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巴彥淖爾特產

地區：臨河區烏拉特前旗五原縣杭錦后旗磴口縣烏拉特中旗烏拉特后旗

磴口華萊士瓜

華萊士瓜產于內蒙古磴口縣，產區地處烏蘭布和沙漠邊緣，為黃河沖積平原，土層深厚，土壤肥沃，含有大量有機礦物質；年日照3OOO小時以上，氣候干燥，晝夜溫差大；水源豐富，年降水量160毫米左右，雖干旱少雨，但黃河穿區而過，灌溉方便。由于這種特質的生長環境，使得華萊士瓜具有獨特的品質特性：皮色鮮艷、皮薄肉厚、光滑潔潤、甜之如蜜、汁液適可、軟脆適度，具...... [詳細]
佘太翠

內蒙古特產—佘太翠，產于中國內蒙古地軸渣爾泰山之中(內蒙古陰山山脈的最高峰位于烏拉特前旗大佘太太附近)海拔最高為1851米；經權威機構檢測形成于18億年~24億年前，是中國最古老的玉石。由中國地質界、珠寶界知名專家確定的硬玉中的瑰寶。在玉石家族中，佘太翠年歲古老、硬度高、顏色豐富、質地致密、色澤亮麗、單塊體積大，令專家、學者、業內人士驚嘆不已，中...... [詳細]
黃油

黃油將奶皮子放入鍋內用猛火熬制，分離出渣子后，剩下的就是黃油。將黃油取出裝入瓶內，可隨時取食。在奶茶中泡上炒米，放上黃油，邊喝邊吃，是深受蒙古族喜愛的吃法。奶渣是從牛奶奶中提制而成。把牛奶打制分離出酥油以后，剩下奶水用火煮沸后冷卻即成酸奶水，把它倒入竹制斗形濾水留在竹斗濾器中的就是奶渣。奶渣白色，味酸，具有極強的助消作用，外出藏民常帶...... [詳細]
先鋒枸杞

先鋒枸杞“康果”牌禮品枸杞子產于“全國枸杞第一鄉---先鋒鄉”，是完全靠人工精選而成。其含糖量高，色澤鮮紅，肉原味甜，柔潤適口，味多液，性微涼，為滋最良之藥。久服有壯筋骨，除腰痛，補益元陽之功。...... [詳細]
蒙古手扒羊肉

蒙古手扒羊肉蒙古手扒羊肉是將全羊切成若干塊，白水下鍋，不加任何佐料，水沸后出鍋，肉香味美，鮮嫩異常。吃時用蒙古刀割、刮、剔，用手扒著吃，故名“手扒羊肉”。...... [詳細]
燒豬肉

燒豬肉將豬肉（最好是腰條肉）切成四方塊煮熟后用油炸，待微黃，撈出，切成片狀，加佐料放碗里上籠蒸至三十分鐘至50分鐘后扣在碗里或盤里即成。特點是肥而不膩，綿香適口。...... [詳細]
二狼山白絨山羊

二狼山白絨山羊二狼山白絨山羊是絨肉兼用的優良地方品種，有“白雪公主”之美譽，主要產地為陰山山脈一帶。二狼山白絨山羊體格大，全身毛潔白光亮，柔軟整齊。毛長平均在15公分以上，單只剪毛量0．4—0．8公斤。絨層厚度4～6公分。成年羊平均產絨量為365克，最高可達750克。所產羊絨具有輕、暖、軟等特點，是毛紡工業的上等原料，在國際市場上享有較高聲譽，也是...... [詳細]
巴盟釀皮

巴盟釀皮用小麥面加工的大眾食品。在小麥面中摻和適量堿面（最好用土法制造的稱為“蓬灰”的堿），用溫水調成硬性面團；幾經揉搓，等面團揉勻光滑，再放進盆中用涼水連續揉洗，洗去淀粉，直到面團洗成蜂窩狀的軟膠狀時為止。這膠狀體蒸熟后就稱為“面筋”。洗出的淀粉水待沉淀后，倒出浮水，將沉淀面糊舀在鋪有蒸布的籠中，蒸熟成3分厚的圓餅，即為“釀皮”。另一...... [詳細]
泡菜炒肥牛

泡菜炒肥牛泡菜炒肥牛的特點是微竦，肥牛軟嫩可口，具有泡菜特有的香味，適合所有人食用。...... [詳細]
豬肉勾雞

豬肉勾雞其制作方法是把豬肉和雞肉過油，入鍋加入土豆和豆腐，切好蔥蒜姜絲，加上花椒大料，文火燉熟，這道經濟實惠、營養豐富，香味獨特的菜。北京的一位老藝術家途經白彥花，偶然在“一品香”小酌幾杯水酒，品嘗了店里的豬肉勾雞，興奮之余揮毫寫下了“店小客不少，酒香不醉人”的墨寶贈予小店。一位海外客商來包頭觀光考察，特意來到白彥花鎮上的“一品香”一...... [詳細]
黑柳子白梨脆

黑柳子白梨脆黑柳子所產白梨脆小香瓜，含糖量極高，甜脆清香，暢銷區內外。黑柳子白梨脆香瓜主要盛產于黑柳子新中村和油坊村，因其色澤乳白鮮亮、口味清脆甜美、形狀如梨而得名“白梨脆”。黑柳子鄉土壤肥沃，土質以壤土和沙壤土為主，是種植香瓜的最佳土壤。從1990年開始引進少量“白梨脆”香瓜進行試種，1994年開始大面積種植，品種主要以科豐一號、科豐二號等...... [詳細]
巴盟面筋

巴盟面筋巴盟面筋由產自河套地區精選雪花粉,經多道工序精制而成。正宗的巴盟面筋，入口爽滑的同時帶有韌性，咬下去卻又是韌中有脆。面筋富含麥膠蛋白、賣谷蛋白、鈣、磷、鐵等成分，西貝創新采用食用橄欖油拌制，取其味道鮮美和天然抗氧化成分，更宜健康。...... [詳細]
圐圙補隆煙葉

圐圙補隆煙葉圐圙補隆煙葉產于我旗大佘太鎮圐圙補隆村，該地區由于土質適于煙葉生長，所產的煙葉片溥、色質優、口感好，在生長過程中，全部施用了農家肥，靠自流水泉澆灌，是純正的綠色產品，深受“癮君子”的喜愛。...... [詳細]
大有公小香瓜

大有公小香瓜大有公小香瓜產于我旗西小召鎮大有公村，品種主要有-皮和虎皮翠等。由于該地區土質特殊，適于瓜果生長，所產的香瓜具有清香撲鼻，甜脆爽口，回味悠長之特色。每到瓜熟季節，可謂“十里飄香、百里聞名”，區內外客商爭相前來定購。...... [詳細]
大佘太葫蘆

大佘太葫蘆烏拉特前旗大佘太鎮盛產葫蘆。大佘太葫蘆以肉厚瓤少，面甜可口而著稱，年產約10萬斤，遠銷區內外。大佘太葫蘆最早種植于新建村三人圪堵小組，該組于九十年代初期從東北引進200多畝葫蘆，當年效益很好，調動了廣大農民的種植積極性，以后逐年擴大種植面積，而且全鎮41萬畝耕地都適宜種植，每年的種植面積在5萬畝左右，全鎮各村社均有種植。大佘太葫蘆品...... [詳細]

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