當前位置：首頁 > 云南 > 文山州特產

文山州特產

地區：廣南文山市富寧縣硯山縣麻栗坡丘北縣馬關縣西疇縣

硯山丘北辣椒

倮可者村隸屬硯山縣維摩彝族鄉，是個貧困村。該村素有種植辣椒的習慣，其辣椒具有個小、肉多、色艷、皮辣、籽香、熱量大、含油脂高等特點。2009年，通過硯山縣的積極爭取，倮可者村得到了農業部一村一品特色產業項目資金的扶持，選擇辣椒為該村生產發展的主導產業。2010年實現辣椒種植10154畝，實現總產128.8萬公斤，產值1288萬元；從事辣椒產業的農戶為1578戶，...... [詳細]
廣南鐵皮石斛

廣南鐵皮石斛質量技術要求一、種源鐵皮石斛（Dendrobium officinale Kimura et Migo）。二、栽培環境產地范圍內海拔600m至1800m，年平均空氣相對濕度78%，年平均氣溫17.3℃，無霜期290天至310天，年日照時數≥1500小時。三、栽培管理1．基質：成分為樹皮、鋸木屑等有機物質，厚10cm至12cm， pH值6.5至7.0，有機質含量≥10%，含水量30%至40%。2．育苗：采...... [詳細]
基諾族日月花飾

基諾族服飾簡單古樸，他們喜歡穿自織的帶有藍、紅、黑色彩條的土布衣服�；Z族男子穿寬褲和無領對襟白外衣。女子上著繡有各色圖案的白色背心，外罩無領長袖外衣，下穿黑色紅邊的合縫裙子，身背1布袋�；Z族崇拜太陽，日月花飾就是基諾族人民審美心理的歷史積淀，它蘊藏著豐富的文化內涵。日月花飾是基諾族男子的背部裝飾。每個男子在衣背中央均縫綴著一塊彩色圖...... [詳細]
基諾族服飾

基諾族的衣料是婦女們親手織的“砍刀布”，她們織布用腰機，織布的人席地而坐，經線一頭拴在自己的腰上，另一頭拴在對面的兩根木棒上。緯線繞在竹木梭上，用雙手操縱著左右來回穿行，梭來回穿行一次后就用砍刀式的木板推緊，“砍刀布”就是由此得名的�；Z族的男子愛穿無領對襟白砍刀布小褂，小褂前襟、胸部、臂、腕部有彩色條紋。小褂背上縫著一塊約有六寸見方...... [詳細]
廣南西楓斗

國家藥典記載的石斛植物有鐵皮石斛、金釵石斛、環草石斛、黃草石斛、馬鞭石斛等5種。其中鐵皮石斛（加工成品稱鐵皮楓斗）最為珍貴，是石斛中的極品，因其苛刻的生長環境要求和過度的采挖，資源已十分稀少�！侗静輬D經》云：“石斛，今荊、湖、川、廣州郡及溫、臺州亦有之，以廣南者為佳。多在山谷中，五月生苗，莖似竹節，節節間出碎葉，七月開花，十月結實其根細...... [詳細]
文山佛手瓜

文山佛手瓜是云南省文山州文山市古木鎮的特產。古木鎮佛手瓜具有獨特的優勢，且已形成一定規模，由于上市早，規模大，產品除滿足文山市場外，還遠銷開遠、昆明、兩廣等地。古木鎮是文山佛手瓜供應基地，也是一村一品特色產業的典型。佛手瓜又名合掌瓜，俗稱洋瓜，是多年生蔓性草本植物，可多年采收食用，單株產量高，嫩瓜質脆味鮮，耐貯存，富含豐富微生素C和人...... [詳細]
西疇楊梅

西疇楊梅是云南省文山州西疇縣的特產。西疇縣楊梅種植品種為東魁梅、黑炭梅、丁岙梅3個品種，種植地區主要為西灑鎮、雞街鄉、興街鎮。自1998年，西疇縣從浙江引進東魁梅、黑炭梅、丁岙梅3個品種在西灑鎮瓦廠林區試種460畝成功后，為進一步加快產業結構調整步伐，增加群眾收入，該縣抓住國家退耕還林、林農貸款貼息、政策性保險等政策和群眾種植楊梅積極性高漲的機...... [詳細]
云嶺白花山茶油

云嶺白花山茶油是云南省文山州廣南縣的特產。云嶺白花山茶油色清明亮、味香可口�！霸茙X白花”茶油，是由廣南縣云嶺山茶油有限公司生產的“云嶺白花”茶油完成了各項質量檢測認證成功上市，成為該縣2008年以來糧油市場新產品開發上市的第一個新產品。色清明亮、味香可口，主要成分是油酸、亞油酸、亞麻酸等為主的不飽和脂肪酸，富含豐富的維生素、微量元素和礦物...... [詳細]
硯山三七

硯山三七是云南省文山州硯山縣的特產。硯山縣是三七的原產地和主產區，1995年，硯山縣被“全國百名特產之鄉”評比委員會評為“中國三七之鄉”。硯山山清水秀、風光無限、夏無酷暑，冬無嚴寒，最能體現云南四季如春的氣候特征。三七，是我國使用最早的名貴藥食同源植物之一，始載于李時珍《本草綱目》，并一直被奉為“中藥中之最珍貴者”而應用至今，故有“金不換...... [詳細]
文山椒鹽餅

文山椒鹽餅是云南省文山州文山市的特色小吃。椒鹽餅餅黃發香，分絲分層，酥而不脆，吃時咸麻適中，香酥可口，滿口噴香，極富地方風味。椒鹽餅是文山獨特的名優食品之一，是一種歷史悠久的特色小吃。它以上好面粉、熟豬油、鹽和花椒粉揉攏成酥，制作工藝相當復雜。做餅時，取發酵過的面扯成坨搟薄。以酥為餡包圓，再搟薄疊起，再搟再疊，反復多次，而后切成兩半，...... [詳細]
麻栗坡小�？Х�

麻栗坡小�？Х仁窃颇鲜∥纳街萋槔跗驴h的特產。麻栗坡生產的咖啡濃而不苦、香而不烈、并略帶果味，是咖啡中的上品。麻栗坡縣屬典型的亞熱帶季風氣候，海拔1000米以下的八布、六河、楊萬及天保、大坪等熱帶河谷地區，年平均氣溫19℃—23℃，年降雨量1300毫米—1600毫米，終年無霜，日照時間長，光照充足，非常適宜咖啡種植。據專家對麻栗坡熱帶自然資源考察，認為...... [詳細]
平壩蕎酥

平壩蕎酥是云南省文山州文山市平壩鎮的特產。蕎酥甜而不膩、酥香可口，是一種常見的休閑小食品，也是文山人民走街訪友的必備佳品。蕎酥在平壩有上百年的歷史，至今在文山城區的大街小巷還可以看到小販叫賣平壩蕎酥的身影。蕎酥的制作工藝十分考究。精選平壩本地苦蕎，篩出最細的一層蕎面，配以白砂糖、蜂蜜等原料，在傳統的烤爐之中，高溫烘烤，直至外皮焦黃。蕎...... [詳細]
廣南醬油

廣南醬油是云南省文山州廣南縣的特產。廣南醬油原料選用黃豆、糯米、麥芽、紅糖、蜂蜜、麥麩等合制而成，呈深板栗色，醬汁色黑透紅，味香回甜，濃郁爽口，久貯不霉變。廣南醬油，又名清醬。原稱“涌豐號” 醬油，是地方傳統調味品。迄今已有100多年的歷史，清同治年間曹家和蒙家創辦醬園，有“曹清醬” 與“蒙清醬” 之稱。業主曹文彩夫婦自清同治二年（1863年）...... [詳細]
丘北葡萄

丘北葡萄是云南省文山州丘北縣的特產。丘北縣葡萄種植品種主要有紅提、水晶、玫瑰蜜、赤霞珠，產品銷往廣東、廣西、香港、深圳、越南等市場。近年來，丘北縣緊緊抓住土地資源和氣候環境優勢，引導農民在水源豐富、交通便利的田地里調整產業結構，提高糧經比例，把發展優質葡萄作為打造特色優勢產業和促進農民增收的有效途徑。截至2014年，丘北縣葡萄種植面積達1...... [詳細]
底圩竹筒茶

底圩竹筒茶是云南省文山州廣南縣底圩鄉的特產。竹筒茶外形為竹筒形，內質緊密，具有茶芽嫩、白毫多、湯色黃綠、清徹明亮、香氣濃郁、滋味鮮爽甘甜、回味悠長的特點。廣南縣底圩鄉盛產茶葉，現有茶園面積10228.79萬余畝，年產茶葉近30萬公斤。竹筒茶（又名姑娘茶）是底圩壯家傳統的特產，已有300多年的制作歷史。清同治元年（公元1862年），底圩人楊春吉利用金竹的...... [詳細]

文山州特產

更多文山州特產

更多特產知識