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伊春特產

地區：嘉蔭縣烏伊嶺翠巒區新青區友好區西林區南岔區上甘嶺金山屯湯旺河伊春區五營區美溪區

五營黑木耳

別名黑木耳、光木耳。真菌學分類屬擔子菌綱，木耳目，木耳科。東北,湖北,浙江,云南都有分布，是中國木耳的生產區，生長于櫟、楊、榕、槐等120多種闊葉樹的腐木上，單生或群生。目前人工培植以椴木的和袋料的為主。木耳子實體膠質，成圓盤形，耳形不規則形，直徑3-12厘米。新鮮時軟，干后成角質�？诟屑毮�，風味特殊，是一種營養豐富的著名食用菌。含糖類、蛋白質...... [詳細]
五營紅松籽

五營紅松籽是野生紅松的種子。野生紅松屬國家一級瀕危物種，主要分布于中國東北長白山山脈及小興安嶺林區。野生紅松需要生長50年后才能開始結松籽，成熟期為兩年。果球大呈卵園形，暗褐色，球內結子，大如巴豆、故稱紅松籽。伊春擁有亞洲面積最大、保存最完整的紅松原始林，森林類型是以紅松為主的針闊葉混交林，蓄積量較多的樹種有紅松、云杉、冷杉、興安落葉松...... [詳細]
五營木都柿果酒

一、保護范圍五營木都柿果酒地理標志產品保護范圍以黑龍江省伊春市五營區人民0《關于確定五營木都柿果酒地理標志產品保護范圍的通知》（五政辦發[2005]32號）提出的范圍為準，為黑龍江省伊春市五營區的豐林國家級自然保護區、麗林實驗林場、翠北林場、前豐林場、麗豐經營所、永豐經營所、楊樹河經營所、平原經營所、五營河經營所、平山經營所等10個林場（所）區域...... [詳細]
伊春黑木耳

黑龍江省伊春市地處小興安嶺腹部，憑借得天獨厚的生態資源優勢，從上個世紀90年代中期，開始大力發展林下袋栽黑木耳產業，成為我國優質黑木耳主產區之一，全市生產袋栽木耳3.9億袋，產干木耳1.2萬噸，創產值4.3億元，成為當地林區人脫貧解困的致富項目。伊春的黑木耳營養豐富，含有較高的蛋白質和礦物質元素，維生素B2含量是米、面、白菜的10倍，比豬、羊、牛肉高...... [詳細]
黑螞蟻

伊春特產之黑螞蟻黑螞蟻大概是伊春特產之中最便宜的補品了。黑螞蟻可以口服、炒雞蛋，但用途最廣，還是泡酒。參加工作第一年，就給父親買了一大塑料袋的黑螞蟻，才45元錢。網上說：黑螞蟻體內含有70多種營養成份，含42-67％的蛋白質，28種游離氨基酸（包括人體必須的8種氨基酸）；含維生素B1、B2、B12、C、D、E等；含鈣、鐵、磷、錳、硒、鋅等20多種微量元素...... [詳細]
伊春榛蘑

伊春特產之野生榛蘑東北特色菜肴，除了雪村歌詞里唱的：“翠花，上酸菜”，還有的就是小雞燉蘑菇！當年散養的小笨雞，燉上一大鍋的野生榛蘑，是東北人招待貴賓的傳統佳肴。小雞燉蘑菇，可供選擇的蘑菇種類很多，但是本人最鐘情的就是野生榛蘑了。小笨雞就不多做介紹了，因為并不屬于伊春特產之列。這里，重點說一說伊春的野生榛蘑。野生榛蘑是東北特有的山珍之一...... [詳細]
南岔山葡萄

山葡萄又名野葡萄，是葡萄科落葉木質藤本植物，為第三紀古老的遺留植物。全世界野生葡萄約70種，起源我國的有近30種，其中東北三省中，特別是吉林省長白山區的山葡萄，能耐-40℃以下的低溫，這是葡萄屬中抗寒最強的一種，它是培育抗寒葡萄新品種極寶貴的種質資源，受到世界葡萄育種家的重視，也是吉林、黑龍江等省發展葡萄栽培的優良抗寒砧木之一。山葡萄的食用、...... [詳細]
狍皮帽

鄂語“滅塔哈”，是用狍頭皮按狍頭原樣縫制而成，“雙耳挺然，如人生角”，不僅可以防寒，而且是狩獵時的偽裝。...... [詳細]
狍肉燴蘿卜

狍肉燴蘿卜是伊春當地的特色名菜。狍子肉本身營養豐富，但如果烹飪不當，就會有動物異味，所以家常菜中很少有人嘗試，既是當地人，如果要吃狍子肉也多是到飯店。伊春的狍肉燉蘿卜，不但好吃，而且具有益氣補血的藥用作用，50元左右一大碗，雖然不便宜，不過此等特色，值得一嘗噢！...... [詳細]
嘉蔭木耳

嘉蔭木耳地域范圍嘉蔭木耳產地位于黑龍江省伊春市嘉蔭縣，縣所轄3鎮6鄉：烏云鎮、朝陽鎮、烏拉嘎鎮、常勝鄉、滬嘉鄉、向陽鄉、紅光鄉、青山鄉、保興鄉。地理坐標為：東經129°09′-130°45′，北緯49°25′-48°07′。全縣平均海拔230米左右。嘉蔭縣北與俄羅斯隔江相望，以黑龍江為界。西至常勝、滬嘉、青山分別與遜克縣、湯旺河林區接壤，南至烏拉嘎、保興與鶴崗...... [詳細]
伊春紅松籽

伊春被譽為“紅松故鄉”，出產的松籽自然最地道正宗。別名為果松子、海松子，分布在我省小興安嶺一帶，主產區伊春。紅松籽含有豐富的油脂、蛋白質，是高級滋補食品，可配合治療動脈硬化、肺結核等多種疾病。松籽種皮可制染料，球果皮可制芳香油，種仁即是人們喜食的干果、食用油料來源，也是皮革等工業的重要原料。豐收之年，可以收獲幾十萬斤紅松籽。伊春紅松籽...... [詳細]
嘉蔭水稻

嘉蔭水稻地域范圍嘉蔭水稻產地位于黑龍江省伊春市嘉蔭縣，縣所轄3鎮6鄉：烏云鎮、朝陽鎮、烏拉嘎鎮、常勝鄉、滬嘉鄉、向陽鄉、紅光鄉、青山鄉、保興鄉。地理坐標為：東經129°09′-130°45′，北緯48°07′-49°25′，全縣平均海拔230米左右。嘉蔭縣北與俄羅斯隔江相望，以黑龍江為界。西至常勝、滬嘉、青山分別與遜克縣、湯旺河林區接壤，南至烏拉嘎、保興與鶴崗...... [詳細]
海松子

松子是紅松樹的果實，又稱海松子。松子含脂肪、蛋白質、碳水化合物等。松子既是重要的中藥，久食健身心，滋潤皮膚，延年益壽。明朝李時珍對松子的藥用曾給予很高的評價，他在《本草綱目》中寫道：“海松子，釋名新羅松子，氣味甘小無毒；主治骨節風，頭眩、去死肌、變白、散水氣、潤五臟、主風痹寒氣，虛少氣補不足，肥五臟，散諸風、濕腸胃，久服身輕，延年不老...... [詳細]
毛榛子

毛榛子，榛樹的果實，與栗子長相相似，外殼非常堅硬，有香氣，油脂含量大，吃起來特別香美，營養豐富，有“堅果之王”之稱。伊春的野生在深山老林中盛產毛榛子，但總產量并不多。伊春的倒春寒很嚴重，所以，毛榛子采集難度很大，榛子樹開花時，倒春寒來了，就把花凍了，就不能結果了。所以，毛榛子特別珍貴，其所含的脂肪不飽和脂肪酸，并富含磷、鐵、鉀等礦...... [詳細]
伊春山核桃

山核桃又叫小胡桃、小核桃，生長在氣候優越、土壤肥沃、植被茂盛的山區據《本草綱目》記載，山核桃味甘性平，能補氣益血，調燥化痰，溫補腎肺，定喘。經常吃山核桃能滋養血脈、增進食欲、烏黑須發，而且還能醫治性功能減退、神經衰弱、記憶衰退等疾患，所以民間有“常食核桃油，白發老翁戲牦�！敝V語。伊春作為森林城市，當然不會錯過山核桃這一物種。不過，由...... [詳細]

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