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雞西特產

地區：雞東縣梨樹區虎林城子河區雞冠區恒山區

雞西黑木耳

本品有很高的醫療價值。具有極強的吸附能力，對人體消化系統有良好的清滑作用，是紡織業、理發業和礦山高粉塵作業條件下工人必備的保健食品。還具有清肺潤肺、益氣強身、止血、活血、止痛等功效。是治療風濕性腰腿疼痛、手足麻木抽筋、痤瘡出血、肺結核、產后虛弱等疾病的常用配方藥物。并對治療痢疾、動脈硬化、延長血液凝固時間、抗腫瘤活性都有一定的作用。...... [詳細]
雞西臭豆腐

大家都很熟悉這個東西吧，特別是MM們。我們雞西的臭豆腐跟這邊的也不一樣，我們那里是一串一串的買，一起到油鍋里炸，炸到鼓起來，然后再刷料，我就看到刷了三種料，有一種是辣醬，不刷這個是不好吃的，聞著也不是很臭，但是吃起來比這邊的好吃太多的，真的，不信可以去嘗一嘗！...... [詳細]
冷面辣菜

冷面本是朝鮮族的傳統食品，辣中帶甜，雞西冷面多偏重于咸口、酸口，牛肉湯也被醬油清水湯替代，牛肉片和水果片有的則干脆省略。雞西冷面現吃現壓，保持口感新鮮，冷面入口后，柔韌耐嚼，涼爽清淡，而其中的辣、咸伴以微甜能立刻勾出口水，再配嚼冷面菜，令人食欲大增。冷面菜，朝鮮族原有的只有白菜等幾種辣泡菜(也稱京漬)，而雞西冷面菜以辣拌為主，多達五十余...... [詳細]
興凱湖湖蝦

興凱湖特產蝦是無污染的野生淡水蝦。含蛋白質：20.7%，脂肪：0.7%。屬高蛋白，低脂肪食品。而且含鈣及高，每100克鮮湖蝦含鈣高達1400毫克。同時還含有豐富的磷、鐵、碘和維生素A。河蝦，產生于興凱湖的濕地、泡澤。興凱湖貝類產量也較為豐富，主要有雙殼類，又叫斧足類（河蚌或蛤蜊），產于小湖；另一類為腹足類（水螺�。�。...... [詳細]
李家豬手

李家豬手是雞西風味名吃之一，歷史悠久，深受廣大人民群眾的喜愛。食之肉肥而不膩，醒胃可口，食而不厭，頗有特色。...... [詳細]
白魚養生宴

雞西興凱湖白魚養生宴是根據中華傳統的養生文化及現代人的營養需求，以口感、功效為主，本著保健、養生、增強免疫力的原則精心研制而成。有道是“五福之要壽康，仙道之本膳養，膳納百味惟魚精”。興凱湖養生白魚宴是采用興凱湖特產白魚，以及興凱湖地區盛產的其它魚類、山珍、生態果蔬等，精心配制出的系列養生菜品。同時根據季節的不同搭配輔料，以春補肝、夏補...... [詳細]
雞西刀削面

雖然說刀削面是山西名吃，但在我們雞西很火的，好像也經過改良了，在北京我到現在還沒吃過像我們那兒那么好吃的。我們那兒的刀削面是用牛肉辣湯的，這個可以根據自已的吃辣程度放，有治感冒的療效哦！...... [詳細]
東北冷菜

冷菜是東北大拉皮、醬牛肉和川菠涼菜。東北大拉皮有點像粉皮，比粉皮有彈性，用土豆粉和綠豆粉做的，和黃瓜絲、胡蘿卜絲拌在一起，拌以特制的調料，酸中帶點微辣，爽口；醬牛肉的肉很松，選用的是三角肉，上面蓋著一點蒜泥和辣椒末，如果覺得太淡，可以倒點醬油蘸著吃。...... [詳細]
虎林椴樹蜜

椴花蜜色澤晶瑩，醇厚甘甜，比一般蜂蜜含有更多的葡萄糖、果糖、維生素、氨基酸、激素、酶及酯類，具有補血、潤肺、止咳消渴、促進細胞再生，增加食欲和止痛等多種療效，是蜂蜜中難得的佳品�！　￠矘涫情L白山野生的優勢樹種之一，廣泛分布于長白山山脈，是長白山最重要的、最優質的野生蜜源植物。椴樹蜜呈淺琥珀色或乳白色粘稠液體，低溫條件下呈乳白色凝脂狀或...... [詳細]
珍寶島大米

珍寶島大米，指產于黑龍江省虎林市烏蘇里江流域的大米，因境內中俄界河的珍寶島圖1 珍寶島大米.而命名。中國國家地理標志產品。珍寶島大米，其原料基地全部選擇經環保部門監測的無污染地塊種植，引用中俄界河烏蘇里江水系灌溉，以日本引進“富士光”、“空育131”等優質品種為主栽品種，以施用農家肥、生物肥、綠肥等有機肥為主，采取農業、生物技術措施綜合防...... [詳細]
黑蜂產品

黑蜂產品虎林市是東北黑蜂的故鄉和蜂蜜的主產區之一。東北黑蜂是世界四大著名蜂種之一，是數百年前先民們從俄羅斯引進，又經百余年幾十代自然隔離繁育而成，此蜂產出的蜜質量上乘。由虎林綠都蜂業有限公司開發生產的蜂王漿、凍干粉、花粉、蜂膠等系列蜂產品遠銷國內外，多次榮獲國際金獎。...... [詳細]
赫哲族生魚片

赫哲族生魚片國赫哲族人口只有1400多人（1982年），主要分布在黑龍江同江縣、饒河縣、撫遠縣，沿江居住。漁獵經濟是他們生活的主要來源，食物以魚為主，有一套烹調魚類菜肴的獨特技藝。制法：（1）把活魚肉削下，切成薄片，放到盆里上桌。（2）用鹽、醋及辣椒油蘸著吃，味道十分鮮嫩可口，是下酒的好菜。特點：在赫哲漁村，常用此菜招待客人，原汁原味，鄉情濃郁...... [詳細]
江水燉活魚

江水燉活魚用烏蘇里江江水燉江水里自然生長的活魚，味道鮮美、清香、純正，在其他地方無論如何也品嘗不到這獨特的味道，正因為如此，價格比較昂貴，不過來虎林旅游不品嘗江水燉活魚是一件非常遺憾的事。...... [詳細]
虎林大米

黑龍江虎林是中國綠色稻米之鄉，土地肥沃，江河縱橫，自然環境無污染，是國家級生態示范區；晝夜溫差大，日照足，能使營養成分在稻谷中充分累積，其鈣、鎂、鐵、鋅、鋰、硒等礦物質、維生素和氨基酸遠高于其他稻米，還有豐富的支鏈淀粉和雙鏈蔗糖，使米飯吃口軟糯、微甜、香氣濃郁。其次，是種植技術好�；⒘秩苏邕x優良寒地稻種，引用烏蘇里江水灌溉，從播種到成...... [詳細]
梨樹玉米

梨樹玉米是吉林省四平市梨樹縣的特產。梨樹縣種植玉米有著得天獨厚的條件，是著名的黃金玉米帶。梨樹縣的基礎產業是農業，素來就有梨樹是黃金玉米帶的美譽。1998年的糧食產量是19.4億公斤，是1978年糧食產量的8.9倍。是國家重點商品糧基地縣。梨樹縣的一畝經濟田發展模式得到上級重視推廣。據資料顯示，當地2012年玉米種植面積穩定，玉米種植面積為24.3萬公頃，...... [詳細]

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