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西寧特產

地區：大通縣湟中縣城東區城北區城西區湟源縣

昆侖彩石

在昆侖山的一條支脈，青海湟中縣的丹麻地區，近幾年發現了可用來雕刻工藝品的彩石。這種石料被當地百姓稱為“丹麻彩玉”，因產地屬昆侖山，所以又叫“昆侖彩石”。青海昆侖彩石學名叫“葉臘石”。它質地脂潤，柔而易攻。因此，是工藝雕刻的好材料。工藝美術工作者根據昆侖彩石的石形、石紋、石色，選材造型，精雕細刻，雕刻出了形象生動副真的人物、動物、花鳥蟲...... [詳細]
酥油花

湟中縣塔爾寺的藝術三絕之一。是以潔白細膩的酥油為原料調入各種礦物質顏色制成的油塑藝術品。塔爾寺酥油花集雕塑藝術之大成，不僅具有很高的藝術水平和獨特的藝術風格，而且規模宏大壯觀，內容豐富多彩。有奇花異草，有珍禽異獸，有山水圖畫。有小巧玲的亭臺樓閣，有栩栩如生的佛像人物，千姿百態的大型歷史和神話題材的油塑更屬佳作。石榴、萍果、桃等盆景都水...... [詳細]
西寧毛

青海藏羊的毛，色白、絲粗、具有很強的回彈性和光澤度。用這種西寧毛織出的紡織品柔美溫暖，大大優于其它地區的毛織品。因而，自古以來很受各族人民和外商的歡迎。...... [詳細]
丁香花

一稱華北紫丁香。西寧市市花。木標科，落葉灌木或小喬木。常見高度3至5米，樹齡古老的可達10多米。青海俗稱輪柏，因一年開花兩次，又稱二度梅。在青海高原有極強適應性，栽培歷史悠久。其花花序大，花期長，風姿典雅，香氣濃郁，被譽為，“高原花魁”�；ǹ商崛》枷阌�，嫩枝曬干后可代茶，根和枝條可以入藥，具有清熱、鎮咳化痰、平喘等作用。因其既是香料植物，...... [詳細]
鹿角菜

鹿角菜又名天花菜，珊瑚菌科。8～9月份生于岱陰枯木叢中，季節性強，不易采尋。其高15厘米，米黃色，基部白色。主枝粗壯，頂端不規則分枝，形似鹿角。小枝頂端鈍，有2～3個小齒。菌肉白色，內實，孢子囊黃色，孢子無色。每500克鮮品中，含蛋白質12.9克、脂肪0.55克、糖9.8克、粗纖維0.9克、礦物質元素1.38克，含維生素B10.71毫克、維生素B21.46毫克，是上等滋補佳...... [詳細]
西寧大黃

因歷史上集中于青海省西寧市分級、包裝、外銷而得名。原植物多為野生，分布于東部山區和玉樹、果洛、黃南、海北各州海拔4300米以下的高寒地區，商品藥料分箱黃與包黃兩種。西寧大黃是指青海省主產的蓼科植物掌葉大黃和唐古特大黃的根及根莖，以質地優良、色澤鮮亮、油性大，蒽醌等主要有效成分含量高，純天然、無污染、加工手段獨特而馳名中外，冠以“西寧大黃”...... [詳細]
冬蟲夏草

冬蟲夏草，又稱“蟲草”、“冬蟲草”，為中華之特產，主要產于中國四川、青海境內的青藏高原上。自明代開始，青海冬蟲夏草就在國際市場上享有極高的聲譽。1460年，中國蟲草銷往日本、東南亞地區一些國家，被稱為中國傳奇式的珍寶。目前，冬蟲夏草仍是青海省換匯度最高的出口商品之一。在國際市場上，冬蟲夏草的售價每噸高達70多萬美元。蟲夏草以干燥的子座和蟲體...... [詳細]
青海地毯

青海地毯采用馳名中外的“西寧毛”經過加工精制而成，是一種高級裝飾品，它能保暖、消聲而又牢固耐用，具有很高的實用價值，其姹紫嫣紅的色調和千姿百態的圖案，又是一種高能手工藝術品。早在三千多年前，青海就出現了原始地毯“毛席”。五九年在海西州蘭縣境內出土的毛編織物，經科學方法測定，距今已有三千九百年的歷史�！拔鲗幟笔巧L在海拔三千米以上，高...... [詳細]
湟源陳醋

青海的名特產之一，至少已有200多年歷史。湟源陳醋，又叫黑醋，酸味純正，清香甜潤，質地濃稠，色香俱佳，多吃能增食欲，助消化健脾胃，防感冒，清心解毒。湟源陳醋地理標志產品保護范圍為青海省湟源縣現轄行政區域。...... [詳細]
彩陶

青海彩陶歷史悠久。從出土文物中發現，從青海東部河湟谷地到西部柴達木盆地有新石器時代及較晚時期的古代文化遺址５００余處。其中屬新石器時代的有馬家窯類型、半山類型和馬廠類型；屬銅石并用時代的有齊家文化類型；較晚時期的有卡約文化、辛店文化、諾木洪文化等。在這些文化遺址的發展掘中，各類陶器，特別是彩陶是主要出土文物。這些彩陶從某種程度上表明了...... [詳細]
酥油糌粑

酥油糌粑是藏族牧民傳統主食之一�！棒佤巍笔浅疵娴牟卣Z譯音，它是藏族人民天天必吃的主食，在藏族同胞家作客，主人一定會給你雙手端來噴香的奶茶和青稞炒面，金黃的酥油和奶黃的“曲拉”（干酪素）、糖疊疊層層擺滿桌酥油是從牛奶中提煉出來的奶油，糌粑是將青稞炒熟后，用手磨磨成的粉。吃酥油糌粑時先倒奶茶小半碗，再放入酥油、炒面、曲拉、糖，在碗中用...... [詳細]
蟲草酒

蟲草酒以冬蟲夏草為主藥，配以人參、枸杞、黃芪、首烏等名貴藥材，用優質大曲酒浸泡而成的一種保健藥酒。以青海西寧酒廠出品的昆侖牌蟲草酒最為著名。色澤清澈透明，酒味綿軟柔和，具有滋補價值�？梢造詈L、滋陰壯陽、補氣養血、強心降壓，為遠近馳名的滋補保健佳品。是青海省特產之一。( 西寧)　　藏寶王即“中華蟲草酒”。是眾多蟲草酒中的極品，它以冬蟲夏...... [詳細]
青海奶皮

　奶皮也叫干奶酪，和西餐中稱作忌司的相似，是青海農牧交錯地區農民用牛奶制成的著名士特產品之一，為牛奶制品中最可口的營養食品。其制作歷史己近百年。　　奶皮的制法是將鮮牛奶入鍋煮熟后，控制火力，微火烘煮，并不斷攪動，使水分慢慢蒸發，奶汁濃縮，在鍋底凝結成一個圓形的黃色奶餅，放涼處陰干，即成。　　奶皮純黃夾白，油漬點點，蜂窩沙孔滿布，色...... [詳細]
玻璃鹽

　　玻璃鹽，青海特產。產于柴達木盆地大風山一帶的鹽湖中，其晶體晶亮透明，無論大小都是規則的正方形，狀如水晶因此又稱水晶鹽。玻璃鹽是制造光學測試鏡片不可多得的材料，在紅外光譜儀器等光學工業上應用廣泛，也是優良的雕刻材料。其鹽體一般成方塊狀，大者數百千克，小者幾千克，透明度可與玻璃媲美，剛出土的玻璃鹽呈黃、橙、藍、粉紅、乳白等色，不僅有寶...... [詳細]
毛氆氌

毛氆氌（藏語譯音詞），指的是藏族群眾用優質羊毛手工編織的衣料或服裝。毛氆氌細密柔軟，具有保暖防雨，結實耐寒的優點，是一種高檔民族特需用品，不僅藏族人民喜愛，蒙古族，土族人民也愛穿用。( 西寧)...... [詳細]

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