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臺北特產

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陳夏生繩結

繩結這一技藝慢慢失傳。而臺灣故宮博物院的陳夏生女士卻盡力維系并發展這一古老的技藝，并獲得豐碩成果而聞名遐邇。一開始，在博物院技工王振楷和《漢聲》雜志編輯姚孟嘉的熱心幫助下，陳夏生學會了九個基本結。后來通過自己閱讀大量的古書，觀賞了大量的古物，并經過悉心的體會，終于又摸索出了十一個基本結。到目前為此，幾乎沒有人可比她打更多的基本結。...... [詳細]
臺灣藝術陶瓷

臺灣陶器每年外銷近百億新臺幣，其中四分之三為藝術陶瓷。遠銷歐美、新西蘭、澳大利亞、東南亞等地，成為世界上藝術陶瓷的主要供應地。在臺灣，藝術陶瓷廠要算臺北市北投區的“中華藝術陶瓷公司”規模最大，歷史最久，所產的藝術陶瓷水平最高。其代表作“唐三彩”不僅造型、色調與古物無異，就是那古拙的色澤與感覺，也都那么逼真，仿佛真的埋在地下三千年剛出土...... [詳細]
臺灣鶯歌日用陶

一提起陶瓷，人們一定會想起江西省景德鎮，而往往會忽視在國際上享有盛名的陶瓷之鄉—臺灣省的鶯歌鎮。鶯歌陶器，平時就為海內外人士所喜愛，特別是意大利舉行的“第二十八屆國際藝術陶瓷展覽會”上，和同年八月南非約翰內斯堡舉行的“國際商展”中，鶯歌的瓷器相繼入選，更為國際陶瓷界所矚目。...... [詳細]
臺灣蓬萊米

蓬萊米比“在來米‘短而粗，呈橢圓形，因此得一別名“圓粒米”，其色澤白潤光亮，性糍糯，煮熟后粘性較大，味道香甜，比較適合煮稀飯；還可用蓬萊米制米糕，其質特佳；另外還可用蓬萊米為原料制作啤酒、米酒、黃酒、清酒……等其中啤酒稱冠，曾獲世界酒類金牌獎。由于蓬萊種的種植面積便開始逐漸擴大，到1940年，蓬萊種種植面積已大大超過在來種。蓬萊稻喜高溫，...... [詳細]
臺灣多功能電子表

臺灣的電子表卻以它獨特的造型、復雜多樣的功能而聞名中外。臺灣的電子表分石英表、發光二極管電子顯字表（LED電子表）、液晶電子顯字表（LCD電子表）等，臺灣的電子表生產至今雖只有十年，技術和品質卻非同一般，隨著集成電路的復雜化，臺灣電子表的功能也大大增加，不僅能顯示月、星期、日、時、發、秒等一般時間，還可以分段計時，當馬表用；可以作為定時器、...... [詳細]
臺灣蛇

臺灣蛇多，一年產一百二十萬尾，不必設專門養蛇場，許多人靠捕蛇為生，每年要捉捕數十萬頭供應市場。臺北市出售毒蛇制品的就有八家商店，其中一龍實業有限公司最出名，蛇制品、蛇藥品較為齊全。...... [詳細]
文山包種茶

文山包種茶,臺北縣的文山地區是臺灣茶葉的發源地，1881年，人們從福建引進包種茶的制作方法，從那時開始，文山地區一直是包種茶的主要產地。文山包種茶色澤翠綠、葉尖自然卷曲，沖泡后茶湯呈金黃色，鮮艷悅目，香氣撲鼻，滋味甘潤，入口生律，被識茶人士稱為茶中珍品，素有“露凝香”、“霧凝春”之美譽。文山包種茶從采摘開始就十分講究，雨天不采，露水不采，晴...... [詳細]
臺灣杜鵑花

春游時節，成千上萬人到陽明山賞花。但卻有許多游客留連在臺灣大學校園，欣賞那里杜鵑花特有的風姿。那里的小花海，白、紅、粉紅和紫色的花朵交織成錦繡圖案，在陽光下閃耀著鮮艷的色彩，其中尤其逗人喜愛，因為白色的花朵上，常常鑲嵌著紫紅色的斑點或條紋，有時甚至整朵花都變成紫紅色、粉紅色，而粉紅色的花又可以變成紫色，令人感到好玩。還有一種“不開花的...... [詳細]
臺灣的蘭花

臺灣盛行養蘭，培植了繁多的蘭種，有的靠養蘭致富。蘭花品種不同，身份起落很大，一盆蘭花價值新臺幣幾十元到幾百元不等，也有高達數百萬元，真正稀世名貴蘭花，花主多視家珍，不肯輕易割愛 ...... [詳細]
臺灣塑膠鞋

臺灣塑膠鞋只有三十多年的歷史。1952年以前，臺灣還沒有塑膠工廠，后來隨著石油化學工業的發展，不斷增加，利用塑膠做鞋也越來越普遍，1967年這類工廠達三十余家，到1982年已增加到九百多家。1976年人口僅一千多萬的臺灣省出口三億七千五百余萬雙塑膠鞋，創造了世界最高紀錄，而且種類相當齊全。從而補譽為世界“塑膠鞋王國”。...... [詳細]
勝大莊毛筆

“勝大莊”是臺灣省臺北市的一家著名筆墨廠，莊主李志仁年三十已是一名出色的制筆工程師。他放棄到美國留學的機會，專心研制筆墨才幾年，就使“勝大莊”的毛筆揚名海內外。，“勝大莊”毛筆由于選料嚴格，設計細心，工藝精良，深受內外書畫界的歡迎。產品遠銷香港、日本、美國、加拿大、瑞典、比利時等國家和地區。臺灣書畫學會特別給李志仁贈了一座制筆設計的“...... [詳細]
臺北士林名刀

臺北士林名刀是臺灣久享盛名的特產，其發源地就在臺北市士林區。相傳一百多年前，一位廣東鎖匠在士林開了一家鎖店。由于生意清淡，他開了一片菜園種菜打發時間。有一天，鎖匠看到菜園里的小茄子，形狀玲瓏可愛，激發起他的靈感。于是他用既有的治練設備做了幾把像刀柄象茄子，刀身象竹葉的刀試賣，這刀就是揚名至今的士林刀。想不到用過這刀的人都一致贊好。打那...... [詳細]
臺灣珊瑚

朋友，假如你到臺灣沒有買珊瑚，真可謂一大損失。臺灣珊瑚雖然沒有鉆石的絕代風華，也缺少黃金的富寶貴氣派，但它光芒內斂，色澤溫潤，你可知道上品的臺灣珊瑚比黃金還貴重？早在一千七百多年前，珊瑚就有許多美傳。據說當時一艘商船在意大利那不勒斯灣觸礁，此礁正是一棵色彩絢麗的“石樹”，人船安然無羔，從此珊瑚被視為吉祥之物，代表平安、如意。在日本和朝...... [詳細]
深坑廟口豆腐

提起深坑，許多人會立刻聯想到美味的豆腐料理。短短的深坑老街，林立著各式豆腐餐飲店，還有兜售粽子、枝仔冰等鄉土美食的攤子，每逢假日，聞香而來的游客常把這里擠得水泄不通。深坑豆腐的特色在于制造過程中不加石膏，純以黃豆鹽鹵制成，質地細嫩，豆香中帶著幾許焦味。真正以深坑豆腐烹煮的菜肴，以紅燒、豆腐羹、豆腐卷等做法為主，也有一些飲食店開發麻辣臭...... [詳細]
北關海鮮

北關公園為北濱公路上最佳風景區之一，其南方300公尺處即梗枋漁港，“北關餐飲中心”內有20多家海鮮店，漁貨以來自龜山島捕撈的活海鮮為主，現流魚其次。本地特產石花菜，為海藻類中膠質含量最高的一種，石花菜撈上岸曬干后，需經多次熬煮做成石花冰才好吃；此外，當地居民也拿石花凍來燉土雞，據說有降血壓之效。( 臺北縣)...... [詳細]

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