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昌都特產

地區：八宿縣類烏齊縣芒康縣左貢縣丁青縣江達縣昌都縣貢覺縣

昌都醉梨

醉梨醇香，食之不覺酒味，，食后不久宛然如醉。醉梨果實卵圓形，果皮黃色，上有麻點密布。果肉黃白色，肉質松脆、稍粗，汁多味甜，果心稍大、食之有渣，重400?500克。傳說天神為了歡迎文成公主入藏一行，以醉梨代酒為其洗塵。昌都地處雪域高原，山高谷深，動植物資源極為豐富，盛產冬蟲夏草、雪山雪蓮、紅景天、藏紅花、草紅花等高原名貴中草藥，昌都的瓜、果、梨...... [詳細]
膀香

昌都名土特產品主要有膀香、蟲草、貝母、知母、雪蓮、核桃、藏刀花魚、編魚及高原畜產品等.( 昌都)...... [詳細]
藏刀花魚

昌都名土特產品主要有膀香、蟲草、貝母、知母、雪蓮、核桃、藏刀花魚、編魚及高原畜產品等.( 昌都)...... [詳細]
貝母、知母

昌都名土特產品主要有膀香、蟲草、貝母、知母、雪蓮、核桃、藏刀花魚、編魚及高原畜產品等.( 昌都)...... [詳細]
雪蓮

昌都名土特產品主要有膀香、蟲草、貝母、知母、雪蓮、核桃、藏刀花魚、編魚及高原畜產品等.( 昌都)雪蓮在我國分布于西北部的高寒山地。是一種高療效藥用植物。由于過度采挖，種子發芽率低，繁殖困難，生長緩慢，如不采取有效措施，嚴加保護，將有滅絕的危險。形態特征多年生草本，高15－25（－35）厘米；根狀莖粗，黑褐色，基部殘存多數棕褐色枯葉柄纖維；莖單生...... [詳細]
藏乳豬

藏乳豬藏乳豬...... [詳細]
藏族酥酪糕

藏族酥酪糕（1）將提取過奶油的乳白色淀粉（藏名曲熱）涼干，用磨磨成粉末。（2）拌入黃油（奶油）、白糖、人參果（角麻）、葡萄干、桃仁等，做成圓形、方形，表面有紅絲綠絲的表現吉祥、長壽圖案的醍面胚，放入籠屜內蒸熟，賓至可整塊獻上，或切成片狀。特點：奶味甜點，有滋補強身功效，為藏胞待客糕點。...... [詳細]
貝母雞塊

原料：雞胸肉6兩、貝母1兩、生姜2錢、鹽4錢、水攪豆粉2錢、酥油2兩。做法：先把貝母浸泡在溫水中。把雞胸肉切成小塊用酥油把雞塊炸好，加上鹽和生姜，再加貝母和少量水用慢火煨熟，快煨熟的時候加上水攪豆粉燒至片刻可以端上菜碟。以上五道菜的主要原料均為藏區特產，其中有些原料是名貴藥材，是滋補良藥。藏餐用料精貴、做法簡單味道鮮美、營養豐富，不僅是藏區...... [詳細]
西藏麥片粥

西藏名吃—麥片粥：小麥浸泡后捶扁，曬干，稱為麥片。將麥片、人參果、牛（羊）肉丁、奶渣放骨湯中煮熟即成。...... [詳細]
昌都工藝品

早在十七世紀中葉，就有這樣一個傳說，在五世達賴洛桑嘉措時期，拉薩召開過一次“全藏區手工業品展評會”。被評為當時藏地優質產品的有江孜的卡墊、貢嘎姐德秀的圍裙、朗杰秀的氆氌、墨竹工卡塔巴的陶器、拉薩的縫紉制品、昌都的唐卡、衛藏地區的金銀銅鐵器等。主要手工藝品：卡墊、馬墊、松巴鞋、金花帽、木雕茶桌、銀包木碗、銀腰刀、銀雕茶蓋、茶桌、繡花帳、...... [詳細]
藏式面條

藏式面條用較濃堿水和面，使之發黃，然后壓成面條，煮熟后盛碗，加入適量骨湯、熟菜油、牛（羊）肉丁，拌勻食用�？诟星宓�、味道清香、制作方式簡單，適合各年齡層的人食用。...... [詳細]
西藏冬蟲夏草

冬蟲夏草簡稱蟲草，是一種動植物兼名的名貴藥物。它是冬蟲夏草菌寄生在蝙蝠蛾幼蟲上的子座與蟲體，冬天為蟲，夏天為草，下部是蟲，上部是草。多產于青海、西藏、云南及四川的甘孜、阿壩。蟲草味甘酸，性平，氣香，是良好的強壯補藥。含有粗蛋白、脂肪、蟲草酸、維生素B12等成分，有滋肺、補腎等作用，對治療肺結核、咳嗽、咯血、虛喘、盜汗、陽萎、遺精、腰膝酸...... [詳細]
蛋插人參果

原料：雞蛋14個，煮熟的人參果2錢、鹽3克、酥油1兩、水攪和豆粉2錢。做法：洗好的人參果在水中煮熟。雞蛋的蛋清和蛋黃分開，加上鹽和水攪豆粉后放在蒸籠中蒸熟。蒸熟的蛋清，蛋黃切成塊狀、擺在菜碟中，蛋清、蛋黃塊上插好人參果。菜鍋中再放少許酥油再微火中化成液體后加上少量的水攪豆粉煮至出現沸泡的時候澆在菜碟中的雞塊上，蛋插人參果這道菜做成了。...... [詳細]
昌都麝香

麝香是雄性麝鹿臍部與陰部之間的腺囊分泌物，有特殊香味，系世界名貴藥材之一。麝鹿又名香獐子，分布于藏區海拔５０００米以上氣候寒冷和天然草種繁多的地區，以西藏那曲東部、昌都地區北部的怒江、瀾滄江上游為最多。麝香性溫和，有強心、醒腦、通竅、開經絡之功效，主治熱病、中毒、精神不振、不省人事及各種急癥，也是制造香精的原料。...... [詳細]
怒江裂腹魚

怒江裂腹魚體長，稍側扁。頭近錐形�？谙挛�，幾近橫裂。下頜前緣具銳利角質。下唇完整，窄長形，具乳突，唇后溝連續。須2對，較長，約為眼徑的2倍。體被細鱗，胸腹部裸露。側線上鱗31枚以上。臀鱗發達。背鰭刺較弱，后緣下側具細小鋸齒，起點與腹鰭相對。...... [詳細]

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