張高水杏，鄒平縣南部山區盛產水杏，以張高水杏為最佳，主要產地為鄒平鎮的張高、賀家、姜家洞一帶，已有400余年的歷史.張高水杏個大如桃，脆而酸甜，氣味芬芳,食之清爽可口，且營養豐富，含多種維生索，可加工成多種高級食品和杏脯，又可制成中藥醫治疾病。品種中最好的要數“抽把子"和“關爺臉”。水杏上市早,俗有“小滿三日杏發黃"之說。張高水杏年產量在百萬斤左右，暢銷全國各地。
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鄒平縣南部山區盛產水杏
發表于：2021-02-12 瀏覽次數：4
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