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    通州區特產

    • 馬凱餐廳
      馬凱餐廳是用店主的姓名作為字號的。開業于1953年,原設店于什剎海的后門橋。這里風景秀麗,荷花飄香。馬凱餐廳在這樣優美的環境中營業,每日賓客盈門,座無虛席。1954年遷至地安門大街鼓樓前。重張之際,由中國京劇表演藝術大師梅蘭芳剪彩志賀;許多書法家、畫家、社會名流為之題匾、賦詩。......  [詳細]
    • 北京狗皮膏
      北京狗皮膏,是人們公認的驅風散寒外用良藥,很多因受風寒而長期腰腿疼痛的患者,貼了這種膏藥,解除了病痛。這種黑色膏藥攤在一方狗皮上,所以叫狗皮膏,是根據過去濟安堂的家傳秘方配制的。 ......  [詳細]
    • 同仁堂樂家老鋪
      座落在北京鬧市大柵欄的同仁堂,是一家有三百多年歷史的藥材老店!熬┒纪侍脴芳依箱仭边@一塊金字招牌,可以說中外聞名,都知道是北京的最古老的藥店。 ......  [詳細]
    • 復順齋醬牛肉
      復順齋曾經停業一段時間,1981年恢復營業后,因門框胡同原址過于狹窄,遂遷到著名的老醬園子六必居對門營業。仍然請原劉家老鋪復順齋掌鍋的老師傅滿開倉掌鍋制作。醬牛肉的香味,又重新飄滿了大柵欄,風味不減當年。......  [詳細]
    • 北京柿子
      北京柿子是一種物美價廉的水果,分為高樁柿子、磨盤柿子兩大類,都含有蛋白質、脂肪、糖、淀粉、果膠、礦物質和多種維生素等。味道甘美,并耐儲藏,還可加工成柿餅、柿酒、柿醋、柿霜、柿漆等。柿蒂還可入藥。 ......  [詳細]
    • 北京紅果
      北京的山楂,又叫紅果,山區里滿山遍野,到處都是,紅瑪瑙般的果子,猶如盛開的映山紅一樣,所以又叫山里紅,也有的地方叫胭脂果。紅果味道清香,酸中帶甜,吃上幾枚,爽口開胃,是幫助消化的好食品。 ......  [詳細]
    • 雪花牌電冰箱
      北京電冰箱廠出產的雪花牌電冰箱,是很受消費者歡迎的高檔耐用消費品,在市場上供不應求。它有白色、米黃色、蘋果綠色、藕荷色的漂亮外觀,規格有一百升、一百三十升、一百六十升、二百升以及一百八十五升雙門雙溫式等五種,質量在全國同行中名列前茅。......  [詳細]
    • 唐三彩
      唐代的彩色釉陶多用黃褐綠三色,唐三彩因此而得名。但不限于這三種色彩。唐三彩光彩明燦,筆觸淋漓,釉彩活潑而參差有致,好像是用彩色點染的水彩圖案畫。唐三彩是唐代工藝美術上的燦爛成就,也是我國陶瓷工藝方面的一朵奇葩。 ......  [詳細]
    • 北京玉雕
      北京玉雕技藝深厚,在制作上量料取材,因材施藝,尤以俏色妙用最為見長。藝人們巧妙地利用玉石的自然形狀、色澤、質地、紋理和透明度,創作出許多巧奪天工、不可多得的珍品。北京玉器有大件的古今人物,還有帶故事情節的群像,以及建筑物、山水、花鳥蟲魚、爐、瓶、仿古器皿等,也有小件的戒指、配飾、別針等裝飾品。 ......  [詳細]
    • 大順齋糖火燒
        如果你到通州來,不游覽運河風光,別人一定會說你:“白來了!”如果你離通州而去,不拎一盒大順齋糖人燒,想必到家也會受到奚落:“傻冒!”民謠有曰:“通州三寶棗大順齋糖火燒,小樓燒鲇魚,萬通醬豆腐,”無論按名聲還是創始,它都是打頭的。大順齋糖火燒何以通州三寶中獨占鰲頭?何以數百年間美譽久享?這還得從頭說起。大運河上一條船?痛,和現在沒......  [詳細]
    • 通州小樓與燒鲇魚
        小樓燒鲇魚是通州地方風味佳肴,四方馳名。為什么叫小樓?燒鲇魚何人首先烹制?是有一段十分有趣的故事的  清真小樓飯店原字號是“義和軒”,創建于清光緒二十六年即1900年。開始,只有一間門面,勾連搭房二間,屋內設座,出售簡單的炒菜、水餃、餡餅、豆粥,門前設攤,兼營茶水。由李振鈞、李振榮、李振富、李振宗兄弟四人合伙經營,沒有伙計。實際將小樓......  [詳細]
    • 北京王麻子剪刀
      ??產地:中國北京。??特點:剪刀口順輕松,刃薄鋒利,韌性好,強度高,頭長把寬,軸粗有力,剪尖靈巧,槽口易磨,不崩不卷,經久耐用。( 北京)......  [詳細]
    • 玉器之都
      中國人數千年一直把玉器看成禮器和裝飾品,特別是王公貴族們,還把玉器看成地位的象征,因此隨身佩帶。于是,一大批玉器藝術便云集在北京崇文門花市一帶,北京就成為中國的玉器中心。玉器行業是舊北京地位相對較高的行業,它的名手名家們很受尊敬.工人的報酬也較豐厚并被稱為&quot;先生&quot;。玉器行業的要求也很嚴格,僅學徒就長達7年之久。今日北京的玉器藝人,包括一批......  [詳細]
    • 王致和腐乳
      王致和腐乳從創始至今,已歷經約130年。王致和原本是安徽的舉人,清康熙八年(1669年)進京趕考落第,滯留京城。為謀生計,他做起了豆腐生意,同時刻苦攻讀,以備下科。盛夏的某一天,他做出的豆腐沒賣完,怕放壞了,便切成四方小塊,配上鹽、花椒等佐料,放在一口小缸里腌上。從此以后,他也就歇伏停磨,一心攻讀了。時間一長,他漸漸把此事忘了。秋涼后......  [詳細]
    • 東來順涮羊肉
        涮羊肉是北方火鍋的代表,又稱“羊肉火鍋”,始于清代。羊肉本來就是滋補食品,加上一涮即食的烹調方法,就保持了食物的營養價值。涮羊肉的調料集中了甜、辣、咸等五味之精萃,獨特的烹調方法及合理的食物搭配,使得涮羊肉既味美又科學。因涮羊肉而聲名大振的羊肉館——“東來順”,就像老北京的涮羊肉一樣,歷經百年而不衰。......  [詳細]
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