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西藏特產

地區：林芝那曲昌都拉薩日喀則阿里山南

嘎洛鞋

這是藏族婦女穿的一種鞋，傳說是當年文成公主進藏時傳下來的。鞋面是白氆氌，后跟和鞋尖有一塊黑色牛皮，鞋尖略微向上翹起，鞋筒高，筒頂用紅色羊毛做邊。鞋底由多層牛皮粘合，用牛筋繩縫釘，堅固美觀。要是旅游者買一雙穿上，一定會享受到入鄉隨俗的快樂。...... [詳細]
羊肚菌

羊肚菌主要分布在米林縣的派、里龍、臥龍、丹娘、扎繞五個鄉（鎮）的林區內。菌的表面布滿不規則至近圓形小凹坑，好象羊的肚子而得名。羊肚菌，菌肉細嫩、味道鮮美，鮮食和干食俱佳，是一種食用價值和經濟價值都很高的食用菌。...... [詳細]
西藏卡墊

“卡墊”是藏語小型藏毯的意思。是藏族家庭的床上用品。古城江孜是生產卡墊的著名城市，有“藏毯之鄉”的美稱。據歷史記載，600多年前就織出了柔和、美觀、結實而又富于西藏民族風格的藏毯。這里手工業久負盛譽，從老人到小孩，都有一手織毯的本領，80％的居民從事織毯業。新建的江孜地毯廠生產的地毯、卡墊、掛毯、壁毯、靠墊、喇嘛坐毯等，花色品種有幾百個。另...... [詳細]
畚箕餅

這是五○年奮起湖火車站時就販售的傳統美食，出產的「和記美食」以手工制餅的方式完成，內餡有綠豆沙、鹵肉、蝦米等原料，充滿古早味。畚箕餅的攤位不在老街上，而在距街道不遠的169縣道旁。...... [詳細]
酥油

酥油是從牛、羊奶中提煉而來。傳統的做法是：將奶汁倒入叫做雪董的特制大桶里，用力上下攪拌來回數百次，攪得油水分離，表面便浮出一層淡黃色的脂肪質，把它舀起來，冷卻后便成酥油。酥油具有很高的營養價值。藏族群眾（特別是牧區群眾）日常的熱量除了肉外，便靠從酥油中攝取了。酥油的吃法很多，主要是打酥油茶喝。逢年過節，人們炸果子卡賽也用酥油。酥油在藏...... [詳細]
藏香

佛教圣地大昭寺、小昭寺香火不斷，其線香均由當地生產。這里的線香叫“藏香”，與其他省區不盡相同，一是配的香料多，如麝香、木香、藏紅花等20多種；二是粗長，長約60厘米，粗約5-6毫米；三是包裝講究，用彩色絲線綁扎，置于精制的木盒內，便于饋贈。...... [詳細]
金銀器

金銀器制作是藏族民族手工業中最復雜、難度最大的一種傳統工藝。其主要工具是榔頭和刻刀，另外還有火爐、風箱等。工序有兩道，先把金銀放在木炭火上烤熱，再用榔頭千錘百打，做成半成品。然后在半成品上精雕細刻，制出成品。鐲子、項鏈、發飾、刀銷、酒杯等金銀器上多雕刻有各種精美圖。...... [詳細]
公婆餅

為什么叫公婆餅呢？原來，現年七十二歲的阿公林德銘，和六十八歲的阿婆蕭水，當年結婚后即在此開設餅店，專門制作結婚用的大餅。鄰居們隨口給它起了個名──公婆餅，這個充滿鄉土味的稱號遂不徑而走，如今店齡已近50年。老夫妻每天早上五點起床，磨米、揉拌、包餡、制餅，全程手工，一天大概能作一百五十個，皮薄而Ｑ，內容實在，餡有芋頭、豆沙、鹵肉等口味。一...... [詳細]
火車餅

創始人劉義吉，結合當地茶葉和制茶、制餅技術，制造出來的火車餅，是奮起湖頗負盛名的名產。目前，火車餅有四種口味：一為甜口味的綠茶，此茶并非一般之綠茶，而是用本地高山烏龍茶精制而成的獨特配方。二為咸口味的綠豆，由純綠豆沙加以爆香，不摻加肉類。三為咸紅豆鹵肉。最后一種是紫山藥，為健康食品。不論哪一種，外表之酥皮，都添加高山蜂蜜。四種餅的保存...... [詳細]
石鍋

是原始的器具，現代人稱之為“古代高壓鍋”，在鍋中做出的飯菜不沾鍋，味純美。...... [詳細]
青崗菌

青崗菌是一種味美的食用茵，米林縣林區內的青崗樹下多有生長，產量較高。成熟期在6-8月份。當地百姓一般將它蘸著辣椒醬生吃，其味香脆可口。據研究，青崗菌富含多種維生素和氨基酸，是一種既味美又營養的天然綠色食品。...... [詳細]
藏雪雞

藏雪雞，藏北牧區群眾也稱“貝母雞”，藏語譯音為“公莫”。藏雪雞體形大小與家雞相似，重雞3斤以上，雌雄羽色相同。頭和頸呈褐灰色；翅膀有一大塊白斑；上體棕色；丁體白色；前額胸部各有較暗色的環帶。由于它們經�；顒釉诼銕r和碎石地帶，因此腳墊生的厚而堅硬�！　� 藏雪雞經常5至7只或十幾只成群一起，到冬季可達幾十只至上百只一群，在那些積雪被巖羊踏開的...... [詳細]
木碗

為日常生活重要用品之一。它是用硬木樹根或樹瘤加工制成，木質細密堅硬，天然花紋古樸美觀，具有一定收藏、觀賞、實用價值。...... [詳細]
昌都醉梨

醉梨醇香，食之不覺酒味，，食后不久宛然如醉。醉梨果實卵圓形，果皮黃色，上有麻點密布。果肉黃白色，肉質松脆、稍粗，汁多味甜，果心稍大、食之有渣，重400?500克。傳說天神為了歡迎文成公主入藏一行，以醉梨代酒為其洗塵。昌都地處雪域高原，山高谷深，動植物資源極為豐富，盛產冬蟲夏草、雪山雪蓮、紅景天、藏紅花、草紅花等高原名貴中草藥，昌都的瓜、果、梨...... [詳細]
藏獒

藏獒排名世界猛犬之首——約在兩千年前流傳到希臘，后到羅馬帝國，又由東歐的斯拉夫族人傳到歐洲各國，至今世界名犬的體內還保留著藏獒的遺傳基因——　　在拉薩，乃至整個藏區最高貴的狗應屬藏獒，藏話叫它“多啟”，“多”是拴住的意思。這種狗兇猛善斗，必須拴住飼養，不然危險極大，會向人發動攻擊�！　〔亻�，俗稱牧羊犬，身長四尺，壯似牛犢，頭大腿短，是...... [詳細]

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