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    日喀則特產

    • 瓊結玉制品
      西藏的玉制品按質地可分為剛玉和軟玉,剛玉產于日喀則仁布,軟玉則出自山南瓊結。瓊結玉白綠相間,溫潤澤手,瓊結玉雕廠有100余種產品,是旅游購物的理想之選。......  [詳細]
    • 藏鞋
      牛皮做底,鞋幫用各色絲線或各色皮革、氆氌、金絲緞制成。藏鞋大致分為三種,即“松巴鞋”、“嘎洛鞋”和“多札鞋”!八砂托币曰y美麗而著稱;“嘎洛鞋”美觀、結實;“多札鞋”產于昌都。做鞋的手工業者多集中在拉薩、日喀則、昌都、澤當等地。......  [詳細]
    • 江孜藏毯
      藏毯之鄉——江孜縣江孜在西藏自治區南部、年楚河上游。該縣手工業品以藏毯著名,故有“藏毯之鄉”。......  [詳細]
    • 佛手參
      【草藥名】:佛手參   【內容介紹】:佛手參 (《東北藥植志》)   【異名】手掌參、掌參(《寧夏中草藥手冊》),手兒參(《陜西中草藥  佛手參1》),旺拉(藏名)。   【來源】為蘭科植物手參和粗脈手參的塊莖。   【植物形態】  、 手參,又名:陰陽草。多年生草本,高30~80厘米。塊莖4~6裂,肥厚似手掌,通常2枚,初生時白色,后呈黃白色。莖直立,基部......  [詳細]
    • 藏雞蛋
      這種蛋為青藏高原特有的藏香雞所產,藏香雞體型輕小,較長而低矮,呈船形,好斗性強。翼羽和尾羽發達,善于飛翔。分布于我國青藏高原海拔2200--4100m的半農半牧區、雅魯藏布江中游流域河谷區和藏東三江中游高山峽谷區數量最多、范圍最廣的高原地方雞種。   由于藏香雞基因優良,生性狂野,食物多為蟲、草,因此其所產下的蛋種含有豐富的微量元素和較高的粗蛋白......  [詳細]
    • 亞東黑天麻
      蘭科。 多年生共生草本。成熟的植物體有塊莖及花莖,沒有根和葉。塊莖肉質,淡黃色,長卵形或長圓形,長7~15厘米,有均勻的環節,節處有膜質鱗葉;ㄇo 直立,高1~1.7米,總狀花序頂生,花淡橙紅色或黃綠色。蒴果長圓形或倒卵形;ㄆ6~7月,果期7~8月。生于海拔400~3200米的林隙或林邊。 主要分布于四川、云南、陜西、貴州、湖北、湖南、安徽、河南、甘肅、......  [詳細]
    • 艾瑪土豆
      特定品質  艾瑪土豆具有種植單產高、個大、皮薄、味好、含淀粉量高以及含多種有益于人體的維生素等特點,素有地下面包之稱。 提起日喀則地區南木林縣,大多數人首先想到的肯定是“艾瑪土豆”。南木林縣“艾瑪土豆”種植歷史悠久,以“個大、皮薄、口感好”的特點譽滿區內。2003年獲得國家星火計劃證書和商標注冊證;2004年該縣土豆種植基地——艾瑪崗被中國消費......  [詳細]
    • 旱獺皮
      西藏特產—旱獺皮,細軟而富有光澤,中等制裘原料,適于制作裘皮服裝、帽子。        出口等級:甲級——鋒毛齊全。毛足絨厚,色澤光潤,皮板細致,頸部上有小旋毛,傷殘不超過2處,每處面積不超過1.5cm2。        乙級——毛絨稍空疏,頭尾毛絨稀薄上部有一二小旋毛或傷殘不過4處,每處面積不超過2cm2。        丙級——毛絨俱短,有旋毛,皮板次劣;或毛色不勻......  [詳細]
    • 油拌人參果
      油拌人參果原料:人參果二兩,酥油一兩五錢,白糖或紅塘一兩。制作方法:人參果在水中煮熟后撈出,用溶化的酥油拌合,加上白糖或搗碎的紅塘即可。這道菜是素菜,做的時候火侯不宜過旺。......  [詳細]
    • 酥炸羊腩
      酥炸羊腩 1、羊脯洗凈,切成6厘米長、2厘米寬的塊,放人湯盆中,加入料酒、醬油、大茴、白糖、鹽、味精、姜片、蔥段和上湯少許,上籠蒸軟取出,待冷卻后取用。2、面粉、淀粉同放人碗內,先用冷水調成脆漿,后加入豬油、堿水攪勻,再加入發酵粉調和。3、炒鍋燒熱,放人生油,燒至八成熱,將羊腩抹上脆漿粉下油鍋,炸至酥脆呈金黃色時撈出,切成長方塊裝人盤內,跟......  [詳細]
    • 藏族圍裙
      藏族圍裙特點:藏語稱為“幫典”,以貢嗄縣姐德秀圍裙廠所產最為著名。系以藏南純羊毛為原料織成。......  [詳細]
    • 藏族吹肝
      藏族吹肝 吹肺、吹肝又叫腌豬肺、豬肝,是藏族獨特的腌肉制品之一。制法:1、吹肺用新鮮豬肺從喉頭吹氣,邊吹邊用手拍打豬肺,使之擴張,再將適量的食鹽、草果粉、辣椒面和蒜泥用溫開水調成乳狀,用湯匙從喉頭灌入肺內,邊灌、邊抖、邊吹氣,邊拍打,約需重復5-6次方能灌滿。2、用麻線扎緊喉管,掛在火塘高處干燥,2-3月后即可食用。3、吹肝將鮮豬肝上的膽管割開......  [詳細]
    • 藏餐羊血腸
      藏餐羊血腸藏族地區,無論是農民還是牧民,每宰一只羊,羊血不單獨煮食,而是將羊血灌入小腸內煮沸而食,又香又嫩,品嘗一口,滿嘴生香,十分解饞,別有風味。血腸的制作極為簡單。先把最好的羊肉剁碎待用,在羊肉中放入適量的鹽、花椒、糌粑粉少許與剁好的羊肉混拌,灌入腸內,用線系成小段。制法與制香腸同。吃時不雖不渣,不脫皮,清香軟嫩,既又血香,又不膩......  [詳細]
    • 犏牛
      犏 牛犏牛是普通牛與牦牛雜交后產生的后代,普通公牛與母牦牛雜交,其0稱“真犏!,公牦牛與普通母牛雜交,其0稱“假犏!。無論“真”、“假”犏牛雄性均不育。犏牛無-母牛其生長發育、體尺、體重以及生產性能均比親代有較大的提高,但犏牛與牦牛的外貌特征、生活習性等基本相似。牦牛生活在海拔3000m以上的高山草原地區的特有牛種。主要分布在青藏高原上,......  [詳細]
    • 油拌面
      油拌面原料:白面一斤,紅塘一兩,奶渣二兩酥油五兩。制作方法:把面和好,和的稍微干硬一些為好,做成大小均勻的小疙瘩,放入水中煮熟撈出。奶渣中放進一點。微咸的冷開水浸泡。把紅塘搗碎成顆粒狀。加微火把酥油熔化成液態,煮好的面疙瘩、奶渣、紅塘同時加入溶化酥油中進行攪拌,在微火上煨至面塊呈微紅時立即下鍋。......  [詳細]
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