水果野香豬養殖模式。遠離了飼料和添加劑，肉質脆嫩，且環保，備受上海、廣東、成都等高端市場的青睞。射洪野香豬為國家地理標志保護產品。射洪野香豬養殖產業發展勢頭迅猛，形成了“合作社+公司+基地+農戶”的集養殖、加工...... [詳細]
蓬溪青花椒

蓬溪青花椒種植歷史悠久，品種優良，技術成熟。近年來，縣委、縣政府高度重視蓬溪青花椒產業發展，將該產業列為“產業強縣、綠色發展”的主導產業，目前，我縣在28個鄉鎮種植蓬溪青花椒12萬畝，已掛果面積達2萬畝，年產青花椒1萬噸，總產值上億元。四川省質量技術監督局蓬溪青花椒四川省蓬溪縣現轄行政區域《蓬溪縣人民政府關于“蓬溪青花椒”地理標志產品...... [詳細]
安居紅苕

安居紅苕是四川省遂寧市安居區的特產。安居紅苕種植歷吏悠久，種植524紅苕2.36萬畝。524紅苕通過了ISO9001質量管理體系認證，獲國家農業部“無公害農產品”和“綠色食品認證”，國家質量認證中心“有機食品認證”和四川省名牌產品稱號。安居紅苕為國家地理標志保護產品。安居區位于四川中部，遂寧市西南，距遂寧市城區27公里。東接重慶市，南臨內江市，西靠資陽市...... [詳細]
船山豆腐皮

船山豆腐皮是四川省遂寧市船山區的特產。船山豆腐皮油亮光澤，紋面細致，松軟滑膩，柔綿有彈性，味香質軟。五香味色澤金黃，小磨麻油香氣濃郁；麻辣味色澤紅亮，麻辣爽口，回味悠長。船山豆腐皮獲地理標志保護產品。四川省質量技術監督局船山豆腐皮四川省遂寧市船山區現轄行政區域《遂寧市船山區人民政府關于船山豆腐皮地理標志產品保護地域范圍建議的函》...... [詳細]
大英長絨棉

大英陸地長絨棉四川省大英縣河邊鎮、卓筒井鎮、回馬鎮、隆盛鎮、蓬萊鎮、玉峰鎮、象山鎮、天保鎮、金元鄉、智水鄉、通仙鄉共11個鄉鎮現轄行政區域《大英縣人民政府關于確定大英陸地長絨棉地理標志產品保護地域范圍的請示》，大府〔2013〕71號大英天驕高新棉產業有限公司企業標準：Q/56970442 4.1-2011《大英陸地長絨棉》...... [詳細]
卓筒井鹽

卓筒井鹽是四川省遂寧市大英縣筒井鎮的特產。卓筒井是手工制鹽的活化石，被譽為中國古代第五大發明。卓筒井是直立粗大的竹筒以吸鹵的鹽井，“鑿地植竹，為之卓筒井”。歷代所食鹽主要有：海鹽、池鹽(湖鹽)、井鹽、巖鹽(礦鹽)。四川井鹽源遠流長，據文獻記載和專家考證，享譽世界的大英縣卓筒井創始于北宋慶歷年間，比西方要早八百多年�！吨袊@探技術史》、《中...... [詳細]
河沙田藕

河沙田藕是四川省遂寧市船山區河沙鎮的特產�！昂由撑啤碧锱褐仍絹碓礁�，吸引了不少藕商前來訂購，更是獲得了農業部農產品質量安全中心頒發的《無公害農產品證書》。河沙是典型的農業鄉鎮，是船山區東部的淺丘水土保持農業區，水質好，無工業污染。船山區河沙鎮當地20年前就開始種藕，目前已發展到4000畝。據測算，田藕每畝產量在1500公斤左右，按照平均每公...... [詳細]
任隆粉條

任隆粉條是四川省遂寧市蓬溪縣任隆鎮的特產。任隆，素有“粉條之鄉”的美譽，純手工粉條深受消費者青睞，柔韌筋道、光澤透明、口感爽利是任隆手工粉條最大的特色。近年，在任隆鎮已初步形成粉條一條龍加工基地，在繼承傳統工藝的基礎上，不斷改進更新技術標準，形成“選料提粉→配料打芡→加礬和面→沸水漏條→冷浴晾條→打捆包裝”的手工工藝流程，提高產品的特...... [詳細]
大安舒牛肉

大安舒牛肉是四川省遂寧市安居區大安鄉的特產。大安舒牛肉色澤鮮艷，肉質酥軟，入口化渣，回味香濃，營養豐富，人人皆宜。主要有牛肉干、手撕牛肉、鹵汁牛肉等，是外出、旅游、饋贈親友之佳品。遂寧市安居區大安鄉“舒牛肉”是百年老字號，五代祖傳�！笆媾Ｈ狻毕稻x上等牛肉，剔盡筋膜，采用家傳配方，加入各種上等佐料炒制、烘干，經現代化科學工藝制作而成，...... [詳細]
通仙青花椒

通仙青花椒是四川省遂寧市大英縣通仙鄉的特產。通仙1葉青花椒具有果實色澤青綠，口感麻味純正，調味清香濃醇，富含人體所需的鐵、鋅等多種微量元素，是調味美食、饋贈親友的佳品。九葉青花椒以根系發達、防風固沙能力強、葉色青綠。作為國家退耕還林、經濟林與生態林兼用的主推品種，以栽植管理簡單、投資見效快，栽植2—3年即可投產，經濟效益高，畝產值可達500...... [詳細]
塘河沙田柚

塘河沙田柚是四川省遂寧市安居區安居鎮塘河村的特產。安居沙田柚外形美觀，汁多味甜，肉質脆嫩化渣，耐貯運，深受消費者喜愛，產品供不應求。沙田柚素有“果中珍品”、“天然罐頭”之美稱。塘河牌遂寧沙田柚于1934年從廣西容縣引入，以本地酸柚為砧木，經過半個多世紀的栽培，已形成獨具一格的柚類優良品種。1989年獲農業部優質農產品稱號，2004年獲“農業部無公...... [詳細]
射洪香酥鴨

射洪香酥鴨是四川省遂寧市射洪縣的特產。射洪香酥鴨，外表焦黃，十分酥脆，入嘴即化。射洪縣香酥鴨平均一天要賣數百只。逢年過節，更是洪城人席間不可缺少的一道主菜。盡管射洪平均一個月都有數家燒臘開張，但李燒臘仍然保持著龍頭大哥的風范。風味口感并不因生意增長而偷工減料，反而更勝從前。射洪香酥鴨，外表焦黃，十分酥脆，入嘴即化。鴨皮自然是其中精華，...... [詳細]
赤城湖魚席

赤城湖魚席是四川省遂寧市蓬溪縣的特色美食。蓬溪赤城湖是川中旅游名勝之一，湖中餐廳“余味鮮”是特級廚師鄧中義先生創辦，用湖中鮮魚制作筵席，高、中、低檔隨客選用。近年來，到赤城湖的游客，凡品嘗過赤城湖魚席者，莫不交口稱贊。高檔魚席6種，即：魚翅魚席、鮑魚魚席、海參魚席、魚肚魚席、混成魚席、魚皮魚席。每席冷品9饌，熱品9饌，1湯1羹。其中有工藝...... [詳細]

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